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經典糕點瑪德蓮好吃秘訣 法式下午茶奶香解密
法國經典糕點如可莉露、瑪德蓮、近年來深受台灣女性喜愛,而這些糕點的靈魂就是法國奶油,因為嚴謹的標準,造就品質上的穩定,是法國糕點能持續飄奶香的秘密。對法國人而言,製作出優質下午茶糕點的關鍵要素,便是選擇合適的材料,尤以奶油是其中主宰香味、風味及質地等核心成分。2022/09/24 23:49 -
主播食間/道地法國糕點麵包 王德愷難忘好滋味
什麼美味最難忘?你窮的時候,吃到的好東西最難忘!在法國做了3年窮留學生,回來台灣找不到一條那時候吃過的,好吃的法國Baquette,現在找到了Bonjour(Bonne Annee),有國王餅耶,裡面也有小瓷人嗎!2009/01/27 11:04