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別模仿！阿翰金鐘片「真嗑生豬腳」 生吃這些肉感染風險大
第57屆金鐘獎完美落幕，其中精彩的4分鐘開場影片，阿翰還原《斯卡羅》片段，蹲在地上將手中的「生豬腳」拿起來啃，畫面曝光後，觀眾們嚇壞，驚問「豬腳真的是生的？」對此，阿翰認了，更曝「不只吃一次」，道出拍攝背後祕辛。豬肉真的可以這樣吃？到底我們平時吃的生食，哪些對健康有影響？2022/10/27 13:54 -
真嗑生豬腳！阿翰曝金鐘片「不只吃一次」揭拍攝內幕
第57屆金鐘獎完美落幕，典禮第二天主持人曾寶儀，攜手網紅阿翰一起拍攝5分鐘的開場影片，不只詮釋入圍的5大作品精彩片段，2人更分飾多角，逗趣表演也讓現場各個明星們開懷大笑，被譽為史上最強開場。然而，阿翰在影片中，還原《斯卡羅》片段時，蹲在地上將手中的「生豬腳」拿起來啃，畫面曝光後，觀眾們嚇壞，驚問「豬腳真的是生的？」對此，阿翰認了更曝，「不只吃一次」，道出拍攝背後秘辛。2022/10/25 12:18 -
晚餐省時！ 超商增「即食」滷豬腳、四神湯
鎖定上班族下班後，不想走遠吃晚餐，超商冷凍食品擴大範圍，增加「功夫菜」晚餐料理，像是滷花生豬腳、玫瑰紅酒油雞，儘管價格跟市場比，相對高了些，但超商不像市場有時間限制，而另一家對手超商，則是推出一人湯品，熬煮流程繁複的四神湯和香菇雞湯，同樣微波就能上桌。2014/06/10 14:18 -
【一步一腳印】學習包容客家菜
選了比較有肉的豬前腳切塊來滷，客家菜裡的花生豬腳，總得滷上3、4個小時，好讓肉質軟爛。廚師黃秀財：「香氣夠，可是我合夥人祥哥，他會覺得說，豬腳的口感太軟爛了，我們是干鍋，應該是要保住它的Q度。」2013/06/23 22:39 -
簡單就好！ 陸客最愛台菜「菜脯蛋」
開放陸客自由行，帶動觀光產業，台灣官方也絞盡腦汁，想新花招讓陸客掏錢，尤其在吃上面更是推陳出新，但沒想到根據最新的台灣旅遊偏好調查報告，發現陸客最愛的台灣美食，台菜料理高居榜首，有超過7成的支持率，其中充滿古早味的菜脯蛋、花生豬腳、麻油豬肝等等，都是陸客來台必吃的道地料理。2011/11/12 18:24 -
製作8小時的40元平價煨湯，業者？
高雄一家小吃業者，從大陸江西引進少見的煨湯，不管是香菇雞湯、花生豬腳湯，還是十全大補湯，全都是在陶製的甕裡悶8小時以上悶出來的，儘管費工夫，卻很平價，一甕最便宜只要40元，吸引不少學生上門，還有顧客是天天來買。2010/02/03 15:55 -
平價煨湯！炭火煨8小時 只要40元
高雄一家小吃業者，從大陸江西引進少見的煨湯，不管是香菇雞湯、花生豬腳湯，還是十全大補湯，全都是在陶製的甕裡悶8小時以上悶出來的，儘管費工夫，卻很平價，一甕最便宜只要40元，吸引不少學生上門，還有顧客是天天來買。2010/02/02 19:22 -
天冷補身 山葡萄鍋標榜「顧筋骨」
冬天到，不少饕客最愛吃些食補補身子。有業者推出山葡萄入味的養生豬腳藥膳，標榜舒筋活骨。老闆說，山葡萄是一種藥引，要熬煮個三天兩夜，才能讓湯頭和豬腳充分入味。有客人就說，喝了之後，好像真的比較不會腰酸背痛。2006/01/08 18:33
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