-
老外最愛的台灣早餐！蛋餅票數最多
台灣早餐店內的選擇相當多元，蛋餅、三明治、蘿蔔糕、鐵板麵等，能夠讓外國人念念不忘的早餐究竟是哪一個呢？網路頻道「不要鬧工作室」找來幾位不同國家的外國人，結果蛋餅最多人喜愛，其中還有一位韓國女生表示，早餐一定要吃鮪魚蛋餅。2016/11/06 20:16 -
小心早餐「煎板料理」 吃多恐增致癌風險
根據調查，有幾乎一半的民眾屬於外食族，而在早餐當中，很多人會選擇「鐵板料理」，人氣排行第一名就是蘿蔔糕，再來是蛋餅、培根、鐵板麵，但營養學教授就說，像這樣的「煎板料理」，食物烹煮超過120度就會焦化，進而產生化學物質，容易有致癌或是腫瘤風險！2016/10/26 17:18 -
快訊／廣裕麵店添「苯甲酸」 大潤發鐵板麵標示不符
台北市衛生局公布抽驗結，廣裕麵店自製的麵食被驗出不得使用的「防腐劑苯甲酸」，大潤發內湖店賣的「鐵板麵」標示不符合規定業者都已經下架處理，另外頂好超市湖興店賣的「素茶鵝」標示也不符合規定，可依違反食安法處3萬到300萬元的罰鍰。2016/08/10 19:03 -
早餐太營養？豬排鐵板麵+奶茶 熱量直逼千卡
一天三餐最重要就是早餐，現在中西式早餐份量大，油炸食材也越多，市議員李彥秀調查發現國小學童男生每三人就有一人體重過胖，原因在於市售早餐店黑胡椒豬排鐵板麵，搭配大杯奶茶200大卡，整份吃完熱量逼近1000大卡，就連速食早餐薯餅、炒蛋、豬肉組成漢堡套餐搭配中杯可樂熱量也有將近800大卡，營養師建議家長購買早餐給孩童，最好多留意熱量標示，以免吃過量造成肥胖2015/05/07 14:30 -
「蛋不要熟」...早餐店買鐵板麵 給「生蛋」
去早餐店或是鐵板燒店用餐，客人都可以多點顆蛋，老闆幾乎都會問客人「蛋要多熟」？半熟或是全熟？有一位網友自po照片，他去早餐店點了鐵板麵加蛋，老闆娘貼心的問「蛋要不要熟？」，他回答「不要熟」。回到辦公室準備用餐，打開鐵板麵的餐盒一看簡直傻眼，因為「不要熟的蛋」竟然完全是生的2015/04/14 19:10 -
劣油風暴／蛋餅、拉麵… 「三餐老是在外」問題油難避
民眾外食比例相當高，一天中幾乎一餐到兩餐都在外吃，但不論從早餐像是蛋餅或鐵板麵，午餐吃水餃、米粉或是油飯，晚餐的拉麵，這些食品都曾沾上餿水油、飼料油，讓民眾實在很無奈，很難避得掉，該怎麼辦，現在有越來越多民眾選擇自己煮，不用到大廚的料理，簡單的電鍋也能變化美味，重要的是既省錢又能掌控食材。2014/10/09 18:43 -
美而美、麥味登 鐵板麵醬包中餿水油
連鎖早餐店瑞麟美而美和麥味登，也用到餿水油！他們的黑胡椒醬和磨菇醬鐵板麵，醬包是跟60年老店蕎麥屋拿貨，但蕎麥屋又是用了強冠的特製豬油來製作，衛生局已經到喬麥屋全面封存問題醬包，也逐一清查101家下游店家，麥味登和美而美也都先停售鐵板麵，就怕引響商譽客人不上門。2014/09/14 11:35 -
強冠問題油再爆 「美而美」黑胡椒醬中招
連鎖早餐店的鐵板麵，不管是黑胡椒醬還是蘑菇醬，現在也成了「餿油」的問題產品，製麵大廠「喬麥屋」，進貨強冠的特製豬油，做成醬料供貨下游，其中美而美以及麥味登，都是下游業者，目前產品已經停售封存，門市並沒有再銷售相關的商品，強調鐵板麵本來就不是早餐店主力，對業績影響不大，接下來會再找尋替代商品，但要確定安全無虞，才會再販賣。2014/09/13 23:11 -
〈獨家〉「早餐禮盒」價4折 業者跨行搶DIY財
不少民眾懶得出門買早餐，或是不想天天吃同一家早餐店的東西，可能在家自己DIY或到其他家早餐店吃，就有連鎖早餐業者不願放過任何漏網之魚，推出「冷凍早餐禮盒」，裡頭有鐵板麵、披薩、蛋餅、米漢堡等，價格不到300元，民眾可以在家DIY、而且選擇多樣化、民眾不會膩，而同樣商品到早餐店購買，價格就要700多元，早餐組合幾乎是4折價，不過缺點是得要自己動手料理並且準備佐料。2013/03/11 19:17 -
〈獨家〉單身經濟！土司、香蕉單份賣 價貴更吸客
單身貴族或小家庭的民眾，是否常常遇到，到大賣場買太多，反而「吃不完」的窘境？賣場業者相中商機，推出「單片土司」，一片13元，整整一人份，儘管跟買整條相比，單片價格貴上一些，依舊受到青睞，不怕吃不完反而浪費，還有瑞士捲或鐵板麵，都有「單人套餐」，超商也來尬一腳，香蕉單根賣、起酥蛋糕切片銷售，這種「少量經濟」，或許未來會是新趨勢。2012/08/12 19:02 -
「一口豆漿一口麵」 中式早餐多元經營！
24小時豆漿店一家接著一家開，競爭越來越激烈，豆漿店只能不斷想新花招刺激業績，就有豆漿店也賣西式早餐店才看得到的鐵板麵，還能加燒肉、豆漿搭配成套餐，也有豆漿店賣牛肉麵，這一邊客人吃燒餅油條，另一邊客人卻吃著牛肉麵。2012/07/10 17:12 -
牛加豬排僅1百 老闆回饋夜市恩人
高雄一家牛排店，推出雙拼排餐加鐵板麵等附餐，一套只要1百元，口味有牛、豬、羊、魚、蝦，而且紅茶、濃湯全都吃到飽。老闆說，因為國中畢業之後遇上了開牛排店的老闆，收他為徒，完全不藏私，才讓他現在能自己出來創業，因此才想用感恩的心回饋給社會大眾。2010/08/20 00:22 -
〈獨家〉買到黑心麵！ 下游廠商驚駭拒訪
被消費者踢爆的黑心麵條，批發出去有做涼麵，有做鐵板麵，製麵廠被封廠後，賣出去的油麵也被要求回收，但接到這消息的下游店家，相當驚駭，甚至當記者前往訪問時，還態度強硬地拒絕採訪。2005/06/15 17:40
廣告
