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吃飯別常配這種魚!醫警告「罹癌率高7倍」1年千人罹鼻咽癌
不少人吃飯的習慣,會配上泡菜、醬瓜、鹹魚等醃漬食物;不過,台大醫師就提醒,從小就愛吃醃漬食物的人,成年後罹患鼻咽癌機率大增7倍。2022/11/06 15:40 -
發財了!打掃祖厝發現50年「黑金」 內行驚喊:超值錢
有時候在整理家裡想要「斷捨離」時,都會發現一些讓人意外的驚喜,有網友就在打掃祖厝時發現,曾祖母年輕時醃漬的老菜脯,相隔了50年已經成為了所謂的「黑金」,不少內行網友看了之後直喊「超值錢」、「發財了!」2022/10/31 14:52 -
秋意濃、雞價回穩!港式燉雞、水炊鍋、烏骨雞湯進補夯
最近天氣秋意漸濃,不少人都想吃一道暖胃的好料來療癒自己,而現在雞價回穩,各餐廳推出的雞湯料理,成為顧客首選,桃花林中華料理主打港式火烔燉雞,同為飯店餐廳的奇岩1號,則以三種不同年分菜脯,熬煮的烏骨雞湯最受喜愛,另外黑毛屋本家鍋物,引起日本九州「水炊鍋」讓銷量提升。2022/09/23 19:49 -
暑假衝花蓮!5大排隊小吃別錯過 炸蛋蔥油餅老饕必嚐
暑假必衝花蓮!除了欣賞當地的絕佳美景之外,更不能錯過的就是花蓮「排隊小吃」。這次就要帶你介紹5家必推的花蓮小吃,不僅有人氣超高的炸蛋蔥油餅,還有未開門就排爆的臭豆腐,每間Google評論皆突破千則,快將口碑爆表的小吃收藏到口袋名單吧!2022/07/31 12:00 -
極品!搬家挖出40年「黑金」 媽:丟了奶奶晚上來找你
不識貨!有網友近來搬家時發現一個甕,本來以為裡面東西應該壞掉了,要拿去丟掉,卻遭到媽媽阻止還跟他說「丟了奶奶晚上會來找你」。原來,裡面裝著的是醃製40年的「黑金」老菜脯,讓網友也紛紛勸他別丟,這是「有錢也買不到的」,掀起討論。2022/06/30 10:27 -
吃飯別常配這種魚!醫警告「鼻咽癌高7倍」每年千人罹癌
不少人吃飯的習慣,會配上泡菜、醬瓜、鹹魚等醃漬食物;不過,台大醫師就提醒,從小就愛吃醃漬食物的人,成年後罹患鼻咽癌機率大增7倍。2022/02/21 16:00 -
人妻問40年老菜脯「能賣多少」 行家勸母湯:會後悔
許多人聽到「老菜脯」,通常首先會聯想到其價位很高,每斤價格甚至可以破萬,因而又有「黑金」之稱。最近有一名人妻分享,前陣子在家中發現一甕老菜脯,距今近40年,她好奇地問「能賣多少?」但其他人看到之後,紛紛勸「賣了妳會後悔」。2021/07/24 05:22 -
清明吃起來! 北部15家潤餅:秒殺烤鴨捲、菜脯咖哩香
清明連假即將來臨,是不是又想到熟悉的潤餅了呢?這次《食尚玩家》整理了北台灣共15家潤餅,而北部的潤餅以清淡又帶點鹹香味為主,蔬菜配料則加入高麗菜、紅蘿蔔,並以燙熟或蒸熟方式料理,吃起來濕潤一些,現在就一起來看看這15家人氣潤餅捲有哪些吧!2021/03/24 20:21 -
女問「老菜脯」價位 老闆娘嗆:不買別來,去吃色素
大多數食材都有保存期限,但有些卻是「愈陳愈香」,而且價值愈高,「老菜脯」就是其中之一,它又有「黑金」之稱。最近有一名孕婦分享,日前她到苗栗內灣老街逛逛,看到有店家賣「老菜脯」,於是詢問價格,沒想到老闆娘翻臉比翻書還快,怒嗆「只是要問價格不要來」、「去買那個加色素的」,孕婦氣到轉身走人。2020/12/28 18:04 -
尾牙中「4.8公斤抹布」老闆放35年 內行曝驚人價值
新冠肺炎(COVID-19)疫情持續延燒,雖然不少企業已經宣布停辦尾牙,不過重頭戲抽獎活動仍照常舉行,今(22)日一名網友分享,先前在公司尾牙抽中第3獎,孰料,當他拿到獎品後發現竟然是陳年老菜脯,忍不住好奇詢問該怎麼料理,文章一出後,立刻引發討論。2020/12/22 18:31 -
超商買罐罐餵毛孩 打開突見「大片黑霉」嚇歪
有民眾到超商購買寵物的罐頭飼料,沒想到打開後卻驚見上頭蓋著一層厚厚的墨綠黴菌,讓她當場嚇傻;畫面曝光眾人紛紛喊噁,懷疑是殺菌出了問題,更有人揶揄飼主是撿到寶,笑稱「這跟老菜脯一樣值錢啊!」2020/11/08 18:23 -
「最下飯」家常菜是啥? 老饕點名3霸主:簡單又好吃
你心中第一名的家常菜是什麼呢?一名網友在PTT發文,談到他看到美食家在教做菜,突然想起家裡最常出現的「紅蘿蔔炒蛋」,頓時食慾大開、口水直流。他好奇,每個人家裡一定都有那麼幾道只要有它,白飯就能扒好幾碗的菜色,因此也想聽聽網友們分享,「聽到家常菜,第一個想到的是什麼?」2020/04/06 20:21 -
挖到過世嬤「30年極品黑金」 網驚:要發大財了!
一名男網友發文分享,前幾天半夜突然失眠,躺在床上翻來覆去,怎麼樣也無法入睡,於是心血來潮在家裡翻箱倒櫃挖寶,怎料竟意外找到一罐30多年的陳年菜脯,讓他忍不住驚呼「瞬間成為人生勝利組!」網友們看到也紛紛喊道「準備發大財了」、「黑金耶,你賺到了」。2020/04/01 12:39 -
賣出去了!31年老菜脯 行家20萬元收購
醃製十幾年以上的老菜脯,你吃過嗎?台東縣關山農會內的攤商有一甕30多年的陳年老菜脯,按照行情每斤可以賣到5000元以上,但客人大多只是問問買不下手,但幾天前突然有民眾決定購買,原本以為是開玩笑,但實際收到匯款後業者也大吃一驚,這甕30多年的老菜脯,最後以台幣20萬元售出。2020/02/21 14:38 -
鹹水雞搭哪種青菜最對味?老饕曝這2樣銷魂:有嚼勁
台灣小吃美食享譽全球,各式各樣的小吃都有人喜愛,像是「鹹水雞」就是經典之一。對於許多外食族而言,鹹水雞內有肉有蔡,加上口感比較有嚼勁,不少人會拿它當正餐。最近就有網友好奇詢問「鹹水雞點哪樣青菜才是內行的?」立刻引發網友熱烈回應;就有不少老饕說,其中2樣銷魂配菜一定要點的。2019/12/10 14:34 -
整理倉庫發現近千甕「發酵黑塊」 網讚:發大財
不少民眾在整理家中物品時,常會意外發現家中有收藏多年的東西,有些甚至價值連城。日前有1名男網友發文分享,整理自家倉庫時發現好幾甕的瓷器,粗估至少上百甕,事後問了父親這些是什麼,得知是阿嬤醃製的老菜脯。發文一出,網友們議論紛紛,大讚「這些很值錢的」、「是黑金啊!」2019/09/30 08:45 -
佛心阿姨!深夜買清粥小菜 豆腐鮮蚵鋪滿只要「銅板價」
現今物價飛漲的年代,尤其對於外食族而言,總希望可以找到「俗擱大碗」的店家。最近有1名男網友分享,自己在台中1間清粥小菜店買食物吃,並且分享照片,只見便當盒內裝滿滿,尤其豆腐鮮蚵更是佔了一半的量,這樣菜色含飯和湯,竟然只要50元的銅板價。其他人看到後直呼羨慕,「店在哪裡?想去吃!」2019/08/15 22:43 -
IG打卡必收! 北市大龍峒密藏「炸菜脯蛋餅」
菜脯蛋,大家應該都有吃過,不過如果把菜脯蛋,放進蛋餅裡,應該就沒吃過了吧?這是台北市大龍峒的隱藏早點,把炸蛋餅,夾進特製菜脯,消去蛋餅的油膩感,再撒上胡椒,意外創造出「鹽酥」口感,一賣就是40年,老滋味跨越年代,不只老客人,還有新生代,都很喜歡。2018/09/12 11:24 -
蟻人、黃蜂女大讚台灣美食 難忘菜脯蛋
漫威電影宇宙第一位英雄在台灣宣傳《蟻人與黃蜂女》,保羅路德與伊凡潔琳莉莉的第一個公開行程,就是參加記者會。兩人入境隨俗秀了幾句中文和台語,也談到抵達台灣第一天就去觀光的感想。2018/06/12 12:58 -
南部自助餐「5菜40元」 老闆娘:沒算錯啊!
現代人的薪水愈來愈薄,連買個餐點都要精打細算。最近有南部網友分享,日前她買了一份自助餐,便當內有白飯加上5樣菜色,價位總共是40元。不少網友看了紛紛詢問「在那裡?」更有不少北部網友直言,「這在台北最少要90元,甚至上百元了!」2018/06/10 18:39 -
家中驚見「發黑罐子」打算丟掉 被阿公罵:這比你值錢
不識貨!有名男網友在「爆廢公社」發文,日前在家裡發現一罐裝滿「黑色物體」的罐子,原本打算丟掉,卻被阿公阻止「這罐比你還值錢」,讓原PO心裡好受傷,不過識貨網友卻發現,這罐可是價值不斐,有「黑金」之稱的「老菜脯」。2018/04/17 07:55 -
女檢當庭爆「這句話」 惹惱法官:把她銬起來!
法官在羈押庭要押檢察官,這實在太匪夷所思,彰化地檢署女檢察官莊珂惠昨天在性侵犯聲押庭和法官激烈爭辯,她不認同法官裁定交保而說出「你腦袋不清楚嗎」,氣得法官叫法警押了檢察官,莊珂惠有個外號菜脯公主,因為在雲林地檢署查菜脯抓食安問題打響知名度,這次也是擔心性侵犯再犯嗆辣出言卻惹惱法官。2018/02/03 15:01 -
快訊/馬來亞餐廳「竹笙」 遭驗出漂白劑超標20倍
台北市衛生局針對賣場、傳統市場、餐廳,抽驗水果、醃漬品、即食豆製品一共198件,其中有7件品質檢驗結果不符合規定,其中馬來亞餐廳的竹笙漂白劑超標20倍;全聯民生西店的菜脯標示不符規定;還有2件梅乾菜、1件榨菜、橄欖驗出防腐劑超標,衛生局也已經請業者下架處理。2018/01/22 11:47 -
廚房發現黑黑條狀物 極品黑金「發達了」
一般食物都有保存期限,時間放久了就會丟掉,但有些食材可是放越久越珍貴,尤其發現家中出現長輩留下來一條一條黑黑的條狀物,可千萬別亂丟,搞不好其實是超珍貴的寶物。2017/12/31 23:31 -
2顆荷包蛋+番茄蛋要163元 這間清粥小菜又惹議
日前新北市蘆洲一間知名清粥小菜店,將計費方式改為「秤重」方式計價,有民眾只夾了空心菜及菜脯蛋被收了166元,引發網友熱議。今天又有網友買了2顆荷包蛋、番茄炒蛋,加上2碗清粥,要價163元,質疑這樣收費「合理嗎?」2017/07/16 21:25