味噌湯 結果共119筆

受到米克拉颱風外圍環流影響，大台北地區今（25）日迎來大豪雨。台北市內湖區自午後起遭遇「雨彈」狂炸，短延時強降雨來得又快又急。根據內湖碧湖國小測站測量，時雨量在短時間內狂飆破 88 毫米，瞬間排水不及，導致內湖多處低窪地區陸續傳出嚴重的積淹水災情，有網友在網路稱這場雨讓內湖變成味噌湯。​​​​​​​

壽司店為不少人喜愛的日式料理之一，其中包括豆皮壽司、生魚片、手卷、鮭魚鮪魚壽司等品項，令人愛不釋手。不過，營養師孫語霙就提醒，若要吃壽司「吃不胖」，可遵循四步驟，不僅能夠增加腸道好菌，還能夠穩定血糖。

福容大飯店台北一館深耕台北市場二十載，今年9月租約期滿，餐飲服務預計於7月1日起暫停供應，最後住宿服務日則為7月31日，並於8月1日起正式封館。為了感謝消費者的長期支持，福容台北一館自即日起推出「會員感恩回饋抽獎」與「餐飲感謝季」系列活動，順園 日式料理推出全新「海鮮珠寶盒」套餐，精選11款當季海味，包含天使紅蝦、磯煮鮑魚、生食級干貝、花枝佐魚子醬、星鰻、鮭魚、旗魚、青甘、季節刺身(海鱺、鮪魚或其他品種)、鮭魚卵、龍蝦細卷，搭配蛤蜊味噌湯，祭出持福容旅展美食通用券或福容台北一館美食票券，均可於平日享「一券兌換兩套」的獨家優惠，讓手中票券價值加倍。

不少人認為在身體不適時，吃稀飯、烏龍麵或水果能補充體力，但日本醫師甲斐沼孟表示，這三種食物其實不建議生病時食用。根據《Yoga Journal》報導，甲斐沼孟指出，生病時腸胃消化能力下降，若攝取稀飯、烏龍麵和水果，反而可能使血糖波動、加重腸胃與肝臟負擔。他建議改以味噌湯、豆腐、白肉魚和溫水為主食，並強調充足休息才是康復關鍵。

藝人吳怡霈與日籍老公「Akira」結婚3年，夫妻倆感情十分低調，不太愛放閃，她今（18）日主持廚具品牌發表會活動，日本名廚KEVIN CHOO在現場料理她最愛吃的豬肉味噌湯，趁機大飽口福，她透露在家都由老公下廚，自己工作纏身空不出時間，每次心靈需要一絲慰藉，她會向老公討抱親親，對方也會準備好豬肉味噌湯給她吃，更嘴吐甜意讚美這道菜是老公拿手料理，閃瞎眾人。

隨著健康飲食觀念普及，越來越多民眾開始關注日常調味料的選擇。味噌作為亞洲飲食文化中的重要調味品，不僅為料理增添獨特風味，更蘊含著令人意外的健康價值。然而面對市面上琳瑯滿目的味噌產品，消費者該如何挑選才能兼顧美味與健康，成為現代人關心的課題。

日本首相高市早苗公開「台灣有事」論引發中方強烈不滿；中國政府目前已暫停日本水產的進口，現又傳出中國擬重新開放的日本和牛也暫停進口協議。總統賴清德昨（20）日在社群平台貼出「日本料理照」，表示午餐是壽司與味噌湯，並且有來自鹿兒島的鰤魚和北海道的帆立貝，外交部長林佳龍昨也請外交同仁大吃刺身。行政院長卓榮泰今（21）日也貼出午餐照，表示好多人踴躍多吃日本料理，他來支持台灣豬，「分工一下...總統吃日本料理，我吃台灣豬！」

近期日本首相高市早苗發表關於「台灣有事」的言論，觸犯中國大陸敏感神經，導致中日關係持續升溫，目前中國政府向日方通報，暫停進口日本水產品，停止期間未定。而我國總統賴清德今（20）日在社群平台上分享午餐，發布吃壽司及味噌湯的照片，並特別標註食材來自於日本鹿兒島和北海道。對此，中國外交部發言人毛寧今日在例行記者會，表達強烈不滿。

海帶芽時常會加入味噌湯或泡麵中當配菜，不過其實其中富含超多營養！醫師邱筱宸發文指出，海帶芽有高含量的膳食纖維，能增加飽足感，有助於穩定血糖。另外，其還含有岩藻糖膠、藻褐素、EPA、礦物質，有助於抗氧化、抗發炎。且研究指出，海帶芽也可以控制血脂，並具有抗癌潛力。

日本首相高市早苗公開「台灣有事」論北京當局強烈不滿，導致中日關係緊繃；中國政府目前已暫停日本水產的進口，現又傳出中國擬重新開放的日本和牛也暫停進口協議。總統賴清德今（20）日在社群平台貼出「日本料理照」，表示今天的午餐是壽司與味噌湯，並且有來自鹿兒島的鰤魚和北海道的帆立貝。網友也紛紛留言大讚「以前中國突然不買我們的鳳梨時，日本就伸出援手買單！現在是台灣伸出援手的時候了，吃爆日式料理！」、「台日友好吃起來」。

「我最近超健康～每天吃泡菜、喝味噌湯！」你是不是也以為只要狂吃發酵食物，腸道就在開派對？營養師提醒，別被「發酵」兩個字騙了，吃錯方法不但沒效，還可能把一堆鈉吃下肚，以下就來揭開發酵食物的驚人真相！

總統賴清德邀民進黨立委餐敘今（9）日來到第三場，今宴請新潮流系及親新系綠委，會後民進黨立委鍾佳濱、陳培瑜、張雅琳接受媒體聯訪。鍾佳濱更現場與媒體分享會中的「便當」，是喜來登飯店的壽司餐盒，內容物除了壽司之外，還有炸物。張雅琳透露，餐點還包括茶碗蒸、味噌湯。而與會談論焦點，包括關稅、風災，很多民生議題，很多法案非常多值得大家期待，也會努力做到讓人民更有感。

日本千葉縣市原市近日發生一起駭人聽聞的案件，一名18歲高中生竟在味噌湯中，摻入具毒性的夾竹桃葉，給同住的52歲伯父喝，意圖謀殺。市原警署已於1日以殺人未遂罪逮捕該名少年，據日媒報導，該高中生已坦承犯行，供稱因伯父的打鼾聲太吵，才萌生殺意。

壽司配味噌湯、拉麵加半熟蛋、鍋物暖呼呼、串燒香噴噴，台灣人向來是標準的「日本胃」！對日式美食的熱愛早已深植人心，許多店家在台灣經營多年依然人潮不斷，更是美食社團與地圖踩點文的常客，你是不是也曾排過幾家？《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查網友討論度最高的10大日式連鎖排隊名店，必須在台灣擁有2間以上實體店面，並提供室內用餐與日式風格料理；漢堡速食店則不列入統計範圍。

知名連鎖日式豬排專賣店「福勝亭」以速食型態呈現，主打快速、平價，食材現裹現炸，內用免費續加白飯、高麗菜絲及味噌湯，深受不少消費者喜愛。位於永和的頂溪店，一出捷運站即可抵達，沒想到傳出結束營業的消息，正式熄燈關門。

台灣素有「美食王國」之稱，小吃種類繁多且風味各異。然而，近來有網友在PTT上發問，對於街頭小吃攤常見「大腸麵線必搭臭豆腐」的組合感到好奇，就像涼麵必搭味噌湯。文章一出引發大批網友熱議，「肉圓一定是配四神湯」、「因為都是臭的吧～臭味相投」。

一天喝3碗味噌湯，可能提高癌症風險？喝味噌湯也會高血壓？味噌營養豐富、用途又多，很多人擔心它鹽分高會影響血壓，但醫師指出，只要吃得剛剛好，味噌反而有助穩定血壓。究竟一天喝幾碗味噌湯最剛好？

日本超商裡的飯糰，便宜又能果腹，一直是上班族的最愛，但是現在不僅僅米價上漲，就連海苔也因為連年歉收導致超商將飯糰一口氣漲了3塊台幣，另外連味噌也都跟著喊漲，就因為日本味噌有8成的原料都是米。現在想吃上一餐日本傳統食物的海苔、白飯配味噌湯，恐怕都成為奢侈。

日本牛丼連鎖業者食其家（SUKIYA）位於鳥取縣分店的味噌湯1月才發生混入老鼠屍體，昨天東京店鋪又被消費者指商品混入害蟲，為了防蟲、除蟲，全國店鋪將於31日至4月4日陸續暫時歇業，整頓衛生。

海帶是一種富含營養的食材，不僅可以降低膽固醇，還有增強免疫力等多種功效，堪稱大海裡的「超級食物」。營養師指出，海帶不僅能降膽固醇，還能維護心血管健康，家常日本料理「海帶味噌湯」更是日本人的長壽祕方。

日本牛丼連鎖餐廳SUKIYA（すき家）在鳥取縣的一間分店，近日疑似爆發食安問題。有網友在該分店的谷歌地圖評論上，分享一張味噌湯內混有老鼠的照片，該照片在社群媒體瘋傳後引發討論。有網友質疑是「AI」生成造假的照片。但日本SUKIYA母公司隨後發表聲明證實確有此事，向顧客致歉。

日本牛丼連鎖餐廳SUKIYA（すき家）在鳥取縣的一間分店，近日疑似爆發食安問題。有網友在該分店的谷歌地圖評論上，分享一張味噌湯內混有老鼠的照片，該照片在社群媒體瘋傳後引發討論。有網友質疑是「AI」生成造假的照片。有網友則指出，該分店有許多衛生相關的負評，就算餐點內混入老鼠也不奇怪。對此，日本SUKIYA母公司表示正在進行相關確認。

日本橫濱一間療養院29歲男性照護員，去（2024）年11月照顧一位需要協助進食90歲老婦，將才剛煮沸的味噌湯往她嘴裡送，害阿嬤口腔、喉嚨嚴重灼傷，迄今仍在醫院治療。警方今（8日）將涉案男性照護員逮捕，他供稱趕著下班，「想縮短工作時間」。

隨著寒冷天氣來襲，許多民眾喜歡喝上一碗熱湯暖和身子，但若選錯湯，恐反攝入過多油脂、鈉含量和澱粉。營養師分享，減脂期可以喝幾種湯，有的含天然益生菌、有的高蛋白質、低熱量。

2024大溪豆干節登場！今年除了致敬鳳飛飛，有復古裝扮派對活動，還與日本沖繩石垣島的代表團交流，不只能欣賞他們的演出，也能吃到限量的沖繩風豆腐味噌湯，希望能在創新突破中，帶領民眾認識大溪的在地特色文化。