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日女生吃河豚肝中毒送醫 餐廳供應禁用食材遭罰停業5日
南投縣一家小吃店老闆拿河豚料理宴請親友，卻在食用後集體送醫，老闆不幸死亡；而近日在日本也有發生類似的事件，一名女子25日在神戶一家餐廳生吃河豚肝臟，結果吃下肚後出現嘔吐、手部麻痺的症狀，緊急送醫後確定是食物中毒，女子成功保住一命，店家則被當局要求停業5天。2023/11/28 13:51 -
「河豚中毒案」1死8送醫 食藥署出手：查貨源若違法將開罰
南投發生河豚中毒案，釀1死、8送醫。食藥署表示，將檢驗確認是否含河豚毒素，已抽樣食餘檢體；南投縣衛生局正釐清河豚從何而來，若有違反食安法事實，不排除開罰處分。2023/11/26 21:07 -
南投小吃店啖河豚料理！老闆生吃魚肉中毒亡 8友人喝魚湯送醫
南投縣今（26）日上午發生民眾吃河豚中毒身亡事件，一名開小吃店的洪姓男子昨晚自行料理河豚肉，並邀請8名友人一同品嘗，沒想到今日上午眾人卻開始出現中毒症狀，於是前往洪男住處詢問，竟發現唯一生吃河豚肉的洪男已倒臥在地，沒有生命跡象，送醫搶救仍宣告不治，另外8人則送醫住院觀察中。2023/11/26 15:26 -
大阪黑門市場吃美食 河豚料理等你挑戰
被形容是大阪人廚房的黑門市場，有許多美食店家，但如果你覺得吃一般的海鮮太普通，這裡有一家河豚料理店，現宰河豚沙西米、涼拌河豚皮還有河豚火鍋，絕對讓你一吃就愛上河豚料理，其餘還有哪些大阪街頭美味，跟著鏡頭，一起來看看。2019/10/15 18:56 -
帶卵河豚新鮮吃 能登半島當季美味
日本河豚料理非常出名，不過一般吃河豚都是在冬天，但是石川縣的能登半島，現在正是吃河豚的季節，特別現在是河豚產卵期，除了能品嚐肥美的河豚肉，還可以享受口感濃郁的河豚卵。2014/06/19 21:35 -
酥炸河豚、法式河豚肝 鮮嫩口感老饕愛
今天的內行美食要帶您到基隆一家西餐廳，品嚐「河豚料理」；和平島盛產河豚，業者結合當地食材，並以法國料理鵝肝的方式乾煎河豚肝；另外還將河豚切塊下鍋炸得金黃酥脆，從魚肉到魚骨都能全部吃下肚，獨特烹調方式，經常吸引饕客好奇嚐鮮。2012/12/07 11:38 -
美味險中求 江陰年吃掉5百噸河豚
河豚的劇毒，一尾600公克，提取0.5毫克的毒素，可以毒死幾十頭大象，但是中國大陸的江陰，一年卻可以吃掉5百噸的河豚，當地餐廳必須要有許可證，才能賣河豚料理，廚師得從殺河豚開始，全部工序自己來，還得自己先嚐第一口，才能上桌，確保料理負責，畢竟人命關天。2011/06/08 22:18 -
拚死吃河豚！已11中毒 料理店也難安
河豚料理雖然美味，許多民眾都知道有風險，但今年1-4月卻陸續出現案例，已經有11人中毒。尤其台南一家日本料理店，儘管宣稱師傅領有日本發下來的證照，依舊發生4人中毒事件，其中還有3人住院當中。台灣師傅就說，河豚的有毒內臟，只要一不小心弄破，就會汙染魚肉，因此即使10多年經驗，也不敢輕易碰。2011/04/25 18:18
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