鍋蓋 結果共109筆

日本的創意發明，真的幫了家庭主婦不少忙，特別是在料理工具方面！最近日本又開發出好幾樣新產品，像是在煮麵時，不讓泡泡灑出鍋外的鍋蓋、還有在蒸東西時，不會讓麵皮黏在鍋子上的便利器具，讓主婦在做菜時，能夠更省時、更便利。

很多人煮開水，習慣在水沸騰之後把蓋子掀開，繼續煮3、5分鐘，為的就是要去除自來水中的消毒劑「氯」；不過，醫師今天卻提出警告，認為這麼做，會使得致癌物三鹵甲烷揮發在空氣中，會引發腎癌、膀胱癌，更會讓孕婦流產、早產或生下畸形兒，提醒民眾，除非打開排油煙機，否則煮開水掀鍋蓋還是少做為妙。

台中市一名婦人在家裡準備煮香菇雞湯時，把香菇和薑片放進鍋內爆香，結果玻璃鍋蓋才蓋上去沒多久，突然轟的一聲爆炸了，整個鍋蓋碎裂、玻璃四散，婦人說，好險當時她不在鍋子前面，否則可能連命都沒了。

五星級的美食，現在在家也能享用。一家連鎖量販店，請來中港台四大名廚，舉辦巡迴秀。標榜國際名廚的五星級料理，在量販店就可以外帶，買回家大快朵頤。 義大利風味的小羊膝，鍋蓋才一打開就香味四溢，讓人忍不住吞口水。還有牛小排、豬肉串以及港式咖哩魚蛋，這些都是國際名廚親自料理，在五星級飯店才能享受到的高級佳餚。

亞拓家電產品又出問題！一名許姓婦人去年八月使用亞拓法式快鍋煮粥時，鍋蓋突然爆炸，滾沸的粥噴在婦人胸口，造成二度灼傷，還因此罹患無汗症。TVBS獨家採訪到這名受害婦人，她紅著眼眶，控訴亞拓不負責任。

亞拓家電的產品又出問題！一名許姓婦人用新買的亞拓法式快鍋煮粥，鍋蓋突然爆炸，熱騰騰的粥全噴在婦人的胸口，造成他二度灼傷，傷口還因此罹患無汗症；不過亞拓堅稱產品沒有問題，是婦人使用不當，更糟糕的是，台北縣消保官已經要求亞拓下架，亞拓還是在購物網站上照賣不誤！

屏東縣潮州鎮近來出現家燕過境的奇特景象！每天傍晚，都有好幾萬隻的燕子飛到鎮上來，棲息在電線桿上過夜，由於鳥糞嚴重污染環境，居民不勝其擾，鞭炮、鍋蓋、滅火器都出動，就為了趕走惱人的燕子。

總統大選前，國民黨主席連戰跟總統夫人吳淑珍，日前分別按鈴互控的官司，檢方已經分案展開調查，不過今天（7日）上午卻有一群教改人士，到台北地檢署門口，拿鍋蓋遮住申告鈴，抗議政治人物污衊司法。

下麵條，要讓麵條煮不爛，江蘇鎮江人有個秘訣，就是拿小鍋蓋蓋大鍋子，這樣煮出來的麵，曾獲得清朝乾隆皇的讚賞，就叫鍋蓋麵，透過TVBS的鏡頭帶您到鎮江去見識見識。 人家說東北有三寶，人參貂皮烏拉草，鎮江這兒聽說有三怪，香醋、肴肉、鍋蓋麵，這鍋蓋麵聽起來挺新鮮的，還聽說要鑽巷子裡才找得到，走，去瞧瞧。 「老闆你這鍋子的蓋子，跟鍋子尺寸好像不太合啊？」老闆說，這個是鎮江的傳統耶，大鍋裡面飄小鍋蓋。廚娘說得出傳統，故事則是這祖傳七代的傳人說得傳神，原來跟喜歡下江南的乾隆皇有關，在一次來到鎮江鄉下地方時，乾隆皇肚子餓，向一戶農家要點吃的。 鍋蓋麵七代傳人邵祥：「這個農夫正在家裡煮麵條嘛，心裡頭緊張，他一忙，就忘記了，把小鍋蓋放大鍋蓋裡面去了，他這麵煮出來呢，味道相當好，乾隆皇覺得很好吃，就問他怎麼煮出來的，原來是小鍋蓋掉到大鍋蓋裡面了。」鍋蓋放在鍋子裡面，可以控制水的溫度。 鍋蓋麵的麵條不會過爛，除了蓋子還有別的竅門，師父拿根大竹棍幹麻呢，沒想到他一屁股就坐上去了，師傅：「這要押幾次啊，四五次，這樣翻啊壓的四五次，什麼緣故呢，有勁吧。」 師父手沒停過，因為客人不斷上門。顧客：「（記者：這種鍋蓋麵在大飯店裡頭吃不吃得到？），吃不到，只有在這裡吃，我天天吃。」鎮江人把鍋蓋麵當早餐吃，即使吃得直冒汗，還是吃得悉哩呼嚕。