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喝雞湯有苦味！專家揭「味覺改變」是警訊：飯前1動作重啟味蕾
當食物嘗起來像在咬銅板，雞湯入口盡是苦味，這並非挑食或心理作用，而是身體發出的警訊。一位正在接受化療的阿姨向藥師李翊弘、鄭琳珍傾訴，她喝下媳婦精心燉煮的香菇雞湯，卻只嘗到滿嘴苦澀與金屬味，只能偷偷吐掉。這種「吃什麼都不對味」的現象，在醫學上稱為「味覺改變」，是影響營養攝取的重要症狀，而透過4招「味覺急救」方法，或許能幫助改善這個困擾。2026/05/03 03:00 -
兒童別掉以輕「鋅」！恐長不高、專注力低 醫曝6大關鍵飲食
在營養領域中，大家可能都忙著補充維生素C或Omega-3等營養素，但對兒童而言，有一項重要的營養素常被忽略，那就是「鋅」。兒科醫師指出，近40％的兒童缺乏鋅，長期缺乏鋅可能導致各種症狀，包含生長發育和免疫力。鋅食物有哪些？每天該補充多少比較好？2024/03/25 23:01
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