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「阿嬤的竹筍湯」怎麼煮？ 內行曝2秘訣：不苦又爽脆
竹筍在料理方面用途十分廣泛，一般人喜歡將拿來涼拌或煮湯。然而，就有一名網友表示，自己下廚煮了竹筍湯，不料整鍋卻又苦又澀，讓他崩潰上網求助，對此，就有老饕指出，煮竹筍湯的2關鍵。2022/04/30 05:00 -
客看到「螞蟻筍湯」 控老闆反兇：要告去告
南投有一間爌肉飯店遭到客人投訴，點了一碗大骨筍湯但表面卻飄浮好幾隻螞蟻，他說當下跟老闆講還反被兇，嗆他要告就去告，不差你一個客人，讓他氣的拍下影片PO網控訴，不過店家也出面解釋，因為有老花眼當下沒看清楚，願意針對湯裡有螞蟻道歉，但也反控客人PO文不實，當下想幫他換湯，客人卻拒絕三次，而且態還甩門離開。2020/08/24 11:58 -
擁妻痛哭後入監 傅崐萁編號2605「第一餐曝光」
前花蓮縣長傅崐萁因合機炒股案遭判刑8月定讞，今(25)日上午前往花蓮監獄服刑，超過500名支持者在花蓮地檢署送別傅崐萁，傅崐萁更發表演說為妻子徐榛蔚拉抬選情。而傅崐萁入監編號為2605，據了解，第一餐吃的是三樣素菜配竹筍湯，不過傅崐萁拒絕公開個資，獄方無法多做說明。2018/09/25 15:44 -
搬家前老闆回饋！ 滷肉飯、豬血筍湯吃免錢
結束營業店家大放送，滷肉飯免費吃！台中霧峰區一間營業4年的店家，8月底要搬家，為了回饋客人店內滷肉飯、鹹粥和湯都免費吃，一大早6點開門店家準備超過1500份的量，2個小時內幾乎被搶光，但老闆忙的甘願客人也吃的開心。2017/08/31 12:51 -
龍眼木烘烤傳承阿嬤口味 礁溪「烤雞一條街」
持續追蹤這家甕窯雞店，在礁溪經營超過10年，當初打著用龍眼木烘烤，加上「白飯、筍湯」免費喝的名號，再搭上雪隧開通的熱潮，成功打響名號，甚至在其他縣市，拓展了3家分店，還上遍各大美食節目，也有很多藝人造訪，如今天卻因為前負責人欠稅，逃不過法拍命運。2017/07/04 18:16 -
挑筍小撇步 筍底寬筍身彎才好筍
綠竹筍進入產季，透心涼的竹筍沙拉、竹筍湯是夏日消暑美食，但該如何挑選竹筍呢？台中市潭子區農會建議，宜選擇筍底寬、筍身彎，貌如牛角狀的綠竹筍，才是好筍。2017/05/22 14:09 -
竹筍湯內竟有水槽蓋 網友批：太噁
買竹筍湯，湯裡竟暗藏玄機？有民眾在網路上PO文，說他日前到新竹清大附近夜市一家湯包店，買竹筍湯，沒想到湯裡頭竟撈出水槽濾蓋，上面還有一圈陳年汙垢，事後他找店家理論，店家雖然坦承疏失，但還說這不是水槽濾蓋，而是放在湯鍋裡，過濾骨渣的，很乾淨，這樣的回應讓投訴民眾，更加傻眼。2014/07/05 14:17 -
兒要休掉下毒媳 公婆：不敢讓她回家了！
台中一名菲律賓籍媳婦毒害公婆，警方帶她重回現場模擬犯案過程，她用手指掐了一搓鹽巴，模擬當時的亞硝酸鈉放到冰箱裡的竹筍湯，沒想到差點毒死公婆，媳婦涉嫌殺人未遂，3萬元交保，離開派出所時，她要攙扶行動不便的婆婆下樓梯，但婆婆默默放開手，沒讓她靠近，嫌犯的丈夫說，家人心情很難平復，無法再繼續和她生活。2011/07/14 15:09 -
婆媳不合積怨深 一鍋「毒」湯險丟兩命
長期婆媳不合問題，媳婦竟然將鐵工廠用來防鏽的「亞硝酸納」，掺在竹筍湯裡，差點毒死公公婆婆，39歲的媳婦、菲律賓籍，嫁來台灣16年，生下3個兒子，原本三代同堂的家庭，卻因為婆媳語言溝通障礙，感情不好，7、8年前開始，婆媳各煮各的，婆媳不講話毫無互動，甚至曾發生婆媳大打出手，生活上的摩擦，致使媳婦狠下毒手，一鍋毒湯，差點喪送公婆兩條命。2011/07/13 18:54 -
筍湯加亞硝酸鈉 菲媳自首毒害公婆
9日曾經為您報導，台中龍井一對老夫妻中毒事件，本來研判可能是誤食，但案情今天大逆轉，39歲的菲律賓籍媳婦向警方自首，她在筍湯中加入亞硝酸鈉，毒害公婆。由於媳婦在鐵工廠上班，家人前幾天知道，老夫妻是吃了化學藥劑，就懷疑可能和媳婦有關，經過勸說她才坦承，因為婆媳問題心生不滿，才會報復下毒。2011/07/13 13:19 -
百變竹筍料理 周錫瑋齒留香
說到竹筍料理，腦袋立刻閃過的畫面是涼伴竹筍沙拉還是竹筍湯？台北縣有一家餐廳專賣竹筍料理，不管是螃蟹竹筍粥、竹筍控肉、竹筍肥腸，主角都是竹筍；老闆說，竹筍料理並不難，但要做出媽媽的好味道，就得下苦工研究，老闆的心血結晶，可是擄獲台北縣長周錫瑋的胃，吸引他常常光顧。2009/01/28 21:49 -
豬大骨竹筍湯 Q嫩清甜好滋味
炎炎夏日吃什麼呢，充滿鄉間風味的料理很受歡迎，在台中市大坑，有一家店販賣大骨竹筍湯，豬骨達人每天清晨買回新鮮豬大骨，再摘取大坑本地嚴選麻竹筍，小火熬煮4個小時之後，又香又清甜的湯頭，可是讓台中市長胡志強，都忍不住大快朵頤一番。2005/08/10 08:22 -
踩冰塊喝竹筍湯 下冷上熱比耐力
南投縣竹山鎮，目前正是桂竹筍盛產的時節，為了推廣鮮嫩好吃的竹筍，鎮公所今天席開5百桌，供民眾大快朵頤，現場還有踩冰塊喝熱湯的比賽，將整個活動氣氛帶到高潮。2004/04/24 18:52
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