內行美食要帶您去嚐嚐創意料理焗海膽飯，業者從加拿大進口新鮮的海膽來台，再用特製的海膽醬與甜醬油，最後加入起士片，烤個1分半，美味佳餚就大功告成，客人絡繹不絕，還經常包場定位。
廚師：「上菜。」
是什麼好料要上桌了，就是這一碗焗烤海膽飯，業者將新鮮的海膽攪碎，淋上獨門醬料最後加入起士片，烤個1分半鐘，大功告成。店長Amy：「就是從加拿大那邊，新鮮運送過來的海膽，那加拿大海膽，它的一個特色就是第一個比較大，第二個很甜美。」
廚師：「我們自己調的明太子醬。」
這裡的創意料理，還有這一道明太子打成泥，加上七味粉，微辣的鮮味，塗在烤肉串上，除了散發出不同香味，也讓口感更有層次。
業者的獨門絕技還有這一招，把醃好的羊肉串，高溫油炸、大火快炒，接著加入蔥、蒜還有生辣椒，不僅可以消除羊騷味，也可以保有羊肉的鮮甜。客人：「它雞的原味都保留進去，而且吃起來的話，沒有外面烤的那麼乾。」
一吃就成老主顧，三不五時就到這裡報到，簡單的料理加入創意與巧思，還不斷研發新醬料，就是想抓住消費者的胃。
Blueseeds天然初萃精油
