很常聽到女生需補鐵、男生則需要鋅,但根據調查,男生缺乏的還有這些營養素,並且根據國民營養調查顯示,男生在維生素E、鈣質、鎂、膳食纖維和維生素B2攝取不足,雖然短期缺乏不會有什麼明顯感受,但等到有狀況出現時卻不一定可以補救,營養師就建議大家可以在平常就多加補充。
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維生素E
幫助抗氧化、減少自由基產生、增進皮膚與血球健康,缺乏可能會導致肌肉無力、溶血性貧血等情形。
食物來源:酪梨、橄欖油、杏仁、波菜
鈣質
與骨骼健康、凝血功能、肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性有關,缺乏可能會有骨質疏鬆、抽筋、心情煩躁、指甲脆弱等問題。
食物來源:鮮奶、小魚乾、黑芝麻、莧菜、豆乾
鎂
幫助維持醣類正常代謝、心臟/肌肉及神經的正常功能,缺乏可能會有容易睡不著、心情憂鬱、容易疲勞、記憶力下降等狀況。
食物來源:腰果、波菜、香蕉、鮭魚
膳食纖維
食物來源:蔬菜、水果、未精緻穀類
維生素B2
幫助維持能量正常代謝、維持皮膚健康,缺乏可能造成口角炎、舌炎、脂漏性皮膚炎與畏光情形等。
食物來源:鮮乳、未精緻穀類、肉類、綠色蔬菜等
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