飲食 結果共5,904筆

面對空氣污染的危害，除了外出配戴口罩、室內使用空氣清淨機等措施外，營養師張益堯表示，在飲食上攝取富含多醣體、Omega-3脂肪酸、β-胡蘿蔔素、槲皮素、蘿蔔硫素等5類食材，可從內而外抵抗空氣污染對健康的危害。

在追求健康飲食的風潮下，越來越多人選擇吃素。然而，素食的價格卻常常讓人卻步。有民眾分享自己在素食自助餐店夾了5道菜，結果要價130元，讓他嚇傻直呼「以後再也不吃素食了...」。

日本愛知縣18歲的渡邊優杏小姐，在小學六年級時已患上厭食症。看到那些很瘦的人，就覺得自己還不夠好。就像玩遊戲一樣，不停地想辦法減重。減下去的時候，那種成就感讓她越陷越深。她一直盡量不吃任何東西來持續減重，在小學和中學時期曾多次住院治療。雖然身高155公分，但體重曾一度降到僅26公斤，連表情都顯得無神了。

氣喘是常見的慢性呼吸道疾病，影響全球逾2.6億人，造成每年超過45萬人死亡。國健署統計，大約每5位氣喘病人，就有1位氣喘控制不佳，其中21%未依醫師指示定期回門診追蹤，彰化基督教醫院副院長林慶雄指出，其實環境、飲食都可能誘發氣喘。

今年第二屆台中鍋烤節，將在夏天起跑，台中市長盧秀燕特別邀請行政院長副院長鄭文燦，品嚐台中道地火鍋店，兩人合體吃鍋，台中市長盧秀燕也補充，希望副院長也能替今年鍋烤節代言，一起行銷台中特色飲食文化。

71歲昔在《百戰百勝》中擔任「魔王」的楊雄（楊宗翰）日前出席「Muscle Star 健美之星」比賽力挺徒弟許家豪，原本經營健身房的他談及近況，表示4年前因房東收回房子，健身房不得已收攤。而楊雄10年前罹患大腸癌2期，切掉15公分的大腸，術後他改變飲食習慣，戒掉抽菸、喝酒和吃辣，並持續每天健身，健檢報告中除了高血壓，其他都沒問題。

在現今社會中，肥胖的問題日益嚴重，許多人努力尋求各種減重方法，嘗試改變飲食習慣並投入運動。然而，有一名70歲的阿公，卻成功透過調整三餐比重，於1年內將體重從74公斤降至64公斤，且脂肪肝狀況也得以改善。

可別以為吃素就很養生可以防癌！一名50多歲婦女吃素數十年，照大腸鏡發現有0.8公分的腺瘤，卻因宗教信仰不願處理，拖了2、3年後又因大便出血就醫，這才發現已大腸癌第3期，醫師一看她的飲食菜單直搖頭，直呼都是致大腸癌的危險因子。

根據衛福部最新數據，台灣每年約有12.1萬人罹癌，平均每4分19秒就有1人罹癌。夏日炎炎，許多人喜愛吃冰品消暑，但日本京都府立醫科大學前校長吉川敏一在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中提醒，夏天除了要注意防曬以免增加罹癌機率，飲食習慣也是關鍵因素之一。

香港女星阿嬌（鍾欣潼）外型甜美，以女團Twins出道20年以來紅遍亞洲，不過她2021年時曾因賀爾蒙失調導致發胖，演出網路電影《封神：妲己》時，被不少網路酸民狠虧「又老又肥」，事實上她前年參加《乘風破浪的姐姐》第3季時，就已靠著高強度運動和飲食控制，瘦到45公斤，並保持健康體態至今。

低血糖的常見症狀，輕度時會有飢餓感、發抖，嚴重一點會嗜睡、認知行為障礙，最嚴重的情況就是失去反應能力甚至昏迷。第一線的救護人員說，他們幾乎天天會載到低血糖發作的患者，但要怎麼分辨是低血糖或腦中風，最快的方法直接扎一針驗血糖，數值低於70就是低血糖，可以提供糖粉或幫他們吊點滴，過一會兒就會復原。

不少國人受糖尿病、心血管等慢性疾病之苦，而這些疾病背後，可能與「胰島素阻抗」有關。醫師指出，胰島素是體內維持血糖恆定的重要荷爾蒙，但若身體產生胰島素阻抗，即身體對胰島素的敏感度降低，開始不易控制好血糖，就會進一步形成糖尿病、影響心血管健康。

準總統賴清德520就職典禮國宴菜色昨（3日）正式亮相，以「好料大員，有料台灣」為主題，設計八道主菜，展現台灣五大族群文化特色，呈現台灣多元及豐富飲食文化。其中台南知名小吃「矮仔成蝦仁飯」也入列，受到各界關注。操刀國宴成員之一的福爾摩沙遊艇酒店總監楊福強受訪表示，火燒蝦是台南小吃重要的元素，加上賴清德愛吃蝦仁飯，因此選定「矮仔成蝦仁飯」納入菜單。他也提到，讓矮仔成蝦仁飯第四代掌門人點頭傾囊相授的關鍵，正是因為這是台南第一次承擔籌辦國宴的重責大任，是台南人的光榮時刻。

男星曾治豪（小賀）與「黑澀會美眉」Meggy結婚，生下女兒「小樂」升格當爸，一家三口幸福甜蜜。曾治豪近日到《聚焦2.0》分享自己有大腸癌和心肌梗塞家族史纏身，父親賀一航生前被診斷罹患大腸癌，後續追求自然療法拒絕化療，最終沒能戰勝病魔，錯過抱孫女的機會，成為曾治豪心中的遺憾，為此他重視飲食，不僅戒菸戒酒也戒除宵夜習慣，為維持健康他2個月內減掉10公斤，健檢數值都回歸正常，節目中感性說：「想活久一點，未來要牽女兒的手走進禮堂。」

第十六任總統副總統就職籌備會，今（3日）舉辦「好料國宴 黃金組合」記者會，由國宴主持人郭雅慧、戴凱文偕同「好料國宴 黃金組合」及協辦團隊成員公布國宴菜色，以「好料大員，有料台灣」為主題，展現出台灣五大族群（閩南、客家、外省、原住民、新住民）的風味與文化脈絡交織、貫穿前後，結合台灣各地豐美物產，呈現台灣多元及豐富飲食文化，更有獨特與傳承的寓意，要讓世界看見台灣 。 

15歲的小宜在學校健康檢查中發現血脂肪異常，總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）數值皆高於正常參考值，其他如三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、血糖、尿酸、腎功能及甲狀腺功能數值皆無異常，BMI數值雖不到肥胖但落在正常偏過重的範圍。小宜的家族沒有心血管疾病病史，但媽媽也有血脂肪偏高的情況，平常喜歡吃甜食和油炸類的食物，沒有規律運動習慣。 經過飲食調整與生活型態改變，小宜的血脂肪數值在三到六個月後明顯改善。蘇軏醫師建議，青少年應以「少油、少糖、高纖」為飲食原則，多運動，避免久坐，並在家長與醫護人員的關心鼓勵下，養成注重健康的生活習慣。他強調，高血脂若未經治療，未來可能增加罹患其他代謝疾病、心肌梗塞、中風，甚至猝死的風險，需要重視與積極面對。

腸病毒疫情拉警報，學校停課又再度浮上檯面。近日，營養師高敏敏在臉書粉專上提供腸病毒期間的飲食原則，讓大家一起度過煎熬期。

不少人都有「體脂過高」問題，久坐、飲食習慣、缺乏運動等，都會導致腹部脂肪堆積，久而久之內臟脂肪過多，以至於肚子愈變愈大，不僅提早飄出人味，還會增加心血管疾病風險，對健康非常不利。

立夏是24節氣當中第7個節氣，通常落在國曆5月的5或6日，意思是太陽經過黃經45度。而立夏在古代也稱為「春盡日」，代表春天結束、夏天開始，而2024立夏時間則是在5月5號。《TVBS新聞網》整理立夏習俗、立夏吃什麼以及立夏意思，讓大家更了解2024立夏，其中也包括立夏詩詞，讓民眾更了解立夏禁忌以及立夏養生的各種面向。

想要加速燃脂該怎麼做才好？生機飲食專家王明勇推薦6大食物幫你燃燒脂肪、減少肝臟及腹部脂肪囤積，還能幫助肌肉生長，提升基礎代謝率，更能穩血糖、提高胰島素敏感度。

現今社會大部分人生活忙碌，三餐經常在外解決，如果再加上缺乏運動，恐怕有不少病痛會悄悄找上門。一名男子平常最喜歡吃的就是拉麵，結果體檢時滿江紅，仔細了解後才發現，原來是他吃麵時的兩個習慣釀禍，甚至有許多台灣人都愛這麼做。

美國一家新創企業，研發手部掃描機。使用方式就像廁所的烘手機一樣，只要把手放進機器裡，號稱只要兩秒鐘，就能把掌心和手指，甚至是指紋裡的細菌和病毒殘留，通通檢測出來。而且還能幫助雇主監控員工洗手狀態，已經成了美國連鎖飲食業者，保障食安的新武器。

糖尿病是一種代謝性疾病，主要分為第1型以及第2型，根據衛福部資料顯示，糖尿病於全台10大死因統計中位居第5，換言之，每年有近萬人因糖尿病死亡。對此，營養師高敏敏表示，一名少女不幸罹患糖尿病，致病原因與3餐菜單有關，讓媽媽崩潰不已。

中國大陸社群平台抖音、小紅書等，近幾年在台灣年輕族群中迅速流行，不僅用語滲透到台灣，使國內用字遣詞逐漸中國化，就連其飲食文化、小吃等也傳了過來，一名網友發現中國大陸「1小吃」在台灣愈開愈多家，掀起討論與關注，然而，對這種小吃的評價卻相當兩極化，有的人認為它普通，既不難吃也不好吃，有的人則認為它不及另一種中國小吃─煎餅果子美味。

冬天普遍被認為是進補的好時機，許多人三不五時就吃薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨等高熱量的食物，結果過了冬天才發現體重暴增，以前的衣服都穿不下了。對此，潤中醫診所院長艾莉絲分享，可透過調理脾胃、調整飲食，以及特定穴位針灸、中藥調理等中醫療法來有效減重。