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火鍋店拿習近平當廣告下場GG！ 創意歌詞曝光
餐飲業者為招攬生意，發揮創意打造宣傳口號，不過，上海一家專賣羊蠍子火鍋的連鎖火鍋店卻遭投訴，創意歌曲中大膽寫下「要問涮肉行不行，問問主席習近平」引發爭議，觸犯中國大陸《廣告法》規定恐吃鉅額罰款。2019/11/21 23:41 -
天天接送「老婆」幫買宵夜 修杰楷暖男指數破表
TVBS歡樂台《食尚玩家-歡樂有夠讚》邀請《天堂的微笑》主要演員修杰楷、林予晞、黃尚禾、唐振剛一同亮相，應主持人要求，貢獻內心最愛美食名單。林予晞喜歡印度香料Masala的綜合香氣、私下愛做菜的修杰楷最愛遼寧街的徐州菜餐廳，其中羊蠍子和地鍋雞令他念念不忘，原因是在家他不會用到這些香料，節目中修杰楷還跟著印度師傅現學現賣，露了一手甩餅技藝。2019/09/20 22:34 -
《天堂的微笑》修杰楷、林予晞 分享美食口袋名單
TVBS歡樂台《食尚玩家-歡樂有夠讚》今(20日)邀請《天堂的微笑》主要演員修杰楷、林予晞、黃尚禾、唐振剛一同亮相，大家也應主持人曾國城、詹姆士的要求，貢獻內心最愛美食名單。林予晞喜歡印度香料Masala的綜合香氣、私下愛做菜的修杰楷最愛遼寧街的徐州菜餐廳，其中羊蠍子和地鍋雞令他念念不忘，原因是在家他不會用到這些香料，節目中修杰楷還跟著印度師傅現學現賣，露了一手甩餅技藝。黃尚禾則愛市民大道的一間馬來西亞餐廳，讓他想起紐約留學時的熟悉味道。2019/09/20 16:37 -
全台第一家！ 北京「羊蠍子鍋」首度插旗台中
北京知名羊蠍子火鍋店，主打用羊脊椎熬煮，一頭羊只能做成5到8份，因為看起來就像張牙舞山的蠍子，所以叫羊蠍子鍋，業者跨海來台選在台中展店，就連日本知名的蛋包飯神人主廚幸村元吉也應邀到台中餐廳快閃交流，讓饕客現場欣賞神級蛋包飯的魔力，開放20個名額，馬上就被秒殺。2018/11/07 20:30 -
【好吃一點訣】北京名菜「羊蠍子」 沖泡12時去騷味
今天的好吃一點訣，要帶你來吃北京名菜「羊蠍子」，師傅用羊的脊髓骨為主要食材，因為羊的騷味重，必須在前一天就用大量的水沖泡12小時將騷味去除，許多店家為了省時省工，常忽略這項重要步驟，導致騷味很重，沖泡完的羊脊髓，再用滾燙的熱水汆燙去雜質後，放入獨門中藥滷汁，再以快火放入大量洋蔥、辣椒及羊骨快炒，香味四溢，冬天吃來相當暖胃。2014/02/21 12:51 -
【好吃一點訣】眷村菜「羊蠍子」 1骨2吃肉嫩鹹香，業者？
好吃一點訣，要介紹的是「羊蠍子」，菜名聽起來可怕，其實「蠍子」指的就是羊骨頭的十字形狀，好吃秘訣就在於選用橫切帶肉的羊脊椎骨，「骨邊肉」比較嫩，而且滑嫩脊髓很好入口，先滷過再加入洋蔥胡椒粒拌炒，鹹香夠味！2013/12/25 17:21 -
【好吃一點訣】眷村菜「羊蠍子」 1骨2吃肉嫩鹹香
今天好吃一點訣，要介紹的是「羊蠍子」，菜名聽起來可怕，其實「蠍子」指的就是羊骨頭的十字形狀，好吃秘訣就在於選用橫切帶肉的羊脊椎骨，「骨邊肉」比較嫩，而且滑嫩脊髓很好入口，先滷過再加入洋蔥胡椒粒拌炒，鹹香夠味！2013/12/24 10:08 -
「羊蠍子肉」入口即化 加水成湯麵火鍋
來自大陸徐州的家常菜「羊蠍子鍋」，其實是羊脊髓肉，為了方便啃食，還剁成比較小塊，外貌像十字大排骨，為了去掉羊騷味，前置作業很費工，羊肉還得先泡一晚的水，下鍋後，加入花椒、特製辣醬、洋蔥、芹菜等配料，還不能用鏟子翻炒，得甩鍋，才不會讓這已經煮的入口即化的羊肉碎在鍋子裡頭。2012/09/22 12:07 -
「羊蠍子」火鍋 啃骨吸髓風靡北京
藥燉羊肉，涮羊肉都是台灣人耳熟能詳的羊肉料理，但是還有一種羊肉的吃法，您可能還沒聽過，大陸北方流行吃「羊蠍子」火鍋，就是把羊的脊椎骨拿來燉湯，據說，比羊肉的其它部位都要滋補，而且，很便宜。2006/03/11 18:26
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