-
泡麵必加這一顆！老饕「衝擊美食」竟有知音：我也這樣吃
泡麵是許多人月底口袋空空或是宵夜時間的好朋友，台灣的泡麵口味琳瑯滿目，不過一般的沖泡方式是不是已經吃膩了呢？除了加蛋加點青菜之外，還有什麼適合入湯的配料呢？有網友分享自己的獨門秘方，畫面一出震撼不少人。2021/11/16 21:00 -
噁爆！吃湯麵驚見「粗菜梗」 撈起崩潰：快變成鐵甲蛹了
吃飯吃到頭皮發麻！一名女子點了一碗湯麵類的越式料理，吃到一半竟發現一節一節的東西神似花椰菜，不禁納悶越南料理怎麼會出現此種配料？沒想到仔細一瞧，竟是一隻巨肥的綠毛蟲，讓她瞬間爆粗口，食慾頓時全無。2021/11/16 20:12 -
吃冰注意！ 食藥署稽查99家冰品業者3家腸桿菌超標
雖然天氣轉涼，不過中南部地區氣溫都還是有30度，冰品相對賣得也好。食藥署稽查99家冰品業者，抽驗220件冰品和相關原料檢驗衛生標準及食品添加物，合格率98.2%，其中有3件是冰品原料檢驗衛生標準與規定不符；1件配料檢驗食品添加物與規定不符。包括高雄知名連鎖冰店「大碗公冰、甜品」的原料衛生不合格，還有台東縣的阿桑剉冰，粉圓抽查也不合格，都由地方政府衛生局裁處。2021/11/15 15:32 -
亂喊價！點一樣滷味料 客控價格都不同
桃園中壢火車站附近一間滷味店，疑似亂喊價，引起民怨！就有顧客控訴，每次來這間店點一樣的配料，結帳卻是不同價格。而且移工來購買，明明沒有夾很多、也沒有肉，卻要價300元，氣得留紙條希望店家能有道德一點。老闆則澄清，品項、客人多，難免算錯，如果發現隨時都能反應。2021/11/14 17:56 -
炒飯配料地雷有哪些？「它」噓聲最高：超邪惡食材
炒飯不僅是主婦們拿手的家常菜，在夜市、小吃店中也常發現它的蹤影，不過每個人在裡頭放的配料卻有所不同，對此，有民眾提問，「炒飯最不該放的是什麼配料？」文章一出，網友意見一面倒，公認頭號公敵「三色豆」應當被消滅。2021/11/14 12:17 -
麻油雞加高麗菜落伍了！老饕加「1物」 湯頭香氣秒升級
天氣逐漸轉涼，不少人都喜愛喝上一碗熱呼呼的麻油雞來暖活身體。而在麻油雞中經常看見的配料則是雞肉或是高麗菜等食材，不過就有位網友發揮創意，分享了自己的獨門「麻油雞」作法，貼文曝光後，也引來不少老饕大讚「超香很好吃！」2021/11/12 23:22 -
好雷！她點外送「花生麻糬」竟長這樣 網笑：點綴式配料
Q甜彈牙的麻糬，灑上滿滿的花生粉，一口咬下，真的好幸福！不過日前有一名女網友點了外送「花生麻糬」，滿心期待將餐點打開，沒想到這份麻糬僅有3顆，還有點扁扁的，上面的花生粉也少得可憐，她氣到把照片PO上網，不少人看了笑翻，直呼「點綴式的配料」、「這是肉圓吧」、「雷貨」。2021/11/12 12:47 -
飲用綠茶好處多多！ 營養師曝可減肥、降低罹癌風險
台灣人愛喝的手搖飲中，綠茶一定榜上有名，冰涼爽口的綠茶加上珍珠、椰果，甚至牛奶，就是夏天最消暑的組合。但是加入這些配料，遠不及單喝綠茶來的健康，還會攝入過多的糖分和熱量。想要解渴又喝的健康，單喝無糖綠茶才是你的首選！2021/11/12 10:53 -
蟹肉棒「塑膠膜」下鍋前要拆？ 衛福部公布正解
寒冬來臨，最適合吃熱呼呼的火鍋，而蟹肉棒在眾多火鍋配料中，人氣也相當高，不過對於其外層的塑膠膜在下鍋前到底要不要拆掉，許多人仍存有疑惑。對此，衛福部在粉專公布正確解答。2021/11/10 21:43 -
老闆佛祖轉世？便當塞雞腿、烏魚子「只賣80元」網暴動
現代人生活繁忙，三餐大多在外面解決，只不過，如今物價飛快上漲，平價便當幾乎不復存在，孰料，現在竟然還有百元有找的海陸便當，不僅有蝦子，還有魚排、小卷、高麗菜等配料。2021/11/01 21:05 -
喝無糖還是胖！ 營養師揭「手搖飲地雷」：怎麼會瘦？
手搖飲可以說是台灣名聞國際的飲食文化之一，不僅品項琳瑯滿目，甜度、冰塊、配料還提供民眾自行選擇，客製化飲品成為不少人生活調劑，只不過，正在減肥的人要注意，並不是喝無糖手搖飲就不會變胖，對此，營養師李婉萍提醒檢中飲料中的地雷。2021/10/30 22:12 -
哪種罐頭配泡麵最搭？網點名「這組合」：有阿嬤的味道
泡麵不僅料理方便快速、選擇多元，還相當美味，深受不少人喜愛，若覺得直接吃太單調，也可以加入雞蛋、豆腐等配料，讓口味更豐富。近日就有一名網友提問，泡麵該配哪款罐頭最好吃？貼文曝光後引發討論。2021/10/09 23:29 -
外送「蝦爆意麵」150元！顧客怒轟瞎爆了 業者緊急改良
一名顧客在臉書抱怨，說使用外送平台，向屏東的餐飲業者訂購「蝦爆意麵」，外送價要150元，裡頭卻只有蝦子跟意麵，沒有其他配料了，讓他直呼踩到雷，真的是「瞎爆」了！網友笑回應，說是店家沒騙你。實際找到業者，他說，「蝦爆意麵」的原型，的確是10隻蝦子加意麵而已，遭到顧客批評後，已經研發出「改良版」！2021/10/01 20:01 -
愛吃又怕胖？營養師揭爆肥組合 剉冰配料熱量一次看
秋老虎發威，酷熱天氣讓人忍不住想點一碗剉冰，美女營養師高敏敏分享剉冰配料熱量排行榜，加上糖水一共18個品項，其中她提到前3名高熱量的品項，都是吃冰必加的配料，呼籲大家要適量攝取，否則熱量恐破表。另外，她也公布「愛玉」熱量最低，不到10大卡，若愛吃冰又怕胖，它將會是你最好的選擇。2021/09/22 05:49 -
貢丸湯怎麼煮？內行人曝加入「這食材」湯底秒搞定
「貢丸湯」是深受許多人喜愛的道地小吃，料理方式相當多元，有些人偏好簡單清淡的口味，也有不少人喜歡添加各種配料讓其更美味。日前就有網友在臉書社團詢問，「貢丸湯的湯底該如何料理？」貼文一出引發熱議，一名內行網友留言分享，只要加入「這食材」就能秒入味，還能瞬間多一道菜。2021/09/18 05:24 -
先別全部一起煮！網曝泡麵加蛋「完美煮法」：比以前好吃
泡麵是許多人「小資的確幸」，到了想省錢或者不想出門的時候，又或者深夜時刻想要解饞，來上一碗泡麵加上自己喜歡的配料，就能讓人擁有幸福感，不過你知道什麼樣的煮法才是最佳煮法嗎？有時候煮泡麵加蛋容易讓蛋散掉，有網友就詢問怎樣才是「完美煮法」，引來許多網友指點。2021/08/28 05:50 -
鹽酥雞比女生素顏可怕？營養師曝「這炸物」熱量超驚人
鹽酥雞可說是最受歡迎的平民美食之一，尤其是追劇、宵夜時必備良伴。不過你知道哪個鹹酥雞配料，油炸前後熱量差最多嗎？營養師高敏敏在臉書中指出，別以為蔬菜應該比較健康，在油炸時它的水分被油脂取代，熱量最高的竟然是杏鮑菇，能相差5倍，比女人素顏還可怕。2021/08/24 15:21 -
大媽大叔哭哭！好市多配料區改「這包裝」 無法加到爽了
知名美式賣場好市多（Costco）過去熟食區有提供免費自助區，包含醬料、碎洋蔥等物品全都免費無限量取用，不過卻屢遭部分人士超量取用，如今民眾在前往賣場購物時卻發現，這些配料全部都改成小包裝。2021/08/19 11:29 -
泡麵調味包配冰淇淋 外媒讚日本創意大國
這屆東京奧運不開放選手到市區觀光，少了體驗日本文化的機會，不過到當地採訪的國外媒體不受此限，美聯社記者造訪了橫濱的泡麵博物館，看到館內販售的冰淇淋，居然是以泡麵調味包當作配料，當地的披薩連鎖店也推出日本限定的米披薩，記者大讚這些創意食物解釋了，為什麼日本永遠不會停滯不前。2021/08/13 14:19 -
北市抽查冰品冷飲店生菌數 春水堂、清原不符標準開罰
炎炎夏日，民眾愛吃冰消暑，但吃下肚的冰品、冷飲是否衛生值得注意，否則消暑不成反而傷身。台北市衛生局大動作抽查市面調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，第2波共計抽驗180件（52件冰品及食用冰塊、92件調製飲品跟36件配料），其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率5.6%，知名品牌清原、春水堂等皆有上榜，遭到衛生局開罰。2021/08/10 14:03 -
奧客無極限！點3份小火鍋要求配料這樣改 網傻眼：拒接
國內受到新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，許多民眾的消費型態改變，餐飲店家都鼓勵外帶、避免內用，有些與外送平台有合作的店家，通常也會推出客製化餐點。但最近網路上卻有人分享一份「超複雜點餐單」，不少人看完整個傻眼，還有人大呼，「別欺負店員當奧客啦！」2021/08/04 00:08 -
加水果較健康？飲料控當心 選錯品項「越喝越胖」
炎熱夏季來臨，走在街上隨處可見各式各樣的手搖店，讓人難以抵抗誘惑，消暑的飲料再配上珍珠、果凍及椰果等配料，是每間飲料的基本配備。不過多數人喝完飲料後，總是忽略飲料所暗藏的高糖含量，一不注意，一日可能就喝超過一杯以上的杯數！對此，營養宋明樺教授一套「聰明喝法」，不但能夠滿足自己的解渴慾望，同時還能健康輕鬆喝。2021/07/24 23:12 -
夏季飲料戰「爆滿系」正夯！ 霸佔眼球滿足咀嚼快感
又進入夏季飲料大戰，現在「爆滿系」正夯！一杯飲料至少三種配料起跳，還有業者主推彩色小芋圓、富顆粒口感的雙色芋圓等創意食材，更滿足咀嚼系飲料控的快感。2021/07/15 19:32 -
廚師愛用「湯勺炒菜」 內行揭原因：鍋鏟要剷很久！
不管熱炒店、中餐館或是路邊攤，常能看見廚師俐落撈取配料、調味，在高溫環境中快速做出一道道色香味俱全的美食。然而有民眾好奇，為何明明就有鍋鏟可以拿，不少廚師偏偏愛用「湯勺」下廚，問題曝光內行人也熱心解惑。2021/07/08 20:38 -
怕你吃不飽！桃園4家超狂便當店 爆滿主菜配料百元有找
同時滿足平價又飽足的美食，就非「便當」莫屬了！這次《食尚玩家》整理了桃園4家大分量的便當店，像是配料多到裝不下的雞球飯、比臉還要大的炸雞腿便當，以及總是客滿的人氣燒臘店，通通都既便宜又美味，明天的晚餐就選這幾家吧！2021/04/09 15:56
廣告
