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料理更美味更多汁 「無水焗烤」鮮味滿出來
去年川普訪日，掀起「爐端燒」美食旋風，現在有店家加上海膽醬，美味再進擊，而無水料理法還能適用在漢堡排，甚至還有一款「無水焗烤」，把食材美味全鎖在裡頭。2020/01/09 15:56 -
和牛、海膽醬PK松露三吃！ 頂級燒肉拚中秋
距離中秋節還有2周，不過業者已經推頂級食材搶客，像是有日本跟澳洲的和牛拼盤，推隱藏版的和牛壽喜燒肉片，以及加購海膽醬，多了鮮味，另一家則是有松露三吃，在牛舌上撒黑松露鹽，還有搭配松露油跟松露醬，香氣逼人。2019/08/31 21:27 -
愛搞鬼！酒保扮殭屍 「忘川迷湯」調酒試膽
營造萬聖節氣氛吸引客人，台中有飯店業者，將酒吧服務生、酒保變裝成殭屍、女鬼，還畫上特殊道具妝，看了非常嚇人，還推出特色餐點，像是「忘川迷湯」其實是威士忌調酒，還有叫作「盤絲娘娘」的餐，其實是炸螃蟹加海膽醬；另外也有旅店提供復古裝和自拍機，讓旅客一秒變裝自拍，甚至樂園也在摩天輪施展燈光秀，會有巫婆、鬼魂出現。2017/10/28 18:46 -
新鮮海膽搭配獨門醬料 鮮多味美業者？
內行美食要帶您去嚐嚐創意料理焗海膽飯，業者從加拿大進口新鮮的海膽來台，再用特製的海膽醬與甜醬油，最後加入起士片，烤個1分半，美味佳餚就大功告成，客人絡繹不絕，還經常包場定位。2012/05/21 19:42 -
新鮮海膽搭配獨門醬料 鮮多味美
內行美食要帶您去嚐嚐創意料理焗海膽飯，業者從加拿大進口新鮮的海膽來台，再用特製的海膽醬與甜醬油，最後加入起士片，烤個1分半，美味佳餚就大功告成，客人絡繹不絕，還經常包場定位。2012/05/18 11:43 -
〈獨家〉超級美味醬 梅汁味噌海膽大結合
日本味噌結合信義鄉梅汁，再加上新鮮海膽，做出來的醬汁，您吃過嗎？這種梅子米索海膽醬，超級速配，結合酸甜甘鹹，沾什麼都好吃，主廚新創意，帶您用眼睛嚐鮮。2006/04/17 19:33
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