連鎖早餐店的鐵板麵,不管是黑胡椒醬還是蘑菇醬,現在也成了「餿油」的問題產品,製麵大廠「喬麥屋」,進貨強冠的特製豬油,做成醬料供貨下游,其中美而美以及麥味登,都是下游業者,目前產品已經停售封存,門市並沒有再銷售相關的商品,強調鐵板麵本來就不是早餐店主力,對業績影響不大,接下來會再找尋替代商品,但要確定安全無虞,才會再販賣。
早餐鐵板麵也被餿油波及,知名連鎖業者美而美和麥味登都中獎,鐵板麵拌上的黑胡椒醬和蘑菇醬,都是向60年老店喬麥屋進貨。
新北市衛生局追查劣質豬油,發現喬麥屋向強冠進了「特製豬油」,分別製成拉麵和醬料,銷往超市通路和一般店家,下游業者多達101家。
行銷專案經理鄭先萌:「蘑菇醬跟黑胡椒醬是有出現有問題的,這部份第一時間,我們已經通報給桃園縣的衛生局,另外一方面,我們同時也是針對這兩支商品,做立即性的下架處理的動作,目前已經全數封存,所有的商品都是非常安全無虞的。」
11日衛生單位公布強冠下游名單後,業者主動通知,同時將問題產品下架,強調現在已經沒有任何疑慮的產品,鐵板麵因為不是早餐店的主力商品,對於生意影響不大,然而下游業者屢屢遭到波及,除了感嘆,也只能補救自清,維護商譽。
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