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    配料 結果共747筆

  • 忠貞市場法國麵包釀逾500人食物中毒 阮姓負責人今遭起訴

    忠貞市場「阿箴越南法國麵包」造成500多人食物中毒案,檢驗麵包與配料發現有沙門氏桿菌及仙人掌桿菌,桃園檢方今天公布資訊,將阮姓女負責人依違反食品安全衛生管理法起訴。
    8小時前
  • 寶林案剛爆!高雄某藥局竟賣雪花冰 「過期配料+益生菌」衛生局出手了

    高雄市政府衛生局昨(28)日接獲陳情,有民眾發現網紅透過網路平台指出,高雄市一間藥局除了賣藥以外,還另外販售雪花冰,還可以加入益生菌「幫助消化」,高雄市衛生局獲報後前往調查,卻發現該藥局有諸多違反食安法事項,甚至還在機台後方發現6項過期配料,依違反食品安全衛生管理法處以業者新臺幣6萬元以上罰鍰。
    9小時前
  • 藥局賣「益生菌冰」翻車! 衛生局:無藥品許可、6配料過期

    高雄一間健保特約藥局出奇招,推出可添加益生菌的冰品,加入各種配料看起來相當誘人,結果網路才宣傳,就引來衛生局稽查,一查發現,不但主打的益生菌來源不明,就連配料也有6項過期,其中玉米片更是逾期超過1年。
    9小時前
  • 「米酵菌酸」哪來 專家點名「木耳」也應檢驗

    針對寶林疑似食物中毒事件,在死者體驗內出米酵菌酸,中國醫附設醫院毒物主任,懷疑炒配料中的黑木耳,可能才是造成中毒元凶,有機會是在發酵時遭汙染產生毒素。另外也有專家點名,「舊醬料」也有機率是致毒關鍵。
    10小時前
  • 不只賣藥! 藥局賣「雪花冰」查獲過期配料、不明益生菌

    高雄市區一家藥局,不只賣藥還賣「雪花冰」,主打能添加益生菌幫助消化,引發網友關注,高雄市衛生局啟動稽查,發現雪花冰配料有6項都已經過期,罰6萬元以上,另外還有無藥品許可證字號的益生菌,以涉及藥事法嚴辦業者。
    1天前
  • 寶林茶室董座喊「素食很安全」!毒物專家搖頭:中毒型態不同

    北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑因食物中毒造成2死一案,案情持續擴大,寶林茶室董事長黎仿軒認為,素粿條配料都是蔬菜,強調「都是素食很安全」,不過毒物科醫師表示,素食也可能有大腸桿菌、仙人掌桿菌等,不認同素食就安全的說法。
    2024/03/27 16:28
  • 寶林茶室中毒案擴大!專家曝「台灣常見1致命菌」:素食不一定安全

    北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒釀1死,目前案情有擴大跡象,寶林茶室董事長黎仿軒昨(26)日表示,素粿條配料都是蔬菜,強調「都是素食很安全」,但有專家打臉稱不見得,尤其台灣常見「仙人掌桿菌」孳生造成食物中毒,曾引發肝衰竭猝死案例。
    2024/03/27 08:22
  • 共食「炒粿條+香蘭葉茶」關鍵 醫:食物中毒死少

    疑似食物中毒的兩人,共食的有兩道餐,分別是炒粿條,和香蘭葉茶。衛生局表示,炒粿條配料有高麗菜和鴻喜菇,但醫師認為,植物若變質誤食,吃下食物中毒致死的個案罕見,香蘭葉本身也無毒,廚師廚具是否有細菌感染,還要檢驗。衛生局說,過去食物中毒致死案例,多是「沙門氏菌或河豚毒」等,常在蛋或是生菜裡,但兩人沒有吃這些食物,是否和業者食物有關聯,還要調查。
    2024/03/26 19:07
  • 高雄首屆鍋燒人氣王 「謙稻sign in」前20名入選店家曝

    高雄市首度舉辦鍋燒意麵大賞,第一階段10萬人投票,票選出前20名店家,26號上午將進行最後比拚,人氣王獎落位在左營的謙稻鍋燒,濃厚的叻沙湯頭,獲得現場50名試吃員青睞,而第二名則是天天喫粥,浮誇系配料,堪稱是鍋燒界的愛馬仕,首屆比賽創新口味大獲全勝,反而清淡的傳統鍋燒麵,沒有拔得頭籌。
    2024/03/26 14:27
  • 手搖飲配料Top8!奶蓋才第二 「國民甜點」淪最後一名

    《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「手搖飲配料」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的手搖飲配料排行。
    2024/03/20 12:06
  • 辛拉麵「CP值有差」?南韓YouTuber親揭這國最好吃:料多便宜

    泡麵堪稱南韓國民美食,然而,近日有南韓YouTuber發現,知名泡麵「辛拉麵」在日本,不僅湯料、麵量都比韓國自家來得多,且價格竟然更便宜;更有內行曝,就連台灣賣的辛拉麵,配料也比韓國多,瞬間引爆韓網討論。
    2024/03/16 13:46
  • 日本人吃豆花「配料喜歡選芒果」 徐若瑄驚呼:怎麼可能

    近年來許多台灣美食風靡日本,古早味雞蛋糕、豆花、珍珠奶茶等小吃和飲品對日本人而言都不再是陌生的食物,但台灣的料理到了國外也有不少變化;台灣女星徐若瑄本月4日出席在日本東京舉辦的「FOODEX JAPAN 2024」國際食品展展前記者會,當徐若瑄被問到「日本人吃豆花喜歡配什麼配料」時,她很有自信的回答「紅豆」,正確答案卻是「芒果」,讓徐若瑄睜大眼驚呼:「怎麼可能!」
    2024/03/06 18:11
  • 義大利人又氣炸!必勝客推「跳跳糖比薩」 3縣市加碼送小零食

    再度挑戰義大利人極限!必勝客這次帶來爆點十足全新體驗,推出專屬台灣古早味的「爆米香跳跳糖比薩」,竟有超懷舊點心爆米香、跳跳糖等瘋狂配料,還會撒上花果香的玫瑰粉,宛如粉色鞭炮炸裂大家的味蕾!此外,2/27起在指定地區點購,加碼多贈1包跳跳糖!
    2024/02/24 11:38
  • 火鍋自助吧拚吃到飽! 40種配料PK台味飯食

    火鍋吃到飽百花齊放,有業者推出平價自助吧,加價58元,可以任吃40多種配料,包含青菜、火鍋料、菇類,還有業者推出鴛鴦火鍋自助吧吃到飽,最便宜298元,能任吃自助吧,一樣看準吃到飽商機,火鍋新品牌推出台味飯食自助吧,包含瓜仔肉飯、麻油炸蛋。
    2024/02/23 19:56
  • 姜惠元來台開唱!竟路邊排隊等待20分鐘 真相曝光

    以IZ*ONE成員出道、現在演、歌雙棲的韓國女星姜惠元,18日在台北三創Clapper Studio舉辦兩場見面會,除了準備多首歌曲、與粉絲分享韓劇《少年時代》心得,以吃貨聞名的她除了吃到粉絲準備的糖葫蘆,甚至還為了品嚐地瓜球而甘願排隊20分鐘,還在現場親手製作蛋糕,但因為配料加太多,她有自知之明的開玩笑說:「所以我沒開店做生意,而是改當演員!」
    2024/02/19 07:15
  • 珍珠才排第二!營養師揭「手搖飲配料熱量排行」 冠軍破200卡

    你一天喝幾杯手搖飲料呢?台灣有「手搖王國」之稱,走在路上皆可見到琳瑯滿目的手搖飲店,不過要小心這些飲料的含糖量並不低,若稍不注意很可能讓健康亮紅燈。營養師高敏敏就列出了「手搖飲配料熱量排行榜」,第一名更讓大家跌破眼鏡!
    2024/02/13 08:00
  • 夯排! 梅花糕「特製湯圓、上蒸下烤」作法揭密

    大陸美食梅花糕,在台灣的夜市掀起排隊熱潮,其實拆解裡頭食材,就像是車輪餅,再加上小湯圓、紅棗等配料,都是你我所熟悉。業者透露,自己是在南京學了五個月,認為烤的時間長短和火候,最難拿捏。究竟要怎麼做出正宗口味,一起來揭密。
    2024/02/08 14:03
  • 麥當勞快看!請願「24小時賣滿福堡」 破萬麥迷點它:一起跟上

    一說到麥當勞早餐,熱賣餐點絕對是滿福堡,兩塊英式瑪芬夾著肉、煎蛋和起司,配料看似簡單卻很美味。近日,更有網友在臉書發起一項活動,向麥當勞請願24小時販售滿福堡,吸引超過2萬人回應,「總算有人發起一個真正有意義的活動了!」
    2024/01/19 14:33
  • 倒數五天!萬華「麗珠什錦麵」飄香60年 二度歇業恐不再開 

    麗珠什錦麵於萬華地區飄香60多年,以老母雞湯搭配多種新鮮海鮮配料的什錦麵與炸排骨聞名。2018年一度歇業並將店面出租,2021年好不容易才重出江湖,如今老闆卻稱因人力不足決心歇業,更直言「不會再開了」。
    2024/01/16 12:52
  • 最肥配料不是珍珠!營養師曝熱量「隱形殺手」 1份驚破200大卡

    台灣堪稱手搖飲天堂,飲料店如雨後春筍般愈開愈多,更有許多新興品牌出現,逛街、嘴饞、下午茶都會讓人想來一杯飲料,而有的人喝飲料又是「咀嚼系」,經常會加寒天、布丁等配料,人人都知曉珍珠熱量高,但營養師卻點名「1物」竟比它更高。
    2024/01/15 23:23
  • 買手搖飲驚見一堆人「站在工地上」排隊 網驚:不怕跌洞裡?

    因古早味草仔粿、粉粿等獨家配料於網路竄紅的飲料界新寵品牌「一沐日」,全台已有不少的分店。對此,一名網友在經過板橋三民店時,發現儘管店外在施工,仍有大票人不怕跌進洞裡穿越工地排隊。
    2024/01/08 14:39
  • 芋頭又引戰!網友最愛豆花配料TOP6 第1名竟不是珍珠

    《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近六個月內「豆花配料」話題的網路聲量表現,帶您了解有關網友熱議的6大豆花配料排行。
    2024/01/07 17:47
  • 柳州30年「正宗螺螄粉」跨海來台!酥嫩豬腳、鳳爪招牌必點

    大陸人氣美食「螺螄粉」你有吃過嗎?傳承自柳州30年人氣老店「好螺嗦螺螄粉」跨海來台,首間旗艦店就落腳在桃園!特色湯頭堅持使用豬骨髓與爆炒螺螄,每日現熬6小時,有道地的柳州重口味跟清爽的台灣味兩種湯頭可挑選,每一碗配料都是多到滿出來,還能貼心客製化!想知道藏在哪?趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看!
    2024/01/05 15:51
  • 「心痛的感覺!」 顧客怨海鮮丼飯「照騙、料太少」

    有民眾花了300元,在新北市蘆洲一間日本料理店,點了「海膽鮭魚子丼飯」,但他認為配料太少,份量跟菜單照片差很多,氣得發文說「買完只有心痛的感覺」,老闆澄清,照片是10年前拍的,因為物價上漲,食材難免調整,如果客人反映,都可以重做一份,不會置之不理。
    2023/12/29 19:45
  • 冬至吃湯圓怕胖?營養師推「這類型」配料 不怕高熱量

    「冬至」是一年中最後一個節氣,今年冬至的日期為12月22日,許多家庭準備吃湯圓,冬至有進補吃湯圓的習俗,象徵著闔家團圓與來年凡事皆圓滿。營養師提醒消費者如何在享受節慶美食的同時,也能維護健康。
    2023/12/20 18:12
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