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大巨蛋創「新東區」崛起 三大百貨+商圈共搶夜經濟商機
等了快30年大巨蛋終於啟用了，週邊商家都相當期待，甚至東區商圈瞄準球賽後的夜經濟，空店率持續下降，周邊的百貨也全員動起來，微風恰巧年度改裝，Sogo則是主打國際精品，新光三越引進獨家餐飲。業者磨刀霍霍，但帶來人潮後，現在也有不少店家憂心，持續缺工，再加上房東們也紛紛喊漲租。2024/03/25 22:45 -
全球獨賣！ 逛家具吃「小龍蝦」PK書店「早午餐」
台灣人喜歡吃美食，除了百貨大幅參加餐飲比例，現在就連國際連鎖家具以及書店，也推出台灣獨家餐點，像是瑞典家具店，就新增香辣小龍蝦以及銅板價港點，日本書店也特別提早營業，開賣早午餐，延後打烊時間，增加酒吧飲品，成功讓餐飲營收占比衝上六成。2019/08/20 19:01 -
食戰！「新百貨」獨家餐飲 搶101、ATT食客
不少進駐台灣的餐飲品牌，都會搶進信義區商圈，即將在本周四又有新百貨要開幕，這會和日本車站百貨業者合作，打造日系風格，還主打有61間品牌是「台灣首店」，其中包含許多獨家餐飲，而101和新光三越百貨，相繼引進新餐飲品牌，信義區即將在今年掀起美食戰。2019/01/08 20:04 -
打造國際化川菜 江振誠成都開餐廳
最近餐飲界討論很多的就是台灣名廚江振誠，獲邀到成都開「川菜館」，就在古色古香的安順廊橋，這是他在大陸的第一家餐廳！江振誠，大家很熟悉他是米其林二星主廚，名列世界50大名廚之一，TVBS獨家採訪到他如何用「法式手法」製作傳統川菜，讓嘴巴刁鑽的成都人大開眼界。2018/01/06 19:31 -
大排長龍！ 夏威夷漢堡「KUA `AINA 」登陸台灣
預計將開出10多家獨家餐飲品牌的林口三井Outlet，目前已在1月21日開始試營運，不過因為還未正式開幕，目前餐廳部分僅8成店家有營業，其中一家餐廳「KUA `AINA」是許多人到夏威夷必吃的漢堡店，在當地號稱是「最好吃的漢堡」，21日開始試營運後，已吸引不少民眾前來朝聖。2016/01/24 00:42 -
港式也賣「星」味！ 推新加坡料理吸嚐鮮客
百貨當然也看準餐飲市場，引進獨家餐廳還不夠，這回還從「國家」下手，紛紛找來新加坡或馬來西亞品牌進駐，就連港式飲茶吃到飽餐廳，也打出有新加坡料理，就是希望用少見的料理口味，吸引更多買氣。2016/01/09 20:28 -
美食吸客！遠百獨家餐飲奏效 3年再展3店
今年百貨景氣和去年持平，但競爭越來越激烈，像是很多人是想吃特定美食，吃完才順道逛逛，也因此百貨積極引進新餐飲品牌聚客。遠東集團董事長徐旭東就說，雖然旗下百貨成長率高，台中大遠百更創下百貨首度3年破百億的佳績，但未來3年還要再開3間百貨，其中1間要插旗信義區，直接挑戰霸主新光三越。2015/06/22 20:23 -
〈獨家〉百貨比鄰！ 推獨家精品、知名餐飲搶客
台中有2家百貨公司比鄰而居，搶客情況從半年前就開始，原本的龍頭百貨花3億重新整修近600個櫃位，還找來知名餐廳進駐，強打獨家餐飲吸引客人，甚至還在對手開幕後的7天推出比週年慶還要優惠的滿額抵消費折扣和「跨年」禮，而對手也來勢洶洶，除了一樣推出獨家商品，找來知名小籠湯包進駐台中，還立下第一年要賺100億元的業績目標。2011/12/19 19:31 -
大遠百推獨家餐飲 新光裝修美食街應戰
台中大遠百預計12月22日開幕，櫃位到目前為止都還沒有正式公佈，不過引進的餐飲品牌提前曝光，美食街一共分四大區域，分別是威尼斯、日本江戶、好萊塢以及台灣老街，知名的餐廳鼎泰豐、響食天堂和高級超市CITY SUPER都首度進駐台中，大遠百主要競爭對手就是隔壁的新光三越，他們提前引進獨賣餐飲，並且規劃新的美食街，同樣預計年底開賣，兩間百貨彼此競爭，掀起一場餐飲大戰。2011/11/24 21:21
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