血糖 結果共1,088筆

台灣人的早餐選擇可說是琳瑯滿目，從中、西式早餐，到速食、超商，品項應有盡有。然而，對於想要控制體重的民眾來說，這些美味的誘惑卻也成為一大挑戰。對此，就有正在飲食控制的民眾好奇想問，「大家早餐都吃哪一家？」

早餐要吃什麼比較不容易餓？中醫認為早上7～9點是胃經循行最旺盛的時間，若在此時好好吃東西，效果事半功倍。為什麼有些人吃完早餐馬上就餓了，有人卻可以撐到中午？醫師指出這與食物的升糖指數（GI值）有關。

飲食跟身體健康息息相關，不少人認為只要在烹調時少用油鹽糖，保持口味清淡就能避免「病從口入」，卻往往容易忽略均衡攝取營養及運動等問題。一名年約70歲的婦人，定期健檢時發現有三高（高血壓、高血脂、高血糖）和脂肪肝，雖然沒有不舒服，但她不解自己為何會罹病，三餐都在家吃也很養生，長期以來早餐習慣吃白粥配醬菜，營養師一聽瞬間揪出原因。

台中一名40多歲江姓男子，在小吃店用餐到一半，手拿著筷子一動也不動，直接變成「石化」狀態，原來是低血糖導致，對此，高雄長庚醫院新陳代謝科醫師吳書婷表示，當患者意識清楚且低血糖時，常見處理方式是15法則，補充15公克的糖，15分鐘後再測血糖，重複3次，若血糖仍低於70mg/dL，需要立刻送醫。

低血糖的常見症狀，輕度時會有飢餓感、發抖，嚴重一點會嗜睡、認知行為障礙，最嚴重的情況就是失去反應能力甚至昏迷。第一線的救護人員說，他們幾乎天天會載到低血糖發作的患者，但要怎麼分辨是低血糖或腦中風，最快的方法直接扎一針驗血糖，數值低於70就是低血糖，可以提供糖粉或幫他們吊點滴，過一會兒就會復原。

台中一名男子，到雞肉飯用餐，點了餐，錯在餐桌前拿著筷子，卻像被點了穴道，瞬間石化不動，原來血糖低到只剩下30幾，如同大腦當機。

台中一名40多歲江姓男子，在小吃店用餐到一半，手拿著筷子一動也不動，直接變成「石化」狀態，救護人員到場檢查，才知道是低血糖作祟，補充了葡萄糖才有所改善；對此，振興醫院營養治療科主任、糖尿病學會常務理事蔡世澤表示，這樣的狀況已經屬於「木僵」，失去意識、喪失行為能力，是低血糖比較少見的表徵，但出現此狀況代表是嚴重的低血糖狀況，如是有使用胰島素需要回診評估用藥狀況、也建議進行血糖偵測，確保不要再出現這樣的情形。

台中一名45歲江姓男子，3日到南屯區一家火雞肉飯名店用餐時，突然拿著筷子靜止不動，奇特畫面使老闆趕緊上前關心，接著發現他渾身肌肉緊繃、身體僵硬，甚至沒有絲毫反應，於是立刻通報警消人員，轄區第四分局員警到場後，確認江男低血糖導致，好在送醫後並無大礙，虛驚一場。

不少國人受糖尿病、心血管等慢性疾病之苦，而這些疾病背後，可能與「胰島素阻抗」有關。醫師指出，胰島素是體內維持血糖恆定的重要荷爾蒙，但若身體產生胰島素阻抗，即身體對胰島素的敏感度降低，開始不易控制好血糖，就會進一步形成糖尿病、影響心血管健康。

母親節快到了！大家開始準備各式各樣的禮物來表達對媽媽的愛，但對於許多媽媽而言，孩子們的心意雖然讓人感動，卻同時也帶來了一份隱形壓力，許多媽媽們可能會在母親節，被滿滿的高熱量蛋糕包圍，這不僅可能導致血糖和血脂飆升，還可能讓她們感到多日不舒服卻不敢表達。為了幫助媽媽們更健康地度過這個節日，營養師高敏敏在臉書上分享了母親節蛋糕熱量紅綠燈建議，讓媽媽過得開心吃的也開心。

在生活步調相對緊湊、快速的現代社會，不少人都有「飯越吃越快」的跡象，然而除了家長常提醒的「對腸胃負擔過大」之外，謝安民醫師也透露，其實飯吃太快還有可能增加「糖尿病風險」，分析其背後恐怖關鍵，同時分享5大原則供民眾參考。

15歲的小宜在學校健康檢查中發現血脂肪異常，總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）數值皆高於正常參考值，其他如三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、血糖、尿酸、腎功能及甲狀腺功能數值皆無異常，BMI數值雖不到肥胖但落在正常偏過重的範圍。小宜的家族沒有心血管疾病病史，但媽媽也有血脂肪偏高的情況，平常喜歡吃甜食和油炸類的食物，沒有規律運動習慣。 經過飲食調整與生活型態改變，小宜的血脂肪數值在三到六個月後明顯改善。蘇軏醫師建議，青少年應以「少油、少糖、高纖」為飲食原則，多運動，避免久坐，並在家長與醫護人員的關心鼓勵下，養成注重健康的生活習慣。他強調，高血脂若未經治療，未來可能增加罹患其他代謝疾病、心肌梗塞、中風，甚至猝死的風險，需要重視與積極面對。

母親節即將到來，許多人都專門挑選蛋糕來慶祝、犒賞媽媽辛勞。然而，面對兒女們的心意，有的媽媽也會擔心吃下高熱量的蛋糕後，可能導致高血糖、高血脂等健康問題。營養師高敏敏特別分享母親節蛋糕的地雷及安全牌品項，幫助大家聰明挑選，吃得健康又開心。

想要加速燃脂該怎麼做才好？生機飲食專家王明勇推薦6大食物幫你燃燒脂肪、減少肝臟及腹部脂肪囤積，還能幫助肌肉生長，提升基礎代謝率，更能穩血糖、提高胰島素敏感度。

近期中國大陸零食「魔芋爽」紅遍台灣校園，許多小學生都喜愛這款有嚼勁口感的食物，雖名為「魔芋（蒟蒻的別名）」實際上卻是以魔芋粉、澱粉等成分加工製成，是高鈉且高脂肪極為不健康的超加工食物，營養師歐陽嘉媚表示，長期食用可能增加失智、血糖異常、肥胖和發炎等健康風險。

一日之計在於晨，而長輩們喜愛的中式餐點選項更是多元，包括：小籠包、饅頭、稀飯等。日前有營養師就指出，其中有一項「清淡早點」竟暗藏危機，他解釋這早點一下肚，恐讓血糖飆高，呼籲有血糖問題者應少吃。

天氣陰涼或是腸胃不舒服的時候，不少人都喜歡來一碗熱湯暖胃，然而在五花八門的選擇當中，部分「看似健康」的品項卻可能是血糖炸彈；家醫科李思賢醫師透露，自己日前喝了一碗市售濃湯，沒想到血糖在半小時內就飆到「遠超正常值」的174，讓他錯愕到不行，後仔細思考推測，應該是其中加入了「玉米澱粉」或是「太白粉」才導致血糖大失控。

一名60幾歲的婦人，被診斷出糖尿病後，一直以來將血糖控制得還算穩定，但是近期回診檢查，卻發現膽固醇超標2倍，營養師方慈聲便詢問這位婦人平時都吃什麼，結果一問之下，才知道是「豬油拌飯」惹得禍。

決明子有清肝明目、潤腸通便的功效。決明子能降脂肪肝嗎？什麼時候喝？決明子能降血糖嗎？決明子會傷肝嗎？決明子功效、禁忌、煮法、選購，以下中醫師全詳解！

一名60歲婦人嘴巴痛了好幾個月，不斷漱口與刷牙都沒有改善，家屬急忙帶她前往就診，這才發現她的嘴巴兩側「滿布白斑點」，就像起司粉般密集。開業耳鼻喉科診所院長陳亮宇醫師驚呼，該斑點為「念珠菌」，且婦人血糖竟飆升至300mg／dL，確診糖尿病！

一名60多歲婦人長期抱怨嘴巴痛，經過幾個月痛苦後，她的嘴巴內兩側竟出現白色斑點。耳鼻喉科醫師陳亮宇在「醫師好辣」節目中分享了這位婦人的情況，並指出這些白色斑點並非飯粒，而是念珠菌感染的症狀。他強調，念珠菌感染不僅會發生在女性下體，嘴巴裡也可能感染。

四季豆可以抑制澱粉吸收，達到降低血糖、抑制熱量攝取等功效？2019年曾有研究發現，每天餐前服用四季豆萃取物，連續35天，體重減輕了2.24公斤、體脂肪總量下降近2公斤，對於減重及改善胰島素阻抗，有正向效果。

突如其來、難以解釋的變化，恐怕是身體發出的警訊；一名女子每天起床都要喝大量的水，只因醒來總感到非常口渴，長期下來還伴隨心悸情況。對此，外科醫師陳榮堅說明，女子原以為只是甲狀腺問題，未料就醫後證實罹患糖尿病。

喝咖啡可以降血糖、降血脂嗎？營養師表示，咖啡因會導致急性的血糖失調，糖尿病、血糖異常者，不建議空腹飲用咖啡，而咖啡搭配食物，會減緩咖啡因的影響，以健康的人來看，適量喝咖啡，有降血脂、保持血糖穩定的益處。

台灣脂肪肝盛行率33.3%，如果脂肪肝長期堆積，會導致發炎、肝硬化，甚至嚴重變成肝癌，而造成脂肪肝的原因，不只是吃過油膩，「攝取過多糖類」也會關鍵因素，營養師建議，像是濃縮果汁、運動能量飲或全糖手搖飲，很容易會讓每日攝取糖量超標，也可能會產生脂肪肝。