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鮪魚蛋餅也是地雷！中醫揭汗皰疹元兇 「3類食物」一吃就癢
當手部、腳部過度乾燥時，手指或腳掌便冒出一顆顆令人難以忍受的小水泡，恐是「汗皰疹」在作祟。中醫師提醒，汗皰疹患者日常中要避開3地雷食物，且汗皰疹成因多重，除了飲食外，從生活型態調整也很重要。2026/01/15 04:00 -
海鮮微波超NG！專家授「3招補救」甩乾柴：舒肥最能保水
微波爐已經是許多家庭加熱食物的主要方式，方便快速的特性讓不少人愛不釋手。然而，營養師陳琇雯提醒，如果要加熱海鮮類食材，最好不要使用微波爐，不僅會讓口感變差，還可能產生令人不愉快的異味。2025/11/28 02:00 -
吃錯海鮮反而變胖！國健署曝一餐「黃金比例」：8隻蝦仁剛剛好
海鮮富含蛋白質，但是怎麼吃、一餐吃多少？國民健康署指出，海鮮類食物包括各種魚、蝦、貝類、甲殼類、頭足類等水產動物性食物，其脂肪含量普遍較禽畜肉類低，以一日2000大卡的飲食規畫，一餐所需的14克蛋白質，大約12～14顆蛤蜊、8～10隻蝦仁。一餐海鮮建議攝取量請看本文。2025/10/09 06:00 -
網傳「蝦配檸檬」變砒霜？營養師曝真相：1狀況恐拉肚子
坊間流傳「蝦子配檸檬」，會導致體內生成砒霜，甚至七孔流血、中毒暴斃，讓民眾人心惶惶。對此，營養師張語希特別出面澄清謠言，她他提醒，海鮮類食物要注意保存和飲食習慣，才能吃得開心又健康。2024/10/18 14:22 -
驚！魚嘴裡藏有肥美大白蟲 男一看嚇傻：這是異形？
購買海鮮類食物，最重要的就是新鮮。最近香港有一名男子購買一條魚，準備在家好好料理，沒想到在處理時打開魚的嘴巴，結果看到裡面竟然出現一隻像是「異形」、又白又肥的寄生蟲，雖然牠已經死亡，仍讓人感到毛骨悚然。事後男子拍下照片分享上網，網友們全驚呆了，但也有內行人認出牠。2022/08/10 23:20 -
同事打包「蛤蠣殼」網友不解 專家揭密：這很好用
不少民眾愛吃海鮮類食物，其中棲息於淺海、淡水或河海交界的砂質或泥質的水底的蛤蠣（蛤蜊），更是常被拿來熱炒或煮湯的好食材。最近有網友發文分享，某天他在熱炒店看到有客人將吃剩的蛤蠣殼打包回家，這讓他十分不解，連忙詢問「有人知道蛤蠣殼能幹嘛嗎？」2020/08/24 21:26 -
紅衫魚魚翅受污染 含水銀超標
以海鮮馳名的香港美食天堂，一般民眾也都是無魚不歡，但最近有醫學報告結果顯示，香港海水含水銀毒，污染生長在附近海鮮類食物，長期食用可能會導致慢性中毒。2003/11/14 12:31
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