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吃B群「尿黃」！專家認：正常的 營養素4功效防慢性病
吃B群為什麼會讓尿特別黃？補充綜合維他命或提神能量飲料後，尿液的顏色會變得很黃，這就是因為維生素B2溶解在尿液裡的關係。食安專家韋恩在個人網誌中發文解釋，維生素B2如同其他維生素B群也有很好的水溶性，所以在攝取後，多餘的量會被排泄到尿液中，但是這是正常的。2023/09/23 11:33 -
男性看過來！「5大營養素」最缺 膳食纖維不足恐增罹癌風險
很常聽到女生需補鐵、男生則需要鋅，但根據調查，男生缺乏的還有這些營養素，並且根據國民營養調查顯示，男生在維生素E、鈣質、鎂、膳食纖維和維生素B2攝取不足，雖然短期缺乏不會有什麼明顯感受，但等到有狀況出現時卻不一定可以補救，營養師就建議大家可以在平常就多加補充。2023/05/26 05:00 -
還沒到就累趴！搭飛機惹身體不適 「6飲食習慣」擺脫疲憊
出國旅行時，搭飛機是個痛苦的事情，飛機內空間狹窄，坐經濟艙時只坐著睡，容易屁股痛，睡眠品質也不好，一旦長途飛行只會更辛苦，還沒到當地就先累趴在飛機上。營養師指出，想減輕旅途中的不舒服，可以適當補充一些特定營養素，還能提高免疫力，避免在旅行途中生病掃興。2023/05/12 14:36 -
牛奶為何幾乎都是紙盒裝？原因曝光網愣了：一直都買錯
你有發現嗎？市售的牛奶包裝幾乎都以紙盒，或是不透明的塑膠瓶為主，這背後其實大有學問，營養師呂孟凡就解釋，因為鮮乳中含有維生素B2，照光後就會被破壞，貼文一出讓許多網友懊悔直呼，「我還特地買玻璃瓶的」。2023/01/13 09:56 -
山藥功效知多少？預防癌症、糖尿病又養膚 「1吃法」營養不流失
吃山藥正當季！中醫師王大元表示，山藥含有膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、黏液蛋白、多酚皂苷、多糖體、甘露糖和植物雌激素等，能夠快速補充人體所需的營養，更能幫助腸道蠕動、預防癌症和糖尿病發生，也能維持體內激素穩定，讓肌膚光滑潤澤。2022/12/03 21:33 -
怎麼吃才對？ 8種B群功效一次看 抗憂鬱吃秋刀魚
在保健食品滿街賣的現代生活中，許多人為了補充營養都會「B群」帶著走，但其實所謂的「B群」總共有八種功效皆不同的維生素，包含B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛醇）、B6（吡哆素）、B7（生物素）、B9（葉酸）及 B12。營養師高敏敏就在臉書分享，這八種維生素B的功能以及推薦食物，教大家「對症下『B群』」。2022/10/11 05:22 -
周末還沒規劃行程嗎? 8/27來金山甘藷季看劇、焢窯、「療癒花園」向日葵花海拍美
2022金山甘藷季開跑了！每年夏、秋正是甘藷豐收的季節，金山區是臺灣北部主要甘藷產區，東北季風吹拂加上半砂質黏土土壤，正是金山甘藷鬆軟Q甜的原因，甘藷富維生素A、B1、B2、C及鐵、鈣等礦物質，營養價值高，金山區出產的臺農66號及57號都是甘藷中的極品，金山區公所舉辦一系列甘藷季活動邀請全國民眾共襄盛舉，做伙到金山輕旅遊、焢窯呷甘藷。2022/08/26 15:58 -
防腸癌+助減肥！營養師盤點竹筍5大好處 保存法大公開
你喜歡吃竹筍嗎？夏天是盛產竹筍的季節，竹筍可以清炒、川燙、煮湯，無論是單吃或是與各種食材搭配料理都相當好吃；不過竹筍除了美味可口外，營養價值可真是不少！新竹台大竹北院區營養師簡若庭表示，竹筍是低熱量蔬菜，富含維生素B1、B2與維生素及纖維等，可以促進腸胃蠕動，進而幫助預防大腸癌、直腸癌等。2022/08/02 15:47 -
2022金山甘藷季開跑了！星光田園焢窯趣
2022金山甘藷季開跑了！每年夏、秋正是甘藷豐收的季節，金山區是臺灣北部主要甘藷產區，東北季風吹拂加上半砂質黏土土壤，正是金山甘藷鬆軟Q甜的原因，甘藷富維生素A、B1、B2、C及鐵、鈣等礦物質，營養價值高，金山區出產的臺農66號及57號都是甘藷中的極品，金山區公所舉辦一系列甘藷季活動邀請全國民眾共襄盛舉，做伙到金山輕旅遊、焢窯呷甘藷。2022/07/29 20:08 -
盤點10大富含B群的天然食物！「8功效」一次看懂
維生素B群經常出現在大眾的營養補充品當中，其實從天然食物中就能攝取B群，吃天然的最好！營養師要告訴你10大B群含量超高的食物。另外，B群家族包含了B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，你知道各別功效是什麼嗎？2022/06/29 22:56 -
牛奶不只補鈣！易嘴破、口角炎者要多喝 專家揭營養價值
喝牛奶的好處到底有什麼？營養師李婉萍表示，牛奶最主要的營養是鈣質和維生素B2。民眾所熟知小朋友長高、長輩骨質疏鬆，都和鈣質有很大的關係；而維生素B2對口角炎、容易嘴破的人來說是相當需要補充的營養素。2022/04/29 14:54 -
喜歡還討厭派？營養師挺香菜「能抗病毒」 1類人忌過量
今（24）日為國際討厭香菜日，許多人對於香菜的味道避之唯恐不及，這個特殊氣味來自於其中的成分「醛類」，由於人類基因「OR6A2」產生變異，對醛類化合物的味道變得非常敏感，因此厭惡香菜。營養師趙函穎表示，香菜含有維生素A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素等眾多營養素，以及豐富的鈣、鐵、磷、鎂等礦物質，不只是對人體有益的好食物，還能消腫、抗氧化、抗病毒。2022/02/24 15:51 -
世界報：歐洲逾百萬噸動物飼料遭GMO污染
法國世界報今天報導，在歐洲可能有超過100萬噸的動物飼料，因添加核黃素（維生素B2）而遭到禁用的基因改造產品（GMO）污染。2018/11/24 17:59 -
打好身體底子對抗換季！吃的保養品報你知
現代人生活步調緊湊，情緒容易緊繃，加上正逢季節轉換之際，日夜溫差加上忽冷忽熱的搞怪氣候，除了肌膚出現問題外，就連身體的抵抗力也開始變弱，這時營養的補充就很重要，幫身體打好底子才能對抗換季不適。2017/11/07 12:18 -
7成學童營養不足 最缺維生素、葉酸、鈣
國小學童的健康亮紅燈，根據衛生署最新統計，7成國小學童營養素不良！維生素B2以及鈣質嚴重缺乏，除了發胖，還會長不高，長期下來甚至導致心血管疾病。TVBS記者突擊國小附近的早餐店，發現小朋友最常吃的漢堡三明治，熱量夠，但是營養不足，而且喝的飲料不是咖啡就是奶茶，這些都含有會上癮的咖啡因！2004/11/02 12:47
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