-
冬天必看！專家曝超詳細「火鍋熱量圖鑑」 5招爽吃不怕胖
隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。但愛吃鍋物的民眾要注意了，營養師高敏敏指出，小火鍋的熱量及鈉含量往往超過人體一天所需，若沒有警慎選擇湯底和配料，小心「暖在心裡，胖在身體」，同時還可能賠了健康。2022/12/17 05:30 -
珍珠跌落榜首！手搖飲配料熱量大解密 暴肥冠軍竟是「它」
台灣身為「手搖飲大國」各種飲料連鎖店幾乎無處不在，許多民眾想要喝手搖飲解饞，就會選擇點無糖茶飲並加一點配料，以為可以很健康，但殊不知這已經步入了精緻糖的陷阱。營養師說明，許多無糖茶飲一但加入配料，就會瞬間變成熱量炸彈。2022/12/16 15:57 -
不能少了「它」！網友大推拉麵必搭配料 溏心蛋竟跌出前三
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月網友熱議的「拉麵配料」相關話題，帶您了解有關網友10大拉麵配料有哪些。2022/12/16 11:43 -
長歲不長胖！營養師教「健康吃湯圓」 加2款湯熱量恐超標
冬至要到了，也就是吃湯圓的節日來了，但若是沒有節制的一顆接著一顆吃，那麼恐怕「長一歲」的同時體重也會跟著增加，營養師余朱青顧慮到不少人擔心自己在冬至會增加身體負擔，所以就分享了每款湯圓的健康吃法。2022/12/16 05:15 -
輸陸食品申請書曝！要求公開「原配料占比」、「處理溫度」
中國大陸近期禁止台灣多項產品進口，其中也包含知名糕餅店佳德鳳梨酥，更傳出大陸要求提交產品配方，涉及商業機密，食藥署今（14）日曝光企業註冊的申請書，當中可見，中國大陸要求公開包括「原料／配料產品名稱」、「原料／配料佔比」等訊息。2022/12/14 13:54 -
運動健身也能喝甜湯！選對時間不怕胖 營養師這樣選配料
氣溫溜滑梯，本周將有冷氣團來襲！冷吱吱的冬天裡，好想來一碗熱熱甜湯溫暖身心，但先不看內容物，光是「甜湯」2字就令人感受到熱量飽滿了，食慾與理智的拔河該如何是好呢？營養師張宜婷表示，運動前喝甜湯，或重訓後搭配優質蛋白質，喝甜湯療癒身心，還可以幫助肌肉修復，選對食材和時機點，熱甜湯這樣喝不怕胖！2022/12/12 23:50 -
喝無糖手搖杯減肥？光1配料就破功 4種替代食材嗜甜族必知
手搖飲可說是許多學生、上班族的最愛，而許多人可能會因為肥胖問題，選擇購買無糖茶，但你知道嗎，在有加配料的狀況下卡路里還是可能會破百。營養師郭彥廷Sabbi在Instagram上分享「精緻糖陷阱」，用一圖說明這些配料有多胖！另外，營養師李亞萍也在節目中揭露4樣低卡手搖飲配料，讓民眾真的忍不住想喝時，有更健康的選擇。2022/12/12 05:35 -
超夯烤鴨想吃先預訂！專業風乾技術熟成 片鴨飯1個人也能嗑
台中這家超夯烤鴨，不僅有1人就能爽嗑的「烤鴨飯」，平常街邊的烤鴨店大多只有片鴨、炒鴨架1鴨2吃，這家店竟然還多了第3吃，只要加價40元就多1道酸菜鴨架湯，配料還多到撈不完，真的太划算了，上門一次絕對變主顧！2022/12/09 14:22 -
《一步一腳印》洋菓子師傅的幸福台日剉冰
其實這個剉冰是台灣日本剉冰混合體，吳俊彥說，台式剉冰講究配料豐富，日本式的則相當關注水質以及冰本身的質地，他是在日本念書時喜歡上刨冰這個甜品的，但在台灣開店，也必須考慮在地客人的喜愛，而其實他在日本學的是洋果子，所以他的剉冰還又增加了一種法式甜點的繁複層次。2022/11/25 16:32 -
清粥小菜較健康？4類地雷配料勿碰 小心血壓不降反升
高血壓是現代人常見的慢性病，飲食清淡對病情有益，不過吃清粥小菜最愛配的肉鬆、醬瓜、豆腐乳等，卻可能讓血壓不降反升。醫師提醒，高血壓患者吃粥最好搭配天然食材、用胡椒替代鹽和味精用量，少吃4種NG配料，才不會弄巧成拙。2022/11/15 23:18 -
清原祭優惠！這2天身分證中1碼秒折價 春水堂也有新品
清原買一送一又來囉！即日起至11/6一連2天冬日「黑金燒仙草」直接買一送一，平均每碗只要30元，滑嫩燒仙草加上4種配料超飽足，接著還有「五福湯圓」新上市免費加料，以及身份證中有「5」現折5元好康；另春水堂也祭出最新冬日新飲品，「紅寶石洛神花飲」「老梅露洛神花茶」養顏美容、暖暖開喝！2022/11/05 14:35 -
他抱怨買鹹酥雞卻發現「整袋白」 老饕羨炸狂流口水：超讚
鹹酥雞是不少民眾的宵夜首選，而九層塔及蒜頭則是鹹酥雞中不可或缺的配料，近日有網友買了100元的鹹酥雞，回到家竟發現裡面撲滿蒜頭海，就連最下面也是一整層蒜頭，讓其他網友十分羨慕，紛紛敲碗要求公開店址。2022/10/30 05:35 -
嚇慘！驚見店內擺「嬰兒肉鬆」 老闆揭作法
吃稀飯少不了的配料就是肉鬆，但你有吃過嬰兒肉鬆嗎？平常逛肉舖或肉鬆店，常常會看到一項商品，叫做嬰兒肉鬆，雖然名稱讓人怕怕的，但它並非拿嬰兒做的，而是主打學齡前小朋友也能吃，而這種肉鬆口感比較細緻之外，考量到嬰兒消化系統還不成熟，因此也不會加添加物。2022/10/26 18:09 -
花蓮雞湯熬製「小卷米粉」配料超澎派 免費加料吃到飽
喜歡小卷米粉的人別錯過，花蓮有家厲害的小卷米粉，是當地人氣排隊美食，開店半小時就可以看到滿滿客人。而且食材是用雞湯熬製，配料有小卷、魚丸、地瓜和紫菜，重點還能免費加湯、米粉，讓來店光顧的民眾可以吃飽喝足。2022/10/17 13:59 -
車輪餅包金莎、OREO！日賣千顆超夯 從攤車開到店面
下午茶點心首選！原本在台北市北投區的一間「車輪餅專賣店」，從攤車開到店面了，而且到松山展店後，人氣依舊不減！店家的車輪餅餅皮都是手工製作，一咬還會爆漿，除此之外口味更是超狂，不但直接把整顆金莎、OREO餅乾包進去，甚至連手搖飲配料小芋圓都有，難怪每天可以賣到1000顆！想吃點心的朋友快來嚐嚐創意車輪餅吧。2022/10/17 11:23 -
被坑了？4碗粿條賣2400元 老闆秀「浮誇配料」駁天價
大陸廣東省汕頭市一名女客人，和友人到海鮮餐廳消費，結帳時看到金額嚇了一跳，因為4碗粿條要價人民幣545元（約新台幣2420元），覺得被當冤大頭，將影片上傳到網路上公審店家。對此，老闆出面解釋，菜單都有清楚標示價格，由於她們有加點海鮮才會比較貴，絕對沒有欺騙消費者。2022/10/15 05:20 -
老婦狂嗑剉冰脖子發黑！這指數太高恐昏迷 中醫授解方
一位患糖尿病的黃阿姨近日脖子黑黑的，還以為是年紀大了，洗澡沒有洗乾淨，便買磨砂膏來用，但醫師一問之下原來她每天都吃一碗剉冰消暑，並出現精神萎靡、手臂有搔抓傷痕、脖子出現暗黑色、小腿有色素斑症狀，就診時一測血糖竟飆高到474！原來冰裡面所放的配料，竟是加了各種用糖水煮過的豆類、黑糖，醫師一聽差點沒暈過去！2022/09/23 11:17 -
健康商機！「水耕蔬菜」沙拉 法式烹調無負擔
瞄準現代人的輕飲食、健康商機，尊鴻餐飲集團旗下沙拉餐盒品牌「杉SHAN」以法式烹飪「基底+配料」的吃法成為消費者沙拉餐點的新選擇，日前再宣布和高品質水耕蔬菜商合作，於基底商品中供應7種生菜搭配更增加點餐自由度。2022/09/21 16:11 -
6大手搖買一送一！外送速點爽喝 配料控「點這家」
手搖飲買一送一又有了！近來疫情升溫，在家用UberEats外送平台快速點，也可以爽喝超夯手搖飲品項，此次包括最新上市的龜記「龍眼紅烏」、Mr.Wish「冬瓜檸檬冰沙」，還有五桐號、迷客夏、鶴茶樓、日出茶太等指定人氣品項，9/20前通通有買一送一別錯過。2022/09/15 12:04 -
被餃子耽誤的火鍋店？台中「炭火牛肉鍋」配料滿到溢出來
被餃子耽誤的火鍋店？台中這家「知名餃子館」，店家最主要是販售牛肉火鍋及羊肉火鍋，另外還有水餃、麵類、熱炒等等。來店必點「牛肉火鍋」有滿滿牛肉塊、牛肉丸，分量多到撈不到湯，建議來店用餐一定要事先訂位才有位置，牛肉愛好者快筆記！2022/09/11 11:41 -
營養師揭「中秋烤肉熱量」雙排行！配料第一70%都是油
一年一度的中秋節將在明（10）日登場，然而連假從今（9）日就開始，不少民眾已經開始架起烤爐，要展開烤肉活動，對此，營養師高敏敏就在臉書分享各種烤肉食材的熱量圖鑑，且公布了「雙排行」，其一是常見的食材，其二則是針對肉類的熱量來做解析，其中食材熱量排第一的百頁豆腐，讓高敏敏直喊裡頭有70%都是油脂，而針對烤肉，高敏敏也給出適合的攝取建議。2022/09/09 19:07 -
手搖飲必加？1圖看「配料熱量排行」 這項飆破2百大卡
台灣人超愛手搖飲，尤其有些民眾每杯都必加配料，但可要小心熱量炸彈，營養師朱瑞君就特別奉上「飲料配料熱量排行」，第一名竟然就破200大卡，也讓朱瑞君呼籲「若要天天喝真心不建議」。2022/09/05 05:00 -
珍奶全球化 台灣手搖飲品牌搶攻海外市場
台灣的珍珠奶茶躍上國際，從美國到中東都能看到台灣手搖飲品牌，業者觀察美國市場的消費者，特別喜歡珍珠、椰果，這種有咀嚼感配料的飲品，至於南韓消費者，最熱愛的品項是黑糖珍奶，但是也能接受芋頭這樣的台灣特色風味，珍奶全球化的時代來臨，來看我們的整理報導。2022/08/25 14:15 -
港式狂粉快衝！南門市場腸粉 銅板價就可吃超大尾鮮蝦
桃園南門市場美食推薦！食尚小編發現南門市場周邊「高CP值廣東腸粉」，最便宜銅板價只要60元，而且分量超多總是一堆人排隊。來店必點「鮮蝦＋鮮蚵」口味，純米腸粉鋪滿配料超澎派，內行必搭特製淋醬更好吃，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃啦！2022/08/20 15:56 -
被「辣」到怎辦？一杯喝下秒OK 加碼6食物帶走火辣感
辣椒是中菜料理中必加的配料之一，它可以增加食物的風味層次，但各種辣椒的辣度也有差別，看起來不起眼的「小辣椒」，往往是讓你辣嗆的狠角色！如果不小心太辣口，第一時間可能會狂灌冰水，但專家說，其實最解辣的飲品並不是冰水，而是牛乳和優酪乳。2022/08/20 15:34
廣告
