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〈獨家〉捨餐盤用塑膠袋加錢 店家怪規惹議
店裡吃早餐，另外要塑膠袋、紙杯得多付錢，合理嗎？高雄有間傳統早餐店，民眾到店內買了燒餅油條，因為東西太多不好拿，跟店家多要一個塑膠袋，卻被要求多收1元，而若是在店裡喝豆漿，另外要紙杯也要2元，讓民眾感覺不舒服，儘管業者的做法沒有違法，但碰上不景氣，店家做生意似乎越來越斤斤計較，像是衛生紙、醬料包這些東西，有的店家把衛生紙固定在牆上，有需要再去拿，還有早餐店把醬包放在櫃台，詢問後有需要才提供，不浪費資源也能節省開銷。2012/11/30 19:01 -
〈獨家〉精算過！ 雞塊沾醬「多要一盒收5元」
每家速食店的雞塊都有自己的特製沾醬，卻有消費者反映，怎麼以前醬包不夠，都能多要，現在不只一家業者，想要多拿，一個要收5元。詢問龍頭業者，強調雞塊要配多少沾醬來吃，都有根據消費者食用經驗來精算過，訂出一套「標準配額」，說是避免浪費，換個角度來看，也是替業者節省成本；因為相對地，還是有速食店不怕你拿，甚至便利商店的醬料包，到現在也是開放民眾自取。2012/10/19 19:13 -
四海遊龍外帶醬包 使用「過期貨」挨批
彰化有民眾投訴，一個月內2度到知名連鎖鍋貼店「四海遊龍」買鍋貼，但附送的醬料包卻過期了，店家發現疏失後立刻道歉，但其實不只是鍋貼店，也有水餃店給民眾的醬包，是自己包裝的，上頭連有效期限都沒標上去，連鎖超商的醬包，因為放在架上開放拿取，也曾發生芥茉醬包過期情況，除非消費者自己看保存期限，否則超商員工可能也沒查覺，這醬料到底放了多久。2012/09/14 12:24 -
〈獨家〉顧客大把拿 速食店、超商醬包被動給
其實不只大賣場，像是速食店的番茄醬、糖醋醬，或是便利超商的醬包及紙巾，不少顧客消費時，也會「順手」多拿一點帶回家，而這些其實都是成本，業者為節流改變策略，速食店從原本主動提供，變成顧客詢問才給醬料包，其中糖醋醬多要還得付5元；而超商也將原本放在熱食區的紙巾，放在櫃檯後方，主動化為被動，成功節省成本。2012/07/24 19:04 -
抗漲省成本？ 肯德基「不主動」提供醬包
吃炸雞、薯條時，業者提供的調味包，你通常是用還是沒用呢？國內速食業者肯德基，昨天開始改變服務，決定不再「主動」提供調味包，而是消費者「主動」提出需求，員工在結帳時詢問，才會提供，為的就是不要浪費，業者估計也能節省3成的調味包支出。2012/05/22 13:00 -
〈獨家〉「105種口味」異軍起 乾麵長蟲毀商譽
滾水煮3分鐘，就能上桌的包裝乾麵，是團購網熱門商品，但其實不只阿舍乾麵，另一家田僑仔也很熱門，因為2010年，阿舍乾麵的醬包出問題，不但停產1個月，還銷毀了43萬包乾麵，讓田僑仔乾麵順勢接收阿舍客源，上市第一個月就在團購網熱銷2萬包，僅次於阿舍乾麵；田僑仔靠的是比阿舍便宜，再加上研發出像是燒肉醬、京醬牛肉等醬包，和不同麵條組合出105口味，在乾麵市場中「異軍突起」。2012/01/09 19:10 -
全球50大美食 泰「馬沙曼」咖哩奪冠
全球50大美食排行榜冠軍，你會投給哪一道美食？美國CNN公布評選結果，把第一名給了泰國的「馬沙曼咖哩」，理由是，它能同時呈現麻辣、椰香，就算超市賣的醬包也能做出好味道，怪的是，名單中有北京烤鴨、日本壽司，就是找不到號稱「美食天堂」的台灣，原來「臭豆腐」被列為東南亞食物，排名在第41名，美國人的觀點，似乎沒把台灣料理研究透徹。2011/07/23 12:10 -
〈獨家〉憂汙染膨包又現！ 未拆碗麵「醬包破」
一款許多人從小吃到大的知名乾拌泡麵，遭民眾投訴，還未拆封，油包已經破裂！一位林先生從賣場買了3碗裝的泡麵回家後，其中就只有一碗，一打開，內碗已經被油包滲得變色，當下他聯想到，之前阿舍乾麵的膨包情況，懷疑會不會是微生物污染？泡麵廠商回覆，是因為搬運時的外力衝擊，造成醬包滲漏，但麵條怎麼刺穿醬料包，讓他難以想像，決定投訴媒體。2011/07/10 19:02 -
塑化劑風暴／泡麵也塑？ 學者：醬包含塑易溶於油中
塑化劑連環爆，現在是不是連「泡麵」也有塑化劑？中國大陸廣東去年10月抽驗泡麵，發現過半數的泡麵調味包，塑化劑都超標！學者說，很多塑化劑都是油溶性的，泡麵油包的塑膠包裝本身含有塑化劑，可能會隨著油溶出，不過衛生局強調，環境中本來就會有一些塑化劑成份，只要不超標都沒問題，民眾不用太擔心。2011/06/03 12:33 -
「大」包裝抗漲？ 泡麵加量也悄加價
物價飆漲，市面上卻出現「加大版」的冰棒和泡麵，原價45元的高價冰棒，從70c.c.加大成100c.c.，看起來重量似乎有變大，但民眾實際吃了之後，發現只多了一口；另外，加值版的泡麵，包裝標示有100克，比原本的普通包多了10公克，價格貴了5元，但實際測試，這加大版的泡麵，是加了醬包後才有112公克，而且換算成每公克，還是貴了0.01元。2011/03/02 19:13 -
〈獨家〉泡麵年後漲 「醬」罐裝另闢新戰場
過完年泡麵就要漲，有的消費者先囤貨，打算漲價後少買一點，每年近80億元的泡麵市場，很可能會產生變動，這對最近，加入泡麵醬包進化的罐裝醬的業者來說，剛好是多了個新機會；因為儘管當初目標是早就瞄準了，泡麵以外的烹飪市場，但這回碰上泡麵要漲，也讓他們在出現不確定性的泡麵通路外，多了一個新戰場能發展。2011/01/22 19:32 -
新口味！美人腿泡麵 999人吃到飽
俗稱美人腿的茭白筍，現在有了新吃法，有業者把腦筋動到泡麵上，把埔里出產的美人腿(筊白筍)，融合在泡麵醬包裡面，現場來了999位嚐鮮的民眾，搶著免費品嚐新口味的「美人腿泡麵」，民眾愛吃幾碗，就吃幾碗，讓大家美人腿泡麵吃到飽。2010/09/17 17:38 -
阿舍乾麵銷毀醬包 老闆：損失上千萬
醬料包出問題而被停業的阿舍乾麵，今天進行問題醬料包銷毀，包括停工前製造的醬料，還有民眾退貨的，超過43萬份，全部送到焚化爐銷毀。而今天持續有民眾前往工廠退貨，老闆說，光是銷毀的醬料，成本就達500萬元，還有減少5成的訂單，損失至少上千萬元。2010/09/17 13:14
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