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【一步一腳印】追求極致真披薩 堅持經典不設限
熱呼呼的PIZZA一送上桌,小朋友眼睛都亮了,近年來國人飲食西化,PIZZA店如雨後春筍般出現。主廚謝宜榮:「我那時候就想說,我要開一個真正、真正的義大利拿坡里式的PIZZA店,我想要讓更多人能夠知道,義大利的拿坡里PIZZA,是長什麼樣。」2011/04/24 22:32 -
飲食西化 心血管患者年輕化
現代人因為工作壓力大,再加上飲食西化,罹患心血管疾病的機率越來越高,除了注意飲食、多運動,專家建議,定時攝取一些可以降低血脂的水果,也有幫助。2008/06/02 23:56 -
飲食肉多纖維少 直腸癌比例竄升
台灣人因為飲食西化,肉吃太多,近年來直腸癌的比例上升,去年躍升到十大癌症的第三名,如何預防,醫師建議多吃纖維之外,定時補充益生菌,也能讓腸道更健康。2007/06/10 10:56 -
愛吃「麻、辣、燙」 男性食道癌暴增
國人十大死因排名第一名的癌症,已經連續24年,蟬連冠軍,衛生署最新統計發現,每8.4分鐘,就有一個人罹患癌症,其中,男性愛吃麻、辣、燙增加食道癌罹患機率,而女性飲食西化,也造成乳癌發生率增加。2006/12/14 12:48