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隔夜菜安全嗎？避免食物中毒「10要點」 譚敦慈一次說清楚
寶林茶室食物中毒案件造成人心惶惶，不少人擔心隔夜飯菜可能有毒，林口長庚醫院臨床毒物科護理師、無毒教母譚敦慈表示，不要太恐慌，隔夜菜可以帶便當，只要避開危險溫度7℃～60℃，盡快放冰箱減少長菌機會，就能避開食物中毒。2024/03/29 14:45 -
蛋黃最好煮到硬再吃！醫曝食物中毒「5症狀」 腹瀉逾6次別再拖
寶林茶室食物中毒案件引起人心惶惶，兒科醫師林筱琪表示，嚴重的食物中毒症狀，會導致脫水，甚至休克引發急性腎衰竭，出現哪些症狀該就醫？如何避免食物中毒？本文一次看。2024/03/29 13:23 -
週末回不了家！?基隆信二停車場大排長龍 標線變成「陷阱」
居然有這種現況，基隆信二停車場每逢假日必客滿，所以造成車輛回堵義二路與信一路，由於標線有「陷阱」，造成住在信義區回家的民眾必須繞路，不然就因「直線右轉」遭到檢舉，市府現在只能研議辦法，避免民眾遭到舉發。2024/03/29 12:46 -
連假必備！他激推好市多「這零嘴」現折100：一次掃兩箱
清明連假將至，不少民眾早已安排好出遊行程，然而塞車卻也成為民眾最擔憂的事項之一。日前有一位民眾分享清明連假曾塞五六個小時，若這時沒有備好糧食恐相當崩潰，同時他也推薦大家避免餓過頭的「好市多必買糧食」，坦言自己馬上掃了兩箱且現在下殺100元至三月底，引起民眾熱議。2024/03/29 11:53 -
清明連假國道日均134件車禍！勿疲勞駕駛、替代道路看這
清明節4天連假快要到了，許多民眾有出遊計畫，且高公局預估清明連假首日將下創下歷史車流量，高公局提醒，表示，清明節連假期間多為掃墓祭祖及旅遊旅次，交通量較平日多且集中，用路人稍不注意即易發生擦撞事故。高公局提醒，行駛國道切勿疲勞駕駛，並應隨時注意車前狀況，行經壅塞路段亦請保持耐心，並遵守道路交通法規，避免發生事故影響行程。2024/03/29 11:36 -
清明出國注意！虎航提前3小時開櫃報到 隨身行李超額重罰2千
下週就是4月清明連假，預計會有大批國人趁著連續假期出國，為避免出國人潮流量增加，進而影響機場安檢及證照查驗的作業時程，甚至可能造成旅客趕不上航班的情況，台灣虎航今（29）日宣布，清明連假期間自2024年4月4日起至2024年4月7日止，凡是於桃園機場出發的航班，台灣虎航將於航班起飛前3小時開始接受辦理報到手續，並建議旅客儘早抵達機場並至少於航班起飛前1小時完成報到手續，以避免後續過程壅塞，導致旅客可能趕不上航班的情況。2024/03/29 10:30 -
清明掃墓注意！命理師曝5大注意事項 最好在「1時間」離開
清明節將至，許多人會回鄉祭祖。命理師柯柏成指出清明掃墓應遵守的5大注意事項，應選在1吉時趁陽氣正旺時進行祭祀，避免影響運勢。2024/03/29 09:15 -
全台首例！ 寶林案個案驗出「米酵菌酸」
寶林案疑似食物中毒案件有重大發展，衛福部晚上緊急加開記者會宣布在死者體內發現「米酵菌酸」，也成了台灣首例，另外為了避免地方、中央通報案例不同調，未來也會統一由衛福部在早上10公布個案數。2024/03/28 23:10 -
寶林案疑米酵菌釀中毒風暴！醫師示警：冷凍3個月食物快丟
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件，已造成14人中毒，其中2人死亡，5人病情嚴重。減重醫師蕭捷健指出可能與「米酵菌酸毒素」有關，這種毒素會在食用後引起嘔吐、腹痛，甚至導致肝腎衰竭。他提醒民眾，應直接丟棄冷凍超過3個月的食物，因為有些毒素即使高溫加熱也難以破壞。此外，他分享了讓血糖更穩定的方法，包括將煮好的飯立刻冷凍、或將麵包等食物冷凍後再加熱。這些處理方式不僅有助於減緩細菌滋生速度，還能降低食物的升糖指數，從而達到更健康的飲食效果。最後，他呼籲將中毒案交由專業人士調查，同時以自身經驗提醒大眾謹慎飲食，避免再次發生類似事件。2024/03/28 15:30 -
找6毒物專家查寶林案 認「米酵菌酸」可能性高
寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒，衛福部也首次召開跨部會專家會議，不少專家認為致命的米酵菌酸毒素可能性大，但檢驗要有標準品，實驗室已趕緊訂購，預計下周送達，而毒物專家也示警，米酵菌酸無色無味，高溫殺不死，因此米食吃新鮮烹煮最好，避免重複多次加熱。2024/03/28 12:39 -
寶林2死！台人「1習慣」恐吃下毒 財經網美也中招：從來不知道
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」爆出疑似食物中毒案件，衛福部認為致死元凶可能是「米酵菌酸」，而衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋也呼籲短期內對於不是新鮮烹煮，而是「重複加熱」的米、麵主食，應該都要小心避免；對此，財經網美胡采蘋就驚訝表示，原來自己1習慣竟會產生致命毒素，「還真是從來都不知道啊！」2024/03/28 11:55 -
寶林2死！台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林茶室疑食物中毒2死案，衛福部昨召集專家醫師緊急會議，討論結果認為「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）毒素致命的可能性升高。衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋表示，米酵菌酸比起仙人掌細菌毒更猛爆，並提及幾種「飯、麵」應如何避免重複加熱。2024/03/28 09:14 -
深海魚類50年汞量恐高 鮪魚、旗魚須注意
國人都喜歡吃海鮮，各式海鮮都喜歡，但現在要特別注意大型魚類，根據統計，大型魚類因為位於食物鏈頂端，所以容易累積較高的甲基汞，如果透過飲食攝取，腸胃道吸收率高達90%以上。尤其可能會影響到胎兒的腦部發展，專家建議可以轉吃中小型魚類，避免攝取過多的甲基汞。2024/03/27 22:37 -
貨船撞擊 馬里蘭大橋塌 肇事船早求救 避免更大災難
美國馬里蘭州巴爾的摩港口，發生貨輪撞上跨河大橋橋墩意外，整座橋幾秒鐘內斷成四截，倒塌後沉入水中；當時正在橋上施工的8名工人落水，2人及時獲救，其餘6人失蹤，不過由於河水冰冷又湍急，生還機會渺茫。初步調查，這艘新加坡籍的貨輪，出港時突然失去動力，船身往右偏移，撞上了橋墩；而在撞橋前，領航員已發出求救訊號，要求盡速封橋，才避免了更嚴重的後果。2024/03/27 20:04 -
撞橋前及時淨空免車落海！ 州長：通報船員是英雄
美國巴爾的摩斷橋意外，落水失蹤的大多是當時在橋上施工的工人。馬里蘭州州長表示，「達利號」貨輪一發現船有問題，立刻向當局通報，及時封閉交通，才避免更多車輛落海，州長稱這些船員是「英雄」。而現在調查指向，是貨輪的電力系統出包，才會失控撞橋。2024/03/27 17:47 -
里長證實！台中「這區」今晚送肉粽 時間、路線曝光
生人請迴避！「送肉粽」為民間送煞的儀式，為台灣沿海地區的習俗，將亡者生前使用致死的繩索或是工具，藉由法會帶到出海口焚燒，舉辦的廟宇會提前通知民眾避免經過該路線，以免沖煞，隨著網路時代的發達，近期凡有送肉粽儀式，有熱心民眾或里長會發文上網提醒，臉書在地社群發出，今（27）日晚上，在沙鹿區竹林里將舉行送肉粽儀式，對此，里長也證實了。2024/03/27 17:39 -
假冒陸劇男神「龔俊」私約同住 熟女網戀暈船險遭詐20萬
台中烏日區50歲詹姓婦人，3月初在臉書上遇到一位自稱是陸劇男神「龔俊」搭訕，對方不僅常常對詹女甜言蜜語，還說要來台灣與她同住，讓身為鐵粉的她相當開心，急忙按照對方指示，前往郵局匯款20萬旅費，好險行員與員警聯手阻詐，才避免詹女損失荷包。2024/03/27 13:39 -
低價熱狗堡繳會費才可買 美好市多熟食區4/8起得出示會員卡
知名連鎖賣場好市多（Costco）傳出，要祭出更嚴格管制，避免非會員的民眾進入他們美食區，購買優惠的食物或套餐，像是售價僅1.5美元的熱狗堡等。綜合美國當地媒體報導，社群平台Reddit上有用戶分享，佛州奧蘭多一處好市多賣場的公告，該告示寫著「自2024年4月8日開始，有意購買我們食物廣場的商品，將需要出示有效的好市多會員卡。」2024/03/27 10:08 -
1時段最愛「蹲超商」等即期食品！ 內行授訣竅：不用謝
超商即期品打折優惠是眾多小資族的日常小確幸，無論是為了避免食物浪費，或是對於折扣的吸引，總讓人在打折時間點相約而至。就有網友分享自己每週六晚上都會在超商等到8點，因為這時候的即期食品會有65折優惠，他也好奇大家是否會做一樣的事？掀起討論。2024/03/25 09:51 -
常頭痛、流鼻涕？中醫示警恐是「風寒」作祟 1食材就能避免
最近天氣變化巨大，身體必須應對白天與夜晚的巨大溫差改變，讓人常常陷入頭痛、流鼻涕等不適症狀，這些問題大多是由「風寒」引起的。中醫師指出，「風寒」其實是指中醫學上兩種不同的特性，生活中可以運用一些簡單實用的小撇步，幫助我們解除風寒帶來的困擾。2024/03/24 15:02 -
減肥困難重重？「3類食物」恐是阻礙 營養師曝避開關鍵
減肥總是事倍功半？辛苦減了幾個月，體重瘦沒幾公斤又迅速反彈？許多人在減重期間，往往忽略了一些不該碰的食物，若持續攝取，很容易讓成效大打折扣。對此，營養師蕭瑋霖特別分享3種減脂期要避免的食物，提醒民眾想成功瘦身，務必盡量避免攝取。2024/03/24 10:22 -
隔夜菜捨不得倒！婆婆狂加熱「孫吃到住院」 她火大逼尪全吞
許多家庭為避免浪費食物，總會把剩菜放到冰箱冷藏，隔日再加熱食用，但這種作法不僅滋生細菌，嚴重恐怕會致癌。一名人妻日前指出，節儉的婆婆喜歡把加熱好幾次的菜給她和孩子吃，直到她硬起來要老公全部吃完，婆婆才趕緊阻止，雙標行為氣得她質問，「所以他吃就不行，我跟我兒子吃可以嗎？」2024/03/23 20:09 -
今年第一噴！屏東萬丹泥火山噴發 緊急開挖引流護農田
屏東萬丹泥火山於今日下午2時再度噴發，成為今年的首次爆發事件。此次噴發共有3處噴發口，集中在皇源聖殿周圍。噴出的泥漿高度達1至2公尺。為了避免泥漿流入周圍的農田，緊急使用機具開挖引流道，將泥漿引流至安全地帶。2024/03/23 19:08 -
凱特王妃「隱瞞病情」原因藏洋蔥 威廉得知愛妻罹癌急取消活動
凱特王妃1月中接受腹部手術神隱後，在台灣時間今（23）日透過影片宣布罹癌，自2月下旬開始接受化療，消息震驚全球。外媒透露，威廉王子是在2月底得知凱特罹癌的消息，因此臨時缺席希臘國王康斯坦丁（Constantine）的追悼會。據了解，凱特沒有第一時間公布罹癌消息，是為了避免影響3個孩子的學業。2024/03/23 15:22 -
插頭懶得拔！專家點「1關鍵」恐釀火災：電源關掉也沒用
你外出前會拔插頭嗎？電器長時間不使用時，需要拔插頭嗎？要如何避免電線走火？專家表示，插座跟插頭長期未清理時，容易導致「積汙導電」，進而引發電氣火災。2024/03/22 20:09
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