南投縣竹山鎮，目前正是桂竹筍盛產的時節，為了推廣鮮嫩好吃的竹筍，鎮公所今天席開5百桌，供民眾大快朵頤，現場還有踩冰塊喝熱湯的比賽，將整個活動氣氛帶到高潮。
雙腳踩進裝滿冰塊的臉盆，參賽民眾必須強忍零度以下的酷寒，吃完一整碗熱呼呼的竹筍湯，下冷上熱的滋味，只有當事人才能體會。
好不容易吃完竹筍，才能進行下一關，就是剝竹筍，3分鐘之內看誰剝的最多，就連小弟弟也來參加比賽。
現在正是南投竹山盛產桂竹筍的時節，鎮公所特地在海拔1千公尺的茶園裡，席開5百桌的竹筍大餐，5千個人聚在一起大快朵頤，而剝竹筍比賽的加油聲，更是將現場的氣氛烘托的相當熱鬧。
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