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反璞歸真隱居「吃土」 越嚼越香的人生至味
日本昭和時期代表作家水上勉，曾在京都禪寺學習製作「精進料理」，也就是所謂的「素齋」，利用取自大地的野菜蔬果製作餐點；水上勉把品嚐自製料理後的愉悅心情，及產生連結的回憶，寫成了料理散文集《吃土的日子》。日本導演中江裕司深受啟發，將故事改編搬上大銀幕，特別找來知名料理研究家土井善晴，還原書中的鄉土野菜佳餚，一道道看似平凡的料理，卻有著不簡單滋味！一起來感受「舌尖上的禪」。2023/01/20 19:59 -
百年日古屋移居 耗費10年落腳台灣
暑假旅遊，很多人可能會先想到日本，但現在在台灣淡水也能感受日本風情。一棟由日本知名作家水上勉父親建造的百年日本古屋，在台日合作下，從拆解、找地到完工，耗費將近10年，動員超過1300人，將整棟古屋移居到台灣，完全按照古法重建，用榫頭搭建樑柱，沒用任何一根釘子，原汁原味的古老日屋，在台灣落地生根。2010/07/22 19:33
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