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洋蔥配番茄更健康？研究揭「抗氧化作用」不同 關鍵在攝取方式
廚房裡的洋蔥與番茄，被視為一對「老夫老妻」。不少人認為，富含槲皮素的洋蔥搭配富含茄紅素的番茄一起吃，抗氧化效果應該會「1+1大於2」。不過，營養師老辜分享，一項人體臨床研究發現，洋蔥單吃與搭配番茄食用，雖然都具有抗氧化保護作用，但作用機制並不相同，並非單純效果相加。2026/07/17 17:05 -
單吃一大碗燕麥超NG！醫揭「黃金吃法」：搭2物血糖更穩
提到燕麥，許多人聯想到減重、健身，然而燕麥真正的價值遠不止於此。基因醫師張家銘指出，燕麥中含有一種關鍵成分「β-葡聚醣」，這種可溶性膳食纖維能在腸道中發揮重要作用，影響血糖吸收、血脂代謝、腸道菌相，幫助身體將代謝節奏穩定下來。2026/06/24 02:00 -
泡麵還能這樣吃！3步驟做出「超神料理」 網狂推：剩湯終結者
泡麵是許多人解饞的首選，但單吃難免讓人覺得營養不夠均衡。日前有網友分享一招「隱藏版吃法」，不僅能將喝不完的剩湯完美解決，還能瞬間增添飽足感與營養，。2026/05/22 12:19 -
影音／一天賣贏整年！50年老布行「西裝邊角料變包」爆紅 老闆：訂單吃不消
台北大稻埕一間開業超過50年的老布行，因訂製西裝需求下滑生意低迷，81歲老闆將剩餘布料製成手工包包，意外在網路爆紅！假日一開門客人便絡繹不絕，老闆驚呼以前一個月賣不到一個，如今一天湧入幾十位客人搶購。2026/04/25 15:48 -
獨／米可白動3手術「聲帶受損」！露面揭最新狀況 與孫綻婚事進度曝
女星米可白近年成功轉型為實力派演員，2023年以《牛車來去》奪下金鐘女配角，與演員男友孫綻的感情也十分穩定。她昨（19）日迎來40歲生日，日前她作客TVBS《女人我最大》，聊及慶生安排，她表示自己物質欲望低，不會要求男友送禮，可能只會簡單吃個飯，沒有特別的活動。2026/04/20 16:15 -
發燒、疲倦別亂吃止痛藥！ 醫：「3藥一起吞」傷腎風險飆增
一名30歲的女性病患，因長期自行服用EVE止痛藥，最後竟導致腎功能嚴重受損、進而洗腎。基因醫師張家銘建議，身體有發燒、明顯疲倦、口乾或吃不下等症狀，不要吃止痛藥。用藥請避開「止痛＋降壓＋利尿」的三重打擊組合，它比單吃「止痛」還要傷腎，腎臟出問題風險最高增至1.6倍。藥師沈采穎也提醒，民眾從國外購買藥品，若發現愈吃愈沒效，一定要趕緊就醫。2026/03/30 10:45 -
過年便秘嚴重！醫曝單吃纖維不喝水恐加劇 「暢通5式」秒清腸
過年期期很容易發生「腸道大塞車」。西園醫院醫師方彥博提醒，年節大魚大肉易致便祕，若單補充纖維卻水分不足，糞便反而更乾硬。他傳授「暢通五式」祕訣，助民眾在開春首日排除負擔，避免「游泳圈」上身，讓腸道與新年運勢一同順暢。2026/02/22 04:00 -
升糖指數逼近白砂糖 糖尿病患單吃「紫米飯糰」簡直災難
健康食品真的適合每個人嗎？營養師提醒不是每個健康食品都適合，以米來說，紫米對糖尿病患者跟腎臟病患來說並不適合。因為紫糯米的升糖指數高，吃下去後血糖飆升速度逼進白砂糖，對需要控糖的糖尿病患者來說，單吃紫米飯糰簡直是一場災難，加上它的磷、鉀含量高，對腎臟功能不佳的人來說也要謹慎食用。2026/01/29 13:10 -
「早餐吃饅頭」血糖飆又易胖？營養師揭3關鍵破解：吃對很重要
不少人早餐會吃饅頭、包子果腹，但正在控制血糖或體重的民眾，則不確定早餐吃饅頭是否適合。對此，營養師林俐岑表示，對於需要血糖控制的人來說，重點在於「份量、搭配、順序」，並且不要空腹單吃。2025/12/12 18:25 -
蘋果減肥熱潮延燒！醫曝「1吃法」超天然：長期單吃恐害腸胃失調
蘋果有助於減重，這個結論來自不少人實證，短期的確有效。但中醫師認為，以蘋果取代原本的碳水主食，本來就能減重，缺點在於無法持久，而且容易營養失衡。蘋果減肥法要怎麼聰明運用？試試看中醫師的健康版本。2025/08/14 04:00 -
香港鑊氣美食／九龍十大鑊氣名店全攻略！黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！2025/07/02 04:00 -
春酒「1桌近萬元」遭疑金流？ 罷秀團：錢自己出
全台罷免國民黨立委、一階段通過的團隊，今天舉辦誓師大會，宣布二階段連署正式開跑，不過其中罷免李彥秀團隊，就被網友爆料吃一桌將近萬元的春酒，讓國民黨質疑背後金流，痛批罷免團隊根本是詐騙集團，不過團隊回應，那不是春酒只是簡單吃飯，錢也都是每個人自己出的。2025/03/05 14:14 -
單吃豆漿、豆腐不夠營養！加1物補全蛋白質 專家：防乳癌又護心
黃豆製品（如豆腐、豆漿、豆干等）是現代人補充蛋白質的明星食材，不過要如何讓黃豆發揮最大營養效益？營養師建議，黃豆與穀類搭配，能讓營養更全面，特別適合老人家與素食者。以下一起來深入了解黃豆的營養價值及搭配妙招。2025/01/29 15:44 -
「地雷火鍋料」TOP10公開！網笑：第一名根本敗壞湯底
台灣人愛吃鍋的程度超乎想像，一年四季都可看到火鍋店座無虛席。不論是寒冬臘月，還是炎熱夏季，火鍋總能成為人們聚餐的首選。台灣的鍋底種類繁多，從麻辣火鍋、酸菜白肉鍋，到日式涮涮鍋等，每一種湯底都有其獨特的風味和魅力。將吸飽湯汁的肉片、食材均勻蘸醬，再大口吃進肚子裡，讓人不禁感到幸福感爆棚。然而，在眾多火鍋料中，並非所有食材都能獲得每個人的青睞，有些食材單吃無大礙，一旦放入鍋後卻會影響整體風味，成為大家心中最無法接受的「地雷」。2024/12/20 17:56 -
全聯「這涮嘴泡菜」買一送一！老饕狂搶開囤：單吃就美味
全聯為民眾採買日用品的好去處，日前有名網友發現有款泡菜現在買一送一，等同一罐僅要半價，相當心動。對此，有一票網友大推其美味且適合單吃，更有人大讚「不死鹹」、「很好入口」。2024/11/27 12:19 -
單吃地瓜易堆積脂肪！營養師親授「3招」輕鬆甩肉 這樣吃更營養
地瓜是許多人喜愛的健康食材，地瓜富含維生素、礦物質和纖維，同時也是減重者的好朋友。營養師提醒，雖然地瓜是低GI食物，但吃錯一樣會發胖，想要透過吃地瓜減肥，必須掌握3大訣竅。2024/11/18 20:19 -
餵獄友辣椒醬辯 「對方炫耀能吃辣」遭判刑
宜蘭監獄日前有一名受刑人，強行餵食獄友辣椒醬，他還辯稱是對方愛炫耀，才會給他吃，結果法院調查審理，調出監視器，認為要吃辣椒醬，會自己拿，根本不需要餵食，而且通常都是配飯吃，很少人單吃，罪證確鑿，判決結果也出爐。2024/10/21 19:05 -
黃仁勳也超愛！網推寧夏夜市「10大」必吃美食 這間上過米其林
以多樣化美食聞名的寧夏夜市，素有台北人的胃之稱！其囊括各種經典傳統的台灣小吃，以及充滿異國風情的特色美食。這裡不只是台北人最愛的老牌夜市，也是許多觀光客指定必來的指標性景點，尤其前陣子在輝達CEO黃仁勳的加持下，網友們紛紛挖掘出這位AI教父親自造訪過的小吃名店，這也使得寧夏夜市在網路上的聲量一口氣衝高。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查近兩年出網友討論度最多的10大寧夏小吃店，一起來看看到底有哪些人氣小吃不容錯過，下次就照著這份清單吃一輪吧！2024/09/30 18:27 -
冷熱都好吃！婆媽狂讚全聯「1鮮食」 一票點頭認：很難買
全聯商品品項多元且價格實惠，是許多民衆補貨的好去處。近日有網友大讚「1鮮食」，不管是涼拌還是直接單吃都超級美味，並直言商品經常缺貨，如果有看到一定會囤2盒。2024/08/30 21:23 -
好市多夯品狂降價！這麵包「單吃就美味」 飲品折130一票狂搬
美式賣場好市多商品多元，成為不少民眾喜愛前往購物的好去處。日前有網友就分享近期好市多特價的品項，其中一項為半熟麵包，直言好吃又健康；另也有人分享一款飲品，折價130元，直言終於等到降價，兩品項皆特價到5月26日，有興趣的民眾不妨把握時間買起來。2024/05/14 09:30 -
單吃最好！「這水果」打汁、分開吃進胃都NG 抗癌大打折扣
水果為每天補充營養的來源之一，其中香蕉除了可以單吃外，還能夠做成各式美味的料理，其不僅能抗發炎還能增強免疫功能。然而，有醫師指出香蕉「其實很孤獨」，坦言若將它與其他水果混合，恐會破壞「蔬果中的多酚」，建議單吃最好。2024/04/09 14:34 -
全聯早餐神物特價！她狂掃貨讚「單吃也好吃」：小孩到老人都愛
全聯販售不少日常用品和生鮮食品，加上不定時會祭出優惠，常吸引婆媽前去掃貨。近日一名網友分享1款蜂蜜脆片正在特價，一口氣掃了兩盒回家備著，大讚「單吃也好吃，加牛奶一起吃有淡淡的蜂蜜香味」，貼文PO出後，引起不少老饕暴動。2024/03/14 08:32 -
堅果「這樣吃」成隱形兇手！發炎、嘴破樣樣來 杏仁入列
堅果對於人體的好處多，不僅可以單吃，還時常在各類麵包、糕點中見到它的身影。然而，日前減重醫師就示警，吃堅果雖可補充優質油脂，然而若吃得太多恐怕讓身體大發炎，而最常見的堅果也名列前茅，民眾可得當心。2024/01/29 11:03 -
宿便排不掉！營養師揭「6妙招」解便秘 單吃沙拉沒有用
歲末年終來臨，尾牙、聚會的機會增加許多，再加上現代人工作多半久坐，因此便秘是不少人的困擾。若想要預防便秘所苦，不少民眾的第一個反應，會想到多攝取膳食纖維，對此營養師Ricky分享了6個妙招，可以使腸胃保持順順暢暢。2024/01/24 15:58 -
沒想過可以這樣搭！「超商低卡套餐」公開 這組不但熱量低還超飽
減肥該怎麼選早餐不出錯？別擔心！今天就來為忙碌的上班族整理2024超商減肥早餐組合推薦，不管是飯糰、豆漿還是優格通通有，只要跟著清單吃，就能讓我們吃得美味又無負擔，減脂期也能無痛瘦身！2024/01/11 16:49
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