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銅葉綠素鈉魚板 流入市場、火鍋店
衛福部追查銅葉綠素鈉流向，發現其中一家是位在雲林斗南的洺輝食品生產的火鍋料魚板，為了讓顏色好看，當成著色劑，現場查扣將近2噸重的成品和半成品，主要賣給傳統市場散裝火鍋料，還有火鍋店，但火鍋店有哪些？雲林衛生局說，避免造成社會恐慌，不能講。2013/11/13 18:53 -
代工統一涼麵出槌 陸仕：愛麵族OK
衛福部追查進口銅葉綠素鈉的廠商，發現「億元」將銅葉綠素鈉調製成液體，賣給了五家廠商，拿來添加在濕海帶、魚板、鍋貼、餃子皮及粉圓，甚至統一涼麵也曾使用過，不過業者紛紛跳出來澄清，說是不知情，或是合法添加，而加了銅葉綠素鈉，就是為了增加色澤鮮豔度，其中，被拿來作成火鍋料的魚板全部銷毀。2013/11/12 16:39 -
氣候反常！母雞不下蛋 日蛋價暴漲2成
今年因為氣候異常，夏天實在太熱，連母雞都不下蛋，導致最近日本蛋源缺乏，雞蛋價格一口氣漲價2成，即將到來的耶誕節和過年，日本人又習慣吃蛋糕和魚板來慶祝，這2樣食物都需要大量的雞蛋，製作成本因此提高，不漲價會虧本，漲價又怕沒人買，讓業者大傷腦筋。2013/10/11 22:01 -
【重建希望311】仙台名產「竹葉魚板」 列社會科教材
日本宮城縣仙台市當地有種造型像竹葉的魚板，是遊客來仙台必買的名產，當地唯一一家，食品衛生等級跟美國NASA太空食物衛生標準相同的魚板加工廠，還被列入日本國小的社會科教材。2013/02/07 00:05 -
鮮魚漲！65年魚蛋店關 吳君如搶打卡
香港一家老字號魚蛋店，經營65年，從公公傳到媳婦手上，始終堅持用鮮魚手打成漿做成魚板以及像魚丸的魚蛋，現在因為鮮魚大漲超過4成，不堪成本負荷，老闆說決定光榮結束營業，包括港星吳君如聽到消息，紛紛在3月底關門前，趕來嚐嚐記憶中的好味道。2012/02/24 19:23 -
深情一吻 挑戰金氏最長時數接吻
情人節即將到來，泰國搶先在13日舉辦一場接吻比賽，14對情侶要來挑戰金氏世界紀錄，計畫打破目前32小時的最長親吻時數，而在日本，則是有業者推出魚板和燒酒巧克力，以創意口感，挑戰消費者接受度。2011/02/13 17:40 -
麻辣、爆漿、魷魚 火鍋料新口味搶市
台灣的火鍋包裝餃料市場，預估一年有10億商機，國內老牌零食業者，也想搶食這塊大餅，今年還推出了「魷魚餃」新口味，不過今年最特別的，是各大廠商多了一堆爆漿產品，還有麻辣口味的餃類，甚至連「栗子」也包進魚板�，口味多達上百種。2010/11/23 12:29 -
「小強拉麵」機場餐廳出包 民航局沒面子
松山機場14日首度開放直飛上海虹橋，不過一樓餐廳賣的日式牛肉拉麵，竟然有民眾發現裡頭有「蟑螂」，一整隻完整的浮在魚板上，第一時間要求更換，服務生照辦，卻辯稱裡頭不是蟑螂而是飛來飛去的蒼蠅，民航局長李龍文知道之後，相當生氣，馬上開出一張3萬元罰單，要業者即刻改善。2010/06/15 07:38 -
百年LOGO評價兩極 網友譏像「甜不辣」
百年建國的LOGO亮相，不過有網友諷刺，實在太單調了，讓人一看這個「100」的標誌，就想到魚板和甜不辣；民進黨立委對「中華民國，精采一百」的主標語，也反彈很大，要求馬政府說清楚，是什麼原因？不敢讓「建國」2個字出現在標語裡。2010/03/30 13:57 -
白魚板、蚵仔飯糰 土產變樣熱賣
景氣差，什麼樣的商品，比較容易吸引消費者的注意？日本有許多地方，開始利用當地的土產，來開發新的商品，像是宮城縣最把魚板染成白色，在春夏季節格外受歡迎，另外像是廣島縣因為盛產牡蠣酥，於是他們推出新口味的「蚵仔飯糰」，果然大受好評。2009/03/18 22:44 -
東京「迪化街」辦年貨 主婦徒嘆貴
再過幾天就要過新年，日本主婦這幾天忙著上傳統市場辦年貨，只不過很多家庭主婦，準備跟去年一樣的預算，卻發現，一到了市場，好像什麼東西都買不起，因為看的到的東西 統統漲價，一位太太帶了台幣3千元，最後只能買到昆布和魚板，今年的年夜飯，恐怕得將就著過了。2007/12/27 22:26 -
通通2元！ 黑輪、魚板、蘿蔔便宜賣
雲林北港一家黑輪店，推出2元黑輪，還附上黑輪湯味噌湯免費喝，價格便宜，馬上成了當地學生的最愛，老闆娘蔡佳真說，一串2元，連付瓦斯費都不夠了，但想到自己學生時代，常常為了三餐煩惱，所以把黑輪切小塊一點便宜賣，讓學生能用最少的錢，吃到最多的食材。2007/12/01 16:40 -
遊日買伴手禮 流行到秋葉原
日本自從開放免簽證之後，吸引越來越多台灣的觀光客。現在日本政府更想出伴手禮大賽，請各國旅客從75樣吃喝玩樂的商品中，選出一項在日本觀光後想帶回的紀念品。其中喜歡美食的台灣人，最想帶回的是，魚板。2006/03/30 17:21
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