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吃麵不胖小技巧公開！專家教4原則：搭配青菜、別喝湯
夏天穿上短袖衣物，身上肥肉無處躲藏，讓人不想減肥也難！新竹國泰醫院婦產科漂亮女醫張瑜芹大方分享自己的飲食心法，尤其在麵類選擇上，更歸納出4個原則，包括選對麵條、選湯麵不選乾麵、搭配青菜和肉類、不喝麵湯，讓你吃進美食的同時，又能吃進較少熱量。2022/07/31 19:36 -
八方雲集沾「餿」 「咖哩」鍋貼水餃下架
知名連鎖店八方雲集，傍晚宣布，全台750家門市咖哩水餃、鍋貼全部下架銷毀，因為這回連水餃龍頭也被查出，使用咖哩原料來自上游誠芳食品，也就是強冠黑心餿水油的美廚公司所生產。衛生局稽查人員調查發現，八方雲集從今年3月7日到8月29日，使用3087公斤咖哩拌醬，製作成水餃和鍋貼，共有23萬1525公斤。衛生局在晚間前往八方雲集總公司，查封問題原料和產品。2014/09/07 20:16 -
買香椿拌醬顧健康 竟挖出噁心蟑螂
南投草屯一位藍太太，去年底買了一瓶知名生物公司生產的香椿拌醬，結果打開後，挖到第2匙就發現裡面竟然有蟑螂，氣得向業者投訴，要求商品全面下架，並且登報道歉，但業者只願回收這瓶香椿醬，拒絕登報道歉，雙方協調沒有共識。2013/01/08 17:09 -
塑化劑風暴／北市揪塑劑拌醬 遭疑「驗舊貨炒冷飯」
昨天台北市衛生局公布去年8月到12月查到的塑化劑食品，引發民眾關注，不過隔了大半年後才公布，引發炒舊案、烏龍的說法，原來台北市衛生局查到的誠泰香菇拌醬以及香椿醬，業者所在的雲林縣衛生局指出，去年8月就已經要求業者下架，並且更改包裝，不該舊事重提；對此，台北市衛生局澄清，主要是因為後續的回收、產品通路是否繼續流通，業者也沒有提出改善計畫，加上這些產品都還在有效期限內，擔心民眾買到，才會現在公布。2012/03/27 12:22 -
塑化劑風暴／死灰復燃？醬料塑毒超標200倍 北市揪
塑化劑又再度復活、重出江湖了嗎？台北市政府衛生局抽驗了市售食品包含飲料、益生菌、拌醬等，總共322件產品，結果有10件產品被驗出塑化劑含量超標，其中最誇張的，是雲林西螺的誠泰香菇拌醬，裡頭的DINP含量高達1944ppm，超過標準值200多倍，不過業者卻喊冤說，北市衛生局抽查的是「舊包裝」，現在已經更換新材質。但我們記者實際到賣場觀察，包裝外觀全相同，如果不是知道台北市抽驗的有效日期，實在很難確定，買到的是舊包裝還是新包裝。2012/03/26 12:14 -
塑化劑風暴／又見塑毒！ 香椿醬遭爆超標600倍
8月1日後，「五大類食品」不必附檢驗報告就可以販售，幾乎是宣告塑化劑風暴已經平息，但素食者常用的「香椿醬」卻被驗出有塑毒！其中誠泰醬油行生產的「養生香椿醬」，DINP高達614.1PPM，比標準值1PPM超出600多倍，同廠商的香菇拌醬也超標700倍，業者解釋，是製作過程裡瓶蓋溶出才會污染到食物，已經改用其他廠牌的環保蓋，遭到塑毒污染的產品也已經下架回收。2011/08/03 13:42 -
港人必吃！生米煮成煲仔飯 拌醬油鹹香
說到台灣的道地小吃，有人會說是蚵仔煎或滷肉飯，但如果說到香港人的道地小吃，香港人都會說是煲仔飯，到香港廟街逛一逛，可以看到幾乎每間店都在賣煲仔飯，其實煲仔飯是把放在陶鍋裡的生米直接用炭火悶熟，再放上雞肉、鹹魚、臘腸等肉類，焦脆的鍋巴，拌著醬油吃，鹹香夠味，也因為份量充足，口味高達60幾種，成了香港人的國民美食。2011/01/31 17:27 -
〈獨家〉創新魚蛋！拌醬吃 老闆變魔術給你看
可能不少人都有吃過路邊攤賣的咖哩魚蛋，不過現在多了一個新鮮產品，長橢圓形的飛魚蛋！用來自蘭嶼的飛魚，加上特製5種醬料，可以乾拌吃，也可以搭配醬料吃，口感紮實，不同於普通魚蛋，腦筋動的快的老闆，還會邊變魔術邊招攬客人，讓大家看得開心，吃得也過癮。2009/11/04 19:40 -
QQQ！冬粉拌醬油膏 陳菊難忘
QQ軟軟的冬粉，只用簡單的醬油膏調味，會是怎樣的好滋味呢？高雄市一間只賣冬粉料理的店舖，無論是乾拌、綜合口味，40年來，吸引了許多饕客上門，也讓擔任高雄市長的陳菊，在還沒上任前，就頻頻到老店光顧，一吃5、6年。2009/01/26 17:32 -
吃白煮麵拌醬油 「愛情公寓」創佳績
而這個異軍突起的「愛情公寓」交友網站是由一群相當年輕，年紀不到25歲的政大幫以及淡江大學學生所設計出來的，而亮麗的成績，也吸引了e-Bay，以及柏克萊網路書店等大網站競相邀約合作，不過年輕創業，這群年輕人倒也吃了不少苦頭。2003/09/22 22:34
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