-
別懷疑!抓準民眾嘗鮮心理 德國推「蟋蟀風味」冰淇淋
冰淇淋是不少人喜愛的甜點,常見的巧克力、香草和水果口味,都非常受到歡迎,但如果冰櫃中出現獨特的特殊風味,你是否願意嘗試?《美聯社》(AP)報導,一家位於德國南部羅滕堡鎮(Rottenburg am Neckar)的冰淇淋店,抓準顧客嘗鮮的心理,推出混入「蟋蟀風味」冰淇淋,不只將乾燥蟋蟀磨成粉末,混入冰淇淋內添增口感,還會在甜筒上直接擺放一支棕色乾蟋蟀,挑戰顧客的接受程度。2023/03/04 11:38 -
昆蟲入菜 丹麥創意實驗找未來食物
全球人口越來越多,糧食的供給恐怕遠遠跟不上人口成長速度,為了尋找替代的食物來源,或是新的栽種方法,丹麥哥本哈根就出現了一間特別的「未來實驗室」,由幾位年輕人一起打造,實驗著「垂直農場」等未來的食物生產模式。2016/08/03 21:00