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飯放室溫2小時恐中毒！醫曝隔夜菜保存關鍵：加熱達「這溫度」才殺菌
許多人習慣將前一天的飯菜加熱後繼續吃，甚至將去年端午節的粽子拿出來，在今年端午節食用，這很可能會引起一些衛生安全隱患。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼分享4項保存隔夜菜的重要原則，幫助民眾在避免浪費的同時，也能兼顧飲食安全。2026/06/19 13:20 -
良心餐廳發送愛心菜飯，業者？
大年初四，台中一名婦人家裡3個小孩沒飯吃，快餓昏了，晚上她丟掉尊嚴，帶著2歲大的孫女，到一家餐廳乞求喝春酒的客人讓她打包剩菜，當時引發震驚和同情，事後老闆決定，如果她們再來要請她們吃一頓好的；同時從今起每天營業前，都會煮2大鍋新菜飯送給需要的人，不需要再包別人吃剩的。 【業者資訊】 業者：阿秋大肥鵝 地址：台中市昌平路3段2號2008/02/26 14:59 -
沒錢吃飯 婦攜幼孫包餐廳剩菜
大年初四，台中一名婦人家裡3個小孩沒飯吃，快餓昏了，晚上她丟掉尊嚴，帶著2歲大的孫女，到一家餐廳乞求喝春酒的客人讓她打包剩菜，當時引發震驚和同情，事後老闆決定，如果她們再來要請她們吃一頓好的；同時從今起每天營業前，都會煮2大鍋新菜飯送給需要的人，不需要再包別人吃剩的。2008/02/25 18:25 -
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【大選縣市報】台東縣各縣長候選人的小故事
◎台東縣長徐慶元小故事 1.大陳義胞 超能吃苦 大陳義胞第二代的徐慶元，家中六個兄弟姊妹，排行老二，也是長男，從小就要照顧弟妹分擔家計，小時候家住大武，跟一般小孩子一樣貪玩的他，喜歡去海邊玩耍，但玩耍的時候，不忘幫漁夫們拉網，然後將漁夫給的白帶魚帶回家，既不會被媽媽罵，晚上又有魚可吃，因為家境關係，唸高中沒錢住宿舍，睡在學校的傳達室。大學打工當家教，餐廳打工帶回剩菜飯，所以現在連運動的方法，都選擇最不用花錢的--健走，因為只要花一雙球鞋的錢就可達到健身的目的。2005/09/26 21:48
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