台灣話 結果共27筆

辜寬敏出身台灣五大家族之一的鹿港辜家，中信金控集團大股東辜仲諒叫他「八叔公」。辜寬敏幼時是家裡僕傭口中的「八舍」（「舍」是台灣話中對富家子弟的稱呼），從小就生長在寬裕環境。辜寬敏有4子，分屬3名不同母親，但他未與王美琇生下後代。

國立台灣大學今（27）日舉行畢業典禮，有「AI教父」之稱的晶片大廠輝達（NVIDIA）聯合創辦人暨執行長黃仁勳受邀到典禮致詞，由於輝達近期搭上AI趨勢，也讓他的身價暴漲逼近兆元，因此這次擔任致詞嘉賓，備受外界關注。黃仁勳今一上台先以台語向大家問好，並表示自己原本想講台灣話，但愈想愈緊張，因為自己在美國長大，現在說話不是很標準，所以最終決定以英文致詞。

總統蔡英文出訪美國出席僑宴晚會，上台致詞時自嘲說因為選舉是很久以前的事，所以台灣話差不多都忘了，也就是這句話遭到在野黨質疑，難道總統勤練台語只是為了選票嗎？不過民進黨立委幫忙緩頰說應該只是開開玩笑。

「閩南語」是常見台灣話，不過現在越來越少年輕人會講台語，大部分的人只會聽不會講。就有網友好奇「彩虹」台語怎麼說，最後直接請到家中之寶「阿公、阿嬤」幫忙解答。

拜習視訊會議，雖然順利落幕，但台灣話題，還在餘波盪漾，大陸官方報導，拜登明確表達不支持台獨，不過會後拜登說法不大相同，甚至說出「它」是獨立的這樣的字眼，引發討論。雖然中美對話，有助兩國情勢降溫，但拜登在冬季奧運上的態度，又語帶玄機，同時美日又宣布在南海展開聯合軍演。

自2003年底打開知名度的許純美(上流美、阿美姐)，因將「上流社會」、「我學佛」等口頭禪掛在嘴邊，連續幾年成為台灣話題人物。她近年來淡出演藝圈，現年已62歲，昨天(17日)邀請資深藝人恬娃、陳淑芳到自家豪宅作客，恬娃也狂讚阿美姐「真的超漂亮」。

近來在台灣話題很高的日本藥妝品牌松本清打出不少獨家、限定的商品，加上開發自有品牌，種種因素催化下激起民眾的購買慾，許多貨架更被搶購一空，不過另外兩大品牌，日藥本舖和Tomod's也不讓松本清專美於前，另有動作，積極展店或推出優惠。

（網路新聞中心／沈俐萱） 以卡通人物為主題的咖啡廳近來在台灣話題不斷，像是在高雄剛開幕以史努比為主題的「查理布朗咖啡」，4月底在台北東區開幕的「醜比頭的秘密花園輕食咖啡」，而最近在中和環球百貨也開幕了一家由荷蘭插畫家創作的卡通人物米飛兔(miffy)的咖啡廳， 根據店家指出，預計明年底前再展2家店

(網路新聞中心／沈俐萱) 以卡通人物為主題的咖啡廳近來在台灣話題不斷，像是在高雄剛開幕以史努比為主題的「查理布朗咖啡」，開幕以來每天都吸引滿滿的排隊人潮，另外4月底即將在台北東區開幕的「醜比頭的秘密花園輕食咖啡」，自從開放訂位以來，假日部分得預約至5月，而最近在中和環球百貨也將開幕一家由荷蘭插畫家創作的卡通人物米飛兔(Miffy)的咖啡廳

電影忍者龜真人版，在美國上映以6500萬美金的票房佳績，成為8月份影史開片最高的紀錄之一，在台灣話題也很熱，在一段最近的幕後花絮中可以看到，其實這4隻烏龜都是找來演員，利用動態補捉的技術，才能呈現出唯妙唯肖真人表情，跟以往印象中穿著玩偶裝的的忍者龜電影，造型真的差很多。

第17屆上海國際電影節開幕，包括了好萊塢女星妮可基嫚、韓星Rain、宋慧喬，以及台灣女星林志玲、安以軒等人，都華麗現身紅毯，但其中安以軒在受訪時，卻被主持人以「我們就不說台灣了」為由搶走麥克風，讓安以軒一陣尷尬，不過也有網友緩頰，應該是因為台灣話題敏感，才會有這段插曲。

大S上周終於如願升格當媽媽，全家沉浸在喜悅中，不過因為老公汪小菲曾經非常煩惱小孩子要講北京話還是台灣話，意外引發中台網友論戰，到底小朋友戶籍要選哪邊落戶，大S則透過經紀人表示，未來會等適當時機會再跟長輩討論，而小S 也在大陸出席活動時，大方談到姐姐懷孕的辛苦。

水煎包許多人都愛吃，而在大陸蘇州，有人賣水煎包賣到開了3家分店，每家都大排長龍，名氣響亮，遠近馳名，但店名卻叫啞巴，他做的水煎包，一咬下去，濃郁的湯汁頓時噴出來，換句台灣話，就叫爆漿水煎包，只能說這啞巴水煎包，好吃得說不出話來。

為了迎接世博會，以上海為主題的電影大片「外灘」將要在明年4月推出，特殊的是雖然名為紀錄片，不過片中力邀台灣話劇演員詮釋老上海灘的重要人物，比如靈魂人物杜月笙這個角色，就是由演員金士傑擔綱，因為劇組覺得他不但演技好，長得也真的很像杜月笙。

北京百年老店全聚德來台辦烤鴨節，副總經理親自壓陣，還出動9名大廚，親自來台料理片鴨，還學了一口自稱是「台灣話」的怪怪問候語，菜盤上也用上現在大陸夜店很「ㄏㄤ」的LED燈妝點，一桌鴨料理，10個人要價1萬6，打的如意算盤，是替在台灣展店，先試試水溫。

新年4天連假已經過了一半，相信不少民眾都有把握時間好好玩，有機會到話，不防到雲林吃北港有名的鮸魚料理；這種鮸魚是古時候有錢人吃，口感很Q，很受老饕青睞，就因為是有錢人吃的，所以有句話台灣話來形容這魚，「有錢吃鮸，沒錢免吃」。

或許您也沒聽過什麼叫做蔴薏，但是這個台灣話叫作蔴薏的東西，其實是中部很單純的家鄉口味。蔴薏的香草味配上了紅茶跟濃郁的鮮奶，一入口喉韻散發出自然甘甜，這味道更勝日本抹茶，除了蔴薏茶品，附近的老街研發蔴薏糕點，有蔴薏狀元糕、蔴薏太陽餅，還有蔴薏肉包，只要是跟蔴薏相關的小吃，絕對是台中南屯老街的最大的賣點。

或許您也沒聽過什麼叫做蔴薏，但是這個台灣話叫作蔴薏的東西，其實是中部很單純的家鄉口味。

將近1百年時間了，西螺莊家都是天還沒亮，就熱氣蒸騰，大鍋子裡黑豆正煮著，老師傅總是比旁人早到，雖然現在用機器煮，水該加多少、豆子該煮到多軟，還是要靠師父看天氣微調，等到其他人上班時間到了，黑豆也剛好上輸送帶，這時候，老闆莊英堯兄弟還可以順便「吃早餐」。 記者：「你們以前有吃過嗎？」西螺醬油廠第三代莊英堯：「有啊，都有吃到，都是工人他們煮好了黑豆，就順便抓幾把糖來，混在一起，乾了以後，他們也可以當零嘴，我們小孩子跟著當零嘴。」 對從小在醬油廠長大的莊英堯來說，這是懷念的童年滋味，不過這些豆可不是要就這樣拿來吃的，醬油釀造過程中，佔關鍵地位的製麴要登場了，白白的是麵粉，裡頭已經混好麴菌，要與黑豆均勻拌和，舖在籮筐上等發酵，籮筐一定要是竹製的，才夠透氣透熱，每家廠都是幾十年這麼地，用不過老廠也有一些新調整，曾經是調溫重要工具的麻布袋，這裡已經沒在用了。 莊英堯：「別家還有，就我們分一間間，現在西螺是我們漸漸不蓋布袋，別家還有。」 不過，絕對不是交給這一根根調溫管以後，就一切萬無一失，老師傅俐落的動作裡，還有不少奧秘。莊英堯：「主要舖這個東西，要讓它均勻跟散熱方便，豆麴發酵的時候，你要保持它有30幾度的溫度，不過太熱也不好，所以小心它不要太熱，太熱的話，麴發酵起來會有異味。」 莊英堯：「台灣話叫顧麴，豆送到製麴室裡面以後，要小心它的溼度溫度，那個時候，要有人來當衛兵。」 黑豆醬油，就是比可以用機器大量製麴發酵的黃豆醬油，多了這麼多講究，所以黑豆醬油產量，沒辦法放太大，市佔率也就沒辦法像黃豆醬油高，不過沒辦法。莊英堯：「我們試過，沒有用手工來做的話，它做不好。」

馬英九當選總統一個多星期以來，不但在台灣話題持續延燒，現在連大陸媒體，都開始關注這位他們口中的，下一個「台灣地區領導人」；最新一期出刊「中國新聞週刊」，就以馬英九當封面人物，另外還有一本北京的半月刊，封面的標題是：馬英九的總統夢與女人緣。

在台灣話題不斷的鴻海董事長郭台銘，目前人正在北京出席國共經貿論壇。原本要去醫院探望弟弟的郭台銘，下午因故沒有現身。不過他上午與中共總書記胡錦濤握手寒喧，到底說了什麼，大家都很好奇，原來他們談的是，兩人都很喜歡的一齣話劇「立秋」。

大陸的舞台劇風氣也越來越盛。第一個赴大陸執導舞台劇的台灣導演李立亨，與上海話劇團合作的話劇「情書」，在上海演出，台灣話劇導演和大陸演員首次合作，備受上海藝文界的關注。

淡水餛飩老闆葉鶴齡：「我也會希望說來我們家的人，吃這樣的商品，會覺得說以後提到淡水，會覺得我也想到當地吃溫州餛飩，我是覺得他是想跟當地居民生活做一個連結。」 淡水這家賣餛飩的，居然有個法文招牌，這已經夠特殊了，而走進店裡，如果不是老客人，恐怕會面臨辛苦的抉擇，到底要吃什麼？ 這裡除了餛飩，牆上貼的還有雞腿飯、排骨飯、炸醬麵、乾拌麵，門口還看得到蘿蔔絲餅、蔥油餅和饅頭等北方口味，以及各式各樣的小菜，這樣還不夠，旁邊又貼著張手寫海報，他們也賣全素湯麵和全素便當，總覺得到處有紙條，冒出來要告訴你，他們賣的東西真不少。 不過最令人印象深刻的是，如果覺得太複雜，老闆已經替你整理好，周杰倫套餐，也就是周杰倫接受媒體採訪時，說他從幼稚園開始最愛在這裡吃的餛飩湯加烤雞腿。 葉鶴齡：「我本身是學化學的，我們對品質的要求，確定之後就永遠保持不變，所以說我這個餛飩，跟30年前的餛飩都是一樣的。」 老闆葉鶴齡的媽媽是溫州人，教給他的手藝，讓他在淡水開店一開30年，溫州餛飩的確是他們的招牌，儘管店裡空間實在不寬敞，甚至要爬上2樓的狹窄樓梯時，旁邊還特地寫著：小心腳步，樓梯很陡，顯然並不是個特別舒適的用餐環境。 但即使如此，明明不是吃飯時間，這裡的客人卻沒有停過，甚至到了假日，光是餛飩湯，一天可以賣出5、6百碗。 畢竟是一家老店，民國60幾年，當初淡大畢業的葉鶴齡本來在教書，試著陪媽媽賣家鄉口味，沒想到賣出心得，開始雇用人手幫忙，完全停不了手。 不過至今81歲的葉老太太，還是堅持許多事得自己來，比如一大早的準備工作。絞肉沒有其他人工加料，剁細的黑豬絞肉餡料，只簡單加了點鹽，每天早上葉老太太負責抹在特別訂製的大張餛飩皮上，由60歲的兒子負責手工包餛飩。 葉鶴齡：「包這個不能包實心，要包空心，像金字塔一樣空心。」 他說這就是好吃的秘訣，也是為什麼沒辦法以機器取代的原因。這麼多年來，幾乎每天早上，母子就在餛飩店對面的廚房裡，包出一顆顆供應當天份量的餛飩，至於煮出一碗湯，老媽媽的要求，除了雞高湯之外，一定要放入蛋皮、榨菜、紫菜和青菜。 葉鶴齡母親：「這樣比較美啦！黑的綠的，這樣漂亮。」 來自溫州但早已學會台灣話，她也把記憶中溫州的口味，轉化為台灣人的在地回憶，全麥麵包一大堆。 葉鶴齡：「好吃，我就實驗出來，就把它，我們吃了，客人吃了，試吃都覺得好就好，可以賣了。」 每天2點半起床，3點多來到店裡，堅持手工。

警方晚間破獲一起國際販毒案，主嫌是非洲奈及利亞籍的外籍人士，因為娶得台灣嬌妻，取得居留權，想不到他是藉此從國外走私毒品，在台灣各大PUB販售，還花言巧語四處交女朋友，不是把毒品藏在女友家，就是託女友把毒品送到國外。警方說，這位黑人嫌犯，台灣話只會說一句，罵人三字經。

一頭長髮，瘦尖蒼白的臉頰，圓睜大眼還塗上了睫毛膏，這位名叫安吉拉貝蒂絲的美國女演員乍看之下和台灣話題女王許純美真有幾分神似，巧的是電影中他的名字叫做「MAY」，腦筋動的快的片商乾脆參考「上流美」名號，把這部恐怖片取名為「瘋流美之活人生切」，期望能夠吸引台灣影迷的注意。