預計將開出10多家獨家餐飲品牌的林口三井Outlet,目前已在1月21日開始試營運,不過因為還未正式開幕,目前餐廳部分僅8成店家有營業,其中一家餐廳「KUA `AINA」是許多人到夏威夷必吃的漢堡店,在當地號稱是「最好吃的漢堡」,21日開始試營運後,已吸引不少民眾前來朝聖。
▲▼「KUA `AINA」是許多人到夏威夷必吃的漢堡店,在當地號稱是「最好吃的漢堡」,21日開始試營運後,已吸引不少民眾前來朝聖。(圖/日本「KUA `AINA」FB)
1975年,在夏威夷歐胡島創立的「KUA `AINA」漢堡店,在東京、英國都有分店,第一家台灣分店落腳林口三井Outlet,店裡充滿熱帶植物、衝浪板、椰子樹、花圈等,連點餐區的看板全部都是英文,彷彿來到夏威夷一般,兩旁窗戶外就是水池,用餐氣氛佳。
▲▼招牌的「酪梨漢堡」(Avocado Burger)就是必點商品,不同於一般漢堡的上菜方式,使用木盤來盛裝漢堡,且讓食材攤開,分成兩邊,讓漢堡厚度、生菜的新鮮度都能一目了然,漢堡麵包 上疊著經過炭烤後的漢堡肉及洋蔥,夾上新鮮的酪梨、生菜及番茄,一旁還有薯條,份量可說超大。(圖/日本「KUA `AINA」FB)
漢堡的特色在於使用火山熔岩石板來烤炙漢堡肉、洋蔥等,在店門口就能聞到炭烤香氣,招牌的「酪梨漢堡」(Avocado Burger)就是必點商品,不同於一般漢堡的上菜方式,使用木盤來盛裝漢堡,且讓食材攤開,分成兩邊,讓漢堡厚度、生菜的新鮮度都能一目了然,漢堡麵包上疊著經過炭烤後的漢堡肉及洋蔥,夾上新鮮的酪梨、生菜及番茄,一旁還有薯條,份量可說超大,另外麵包種類,配料都可加價選擇,客製化的美味手工漢堡,也難怪連美國總統歐巴馬來到夏威夷都會光顧。
▲心臟病堡裡頭結合了結合鴨肝、松露、牛肉在內的餡料,奢華指數破表。
▲台北五星飯店業者店也加入戰局,標榜使用牛排等級的漢堡排外,漢堡麵包採用國賓飯店繽紛麵包坊當天出爐的馬鈴薯麵包,淋上獨家秘方醬料,漢堡價格從155元到205元,以平價消費搶攻上班族及漢堡控。(圖/BURGER FIX提供)
還有台北五星飯店業者店也開漢堡店Berger Fix,標榜使用牛排等級的漢堡排外,漢堡麵包採用國賓飯店繽紛麵包坊當天出爐的馬鈴薯麵包,淋上獨家秘方醬料,漢堡價格從155元到205元,以平價消費搶攻上班族及漢堡控。
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