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「早餐吃火腿、晚餐吃香腸」這組合完蛋 醫：加速死亡風險增
你喜歡吃加工製品嗎？尤其是火腿、培根、香腸等，從早餐到晚餐幾乎都是餐桌常客，但要小心了，這類加工肉品吃多了，很可能讓你的壽命打折，早逝風險增加13%。腎臟科醫師江守山更指出，要是同時習慣喝含糖飲料，早逝風險也會多出9%。2025/12/02 17:51 -
加工紅肉「吃太多」失智風險增 美FDA禁紅色色素3號
來關心健康資訊，美國多份最新報告預測，全美無論是失智還是罹癌的人口，未來只會增加，不會減少，且數字相當驚人，而這不排除和飲食有關；像是失智，一份最新調查顯示，食用過多的加工紅肉，將增加失智的風險；美國當局則最新禁用紅色食品色素3號，聲稱會使實驗室的老鼠罹癌！2025/01/20 19:56 -
美國新研究加工紅肉可能增加失智症風險 吃魚肉取代效果佳
美國一項新研究指出，經常食用紅肉，特別是培根、熱狗等加工肉品可能導致大腦功能退化，增加罹患失智症和感知能力較差的風險。《神經學》（Neurology）的研究文章指出，美國布萊根婦女醫院(Brigham and Women’s Hospital)與哈佛醫學院(Harvard Medical School)的一項大規模研究，分析了超過13萬名美國成年人的飲食習慣，發現長期大量攝取加工肉品可能使罹患失智症的風險提高14%。2025/01/18 16:02 -
熱門早餐「恐害失智」！研究追蹤13萬人 醫示警：多14%風險
不少煙燻、加工肉品風味獨特，往往是民眾在飲食上的熱門選項，然而眾所周知、加工紅肉除了對腸胃、腎臟不好之外，更有研究指出恐有「增加失智風險」的可能；腎臟科王介立醫師提醒，若真的想吃紅肉、還是建議以原型食物為主。2024/10/27 13:54 -
人人都愛！營養師曝「5夜市小吃」絕不碰：大腸癌恐找上門
台灣夜市小吃品項豐富多元，不管是台灣人還是觀光客皆愛不釋手。然而，先前有營養師就分享，現代人多外食、加上考量到環境衛生，一不小心就將壞東西吃下肚，嚴重的話大腸癌恐找上門。她同時分享自己絕對不碰的「夜市五小吃」，提醒民眾務必當心。2024/05/08 07:47 -
打破成見！研究：全脂乳製品防心血管疾病 未加工紅肉也健康
近年全球吹起一股健康飲食風潮，低脂飲品也成為公眾關注焦點，然而一篇發表在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）的研究指出，奶酪、起司等全脂乳製品，反而有助預防心臟病、中風和其他心血管疾病，未加工的紅肉也能成為健康飲食的一部分，未來可能顛覆飲食建議。2023/07/11 12:25
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