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大咖男星超愛「這食物」！黃秋生狂瘦15kg 木村拓哉也愛吃
綠豆芽一包半斤熱量只有70卡，而且富含膳食纖維，是減重的好伙伴！但是怎麼煮最好吃？農糧署教自製「韓式豆芽菜」，好吃又能增加香辣風味。營養師推，把綠豆芽改成黃豆芽，膳食纖維加倍，維生素A增加132倍，更護眼！2024/03/07 23:37 -
日本「豆芽菜減肥法」夯 營養師授「這樣吃」超油切
體重控制是一生的功課，不只是為了體態，更是為健康！若減重成效總缺臨門一腳，或陷入復胖的輪迴之中，營養師余朱青建議，不妨試試看日本流行的「豆芽菜減肥法」，以豆芽料理取代一餐的澱粉類主食，除了可以降低熱量及碳水攝取，也能增加飽足感。2022/09/02 10:12 -
「紅豆芽」為啥很少見？ 過來人給答案：CP值不高
全國第三級疫情警戒延長至7月26日，期間許多民眾因為長時間待在家，漸漸培養出燒菜、種植盆栽等興趣。近期一名女子將家中紅豆拿來發芽，突然想起眾人多是發綠豆和黃豆芽，於是好奇詢問，「為什麼沒有人種紅豆呢？」問題拋出很快就有過來人給出解答。2021/07/08 23:39 -
綠豆湯放電鍋忘3天 人妻打開見「超衝擊畫面」驚呆
一名女網友表示，老公日前想煮綠豆湯，因此將綠豆泡水放進電鍋裡熬煮，沒想到就此忘了它的存在，直到過了三天，當女網友要使用電鍋時，打開鍋蓋後的畫面卻讓她驚呆，並崩潰直喊「打開後那個味，只有X字可以形容！」2021/04/02 18:03 -
半年瘦16公斤！男星推「豆芽減肥」 專家曝：自己也愛
男星蔣偉文曾經胖到只剩一條褲子可以穿，才下定決心運動減肥，以海鮮取代肉類，用大量豆芽菜替代澱粉，半年內快破百的體重瘦回83公斤，而也曾有媒體報導，港星黃秋生也靠吃綠豆芽，1個月內狂減15公斤，讓不少人好奇「豆芽菜減重」是否真有效。對此，營養師透露，自己也很愛豆芽菜，不但健康營養，還富含膳食纖維，可以改善排便問題，還能幫助減肥！2019/01/13 23:25 -
不只長豆芽 綠豆也能種出秀珍菇
綠豆除了能種出豆芽菜，現在還能種出令人意想不到的食材，那就是很多人吃火鍋時，會加進去的食材秀珍菇。日本有家生產豆芽菜的食品業者，利用豆芽菜收成後，要丟棄的綠豆皮來種秀珍菇，不僅降低生產成本，營養的綠豆皮，也讓秀珍菇品質更加肥美，意外成了市場的搶手貨。2011/01/20 22:39 -
【一步一腳印】一家打拚孵豆芽 百壽有機芽菜農場
邱國楨的農場裡，一早大鋼槽，小盆子鋪滿地，孵豆芽一開始，就是一堆瑣碎的事。邱國楨：「這兩種是不同的種子，我們要試。」記者：「都是綠豆，可是不同地方買的喔？」邱國楨：「不同地方買的，對。」2010/06/06 22:57 -
黑心商！ 豆芽粉+色素製作綠豆糕
大陸又出現了黑心商品，這次被查緝的是綠豆糕。一般應該用綠豆粉加工製作的綠豆糕，不法商人為了省錢，竟然利用加工飼料的豆芽粉替代，而且還添加大量色素，吃了會危害人體健康。2004/08/11 17:57
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