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全球50大美食 泰「馬沙曼」咖哩奪冠

記者 游皓婷 / 攝影 余信翰 台北 報導
發佈時間:2011/07/23 12:10
最後更新時間:2016/05/16 15:06

全球50大美食排行榜冠軍,你會投給哪一道美食?美國CNN公布評選結果,把第一名給了泰國的「馬沙曼咖哩」,理由是,它能同時呈現麻辣、椰香,就算超市賣的醬包也能做出好味道,怪的是,名單中有北京烤鴨、日本壽司,就是找不到號稱「美食天堂」的台灣,原來「臭豆腐」被列為東南亞食物,排名在第41名,美國人的觀點,似乎沒把台灣料理研究透徹。

炭火慢烤,北京烤鴨皮脆肉嫩,肥而不膩,拿下全球50大美食第五名;日本壽司位居第四,新鮮生魚片加上米飯,讓人食指大動。

美國CNN旗下的旅遊網站公布全球50大美食排行榜,第三名是墨西哥巧克力,第二名義大利比薩,美食榜找來找去,就是看不到「台灣」兩個字,原來台灣小吃臭豆腐被排在第41名,而且地點搞錯了,標註東南亞,評語寫「就算被喻為地球上最奇怪的食物,在東南亞地區非常普遍」,顯然功課沒做好,對台灣美食不夠了解。

至於冠軍是泰國「馬沙曼」咖哩,集麻辣、椰香、香甜於一身,就算買超市醬包回家做,也能料理出相當於米其林水準的味道,還吸引外國人拍影片自秀。影片旁白:「把咖哩煮滾到冒泡,再加入大量的花生提味。」

不過台灣美食家認為,CNN這份調查是「美國人」的觀點,評選者不一定懂美食,大家看看就好,為了避免被批不公平,網站開放臉書投票,畢竟滋味好壞,得吃進自己嘴裡,才能分高下。

◎翻攝CNNGo網站、YouTube

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