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叫外送愛地球！Uber Eats85折再抵60 優惠碼快收
響應4月22日世界地球日推動永續環保的理念，Uber Eats攜手平台上近 1200 間環境友善商家合作夥伴推出綠色餐飲選擇，且所有用戶在精選店家消費滿額就可現折50元，會員除85折外還可再折60元。2024/04/16 13:49 -
全球首間零廢棄物餐廳！廚餘製肥 酒瓶製盤
永續環保風潮現在也吹進餐飲界，英國倫敦誕生全球第一間標榜零廢棄物的餐廳，所有食材盡可能利用，不能食用的部分，不是當廚餘丟掉，而是乾燥磨成粉製成肥料。就連餐具碗盤，也是回收紅酒瓶重新燒製成。這間餐廳已經是全球綠色餐飲的典範。2024/02/08 18:10 -
越在地、越國際的ESG綠色浪潮正風行 第三屆綠色餐飲年度評鑑看見台灣綠色餐廳成長中
越在地、越國際的ESG綠色浪潮正風行，頭城休閒農場拿下GDG年度大獎， Sinasera 24楊柏偉榮獲年度最佳主廚，簡天才、張皓福、喻碧芳獲頒首屆GDG年度大使！第三屆綠色餐飲年度評鑑看見台灣綠色餐廳成長中！2023/12/19 15:44 -
高雄綠色餐廳入圍揭曉，邁向城市永續美食新篇章！
隨著全球面臨不斷變化的國際情勢、日益嚴峻的氣候問題，以及綠色消費意識的逐漸抬頭，「永續飲食」已經轉變為我們日常生活中的一部分。在這場無聲的革命中，每一餐都是對地球未來的一次投票，而高雄市政府正是這場變革的積極推動者之一。2023/12/14 16:09 -
綠色飲食當道 飯店業者推惜食拚認證
「綠色飲食」興起，台北市環保局說，家戶廚餘已少見浪費食材。此外，知名酒店也在精緻奢華中融入惜食永續概念，還奪下綠色餐飲指南一葉級認證，致力於綠色循環。2023/09/17 15:11 -
台灣綠色版米其林指南 永續餐飲評鑑接軌國際
國內的綠色餐飲指南（GDG）今天與英國永續餐廳協會（SRA）簽署備忘錄，獲GDG評鑑一到三葉級餐廳，將等同於SRA推出的全球永續餐飲指標Food Made Good的一到三星級餐廳。2023/03/14 22:55 -
「吃飯」救地球！「綠色餐飲」減碳革命 從產地到餐桌吃出環保
你有想過，坐在餐桌前吃飯，就能改善地球環境嗎?現在綠色餐飲觀念，讓這個想法能夠落實。綠色餐飲從生產端開始，採用友善生態的自然農法，並且強調在地食材，避免長途運輸造成的能源浪費，在消費者端，也能盡量選用蔬食餐點，避免大量畜牧造成的碳排放，從飲食習慣的改變，讓地球環境永續發展。2023/02/19 22:04 -
陸肯德基變了！炸雞、薯條OUT 賣小龍蝦、啤酒
肯德基在浙江大變身，為了擺脫「速食店形象」，推出首家「綠色餐廳」，裝修風格融入工廠元素，就連餐飲也擺脫炸雞、薯條，改賣啤酒和小龍蝦。2017/07/05 17:22 -
2016最具發展潛力7行業 跨境電商入列
2016潛力行業有哪些？跨境電商和第三方支付正夯，加上電子錢包年底上線，IT產業正在蓬勃拓展金流版圖，國內首間取得執照的第三方支付，明年預計求才百人，而生態綠色餐飲經濟、兒童教育、銀髮商品等，也都被視為明年有潛力的行業之一。2015/12/31 22:10 -
「不敢吃綠的」危機？ 天然抹茶趁勢搶客
化學合成的葉綠色讓不少民眾產生「拒綠症」憂心綠色食品，包括抹茶甜點、抹茶拿鐵或是蔬菜燒賣、蔬菜水餃，事實上，利用抹茶粉作的麵包色澤會呈現暗綠色，拿來作飲料會變成濃綠色，為了提高客人的消費信心，不少餐飲業者直接把「天然抹茶粉」放在客人看的到的地方，把危機變商機，如果想要DIY綠色餐點，飯店主廚傳授「保綠撇步」，熱水加鹽巴燙菠菜，打成汁就能鎖住天然的濃綠色。2013/11/08 20:30 -
〈獨家〉廁所藏在市場裡 美術園道「不方便」
台中美術園道，號稱是全台最大的特色餐飲商圈，還曾經被經濟部，評選為全國綠色商圈第1名，每到週末假日，大批觀光客慕名而來，但遊客要是內急，通常得開口向餐廳借廁所，因為這裡唯一的公廁，隱身在不起眼的傳統市場裡，要是到美術館，最遠走1公里。2012/09/21 19:26
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