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外帶年菜商機！台北萬豪打9折 晶華加碼西式「肋眼牛、龍蝦」
由於新冠肺炎疫情反反覆覆，許多消費者也會選擇外帶年菜或是購買冷凍年菜在家過年，晶華酒店瞄準吃內中式年菜或老外客群，推出西式、日式年菜，而台北萬豪則是搶攻冷凍年菜市場，早鳥價打9折。2022/01/12 15:08 -
90後打造早午餐概念店 出新招「被早餐耽誤的飲料店」
許多人每天離開家門後，第一個報到的地方就是早餐店，台灣的早午餐店遍布街頭巷尾，中西式百家爭鳴，競爭激烈，台中西屯路2段鄰近逢甲大學附近，光是短短1公里內就有高達10家的早餐店，堪稱早午餐店的一級戰區。12月下旬，台中老牌連鎖早餐「蕃茄村」概念店成立，開幕期間週末單日營收更突破3萬，刷新品牌紀錄；而幕後操盤手，就是年僅25歲的店經理李家維，李家維展現雄心表示：「概念店要力拚一年千萬元的營業額。」2022/01/10 23:50 -
辦婚禮最大原因「是這個」？ 網一面倒：辦完破產
結婚舉辦婚禮，是一個傳統。從以前的辦桌請客入洞房，到前幾年流行的西式教堂婚禮，都希望可以和親朋好友分享喜悅，讓身邊的人都沾沾喜氣。不過從去年開始，因為疫情的關係，許多婚禮都緊急喊卡，甚至根本就沒有打算要辦。近日，有位網友提出疑惑「越來越多人不辦婚宴了？」，表示自己身邊的朋友都只有登記結婚，沒有想要辦婚禮的打算。文章底下也吸引了許多鄉民前來留言。2022/01/07 15:57 -
一定要吃早餐嗎？正反論點戰翻 營養師揭健康3原則
早餐是開啟一天活力的來源，你有吃早餐的習慣嗎？還是你因為沒時間，覺得早餐沒吃也沒關係？還有，不吃早餐真的會胖嗎？針對要不要吃早餐這件事，一直眾說紛紜，不過，營養師認為，吃不吃早餐不是重點，重點是「第一餐」吃什麼。2021/12/05 15:52 -
中西式超夯醬料一次看！老饕曝薯條絕配吃法 點最愛這味
在享受美食的同時，許多人會選擇將食物佐以醬料，增添食物的風味。除了醬油、蠔油等華人常見的中式調味醬料外，也有許多西式醬料，如番茄醬、義大利肉醬等，都是許多人心目中不可取代的好滋味。到底這些中西式醬料哪些最受網友熱議？這些醬料又有哪些意想不到的搭配方法？2021/12/03 15:39 -
不是「美食沙漠」！ 清大「這條路」學生最愛
講到新竹美食，你會想到什麼？清華大學南大校區「南大路」上美食林立，從西式到中式都有。像是藏身在樹林裡的義大利餐廳，風景優美、環境清幽，披薩最受學生族喜愛，還有間鴨肉麵店，主打高CP值，佛心老闆娘免費幫學生加麵，另外有輕食早午餐店，甚至結合桌遊，讓學生有吃又有得玩。2021/12/01 20:06 -
終於逃離小孩！李心潔來台關14天 反樂歪：好自由
金馬獎在今（24）日頒發第43屆優良電影劇本與台北金馬創投會議頒獎典禮，本屆金馬創投會議決選評審有金馬影后李心潔、資深剪接師廖慶松、導演易智言、吳明憲。最佳優良電影劇本首獎由《為我辦一場西式的葬禮》獲得；百萬首獎則由侯季然的劇本《一個人的家族旅行》拿下，劇情討論一個日本爸爸試圖走出失去女兒的傷痛，展開一段旅行，最後發現台灣之美的故事。這也是李心潔印象最深刻的作品，「它是一個非常真實又令人動容的故事」。2021/11/24 23:34 -
晚上想吃早餐怎辦？他哀號：都買不到 網曝1地點能解饞
台灣早餐店百百種，不論是想吃中式或西式等餐點都能輕鬆滿足。不過早餐店通常在中午時段就已經關店休息，對於晚起的民眾來說可能就經常撲空。對此，就有網友好奇「為什麼不在晚餐時段賣早餐？」貼文引起熱烈討論。2021/11/06 20:17 -
三級警戒餐館兩樣情 聚餐型年減3成速食型反增5%
經濟部今天表示，疫情警戒5月中升至第三級以來，餐飲業營業額大幅衰退，又以日常聚餐型餐館受創最深，年減30.8%、宴會型餐館年減14.8%居次，不過，西式速食型餐館提供外帶優惠，反而逆勢成長5.4%。2021/07/05 11:28 -
防疫自煮！詹姆士推短影片教料理 拯救媽媽們的廚藝
媽媽們在防疫期，被激發廚藝潛能，從前不會下廚，到能做出日式、西式料理，在家包三餐附甜點，另外像藝人詹姆士，也拍影片推幾分鐘一道菜，幫媽媽們解決防疫自煮。2021/06/28 13:11 -
豆干沙拉！佐鳳梨、小黃瓜 鄭文燦：呷健康啦
桃園大溪最有名的豆乾，其實不只可以單吃，還能玩出很多新花樣！搭配水果做成三明治，或是拌入沙拉吃健康，中式、西式不同的料理都能帶出不一樣的口感跟風味，桃園市長鄭文燦出席一年一度的大溪豆乾節時，也特別現做豆干沙拉，說自己現在都吃得很養生。2021/04/19 12:06 -
木質砧板、塑膠砧板哪種最好？ 專家這樣說
您知道砧板要怎麼挑才好嗎？木質或是塑膠材質哪一種都各有擁護者，以飯店主廚來說，中餐料理因為要大量的剁切肉類，大多是選用木質砧板，而西式料理則喜歡用塑膠材質，而其實不管用哪一種，專家分析，因為刀子會容易讓砧板上有凹槽，細菌就可能會殘留不好清洗，建議要定時更換，才能確保食物的衛生。2021/01/27 23:02 -
合體甜點新滋味 紅豆蘋果派清爽不死甜
東京甜點口味推陳出新，現在出現各種跨界合體甜點，像是口感顛覆的馬鈴薯豆皮地瓜，還有西式蘋果派，配上日式紅豆餡，味道清爽不死甜，成功開創日本甜點的嶄新視野。2020/12/27 13:06 -
高市稽查21家早餐店 查獲過期食品遭罰6萬
為把關食安，高雄市衛生局對21家中西式早餐店展開稽查，並查獲一家早餐店存放5項過期食品原料。衛生局今天表示，已依食品安全衛生管理法裁處新台幣6萬元罰鍰，並將逾期食品當場銷毀。2020/12/10 17:35 -
熟人帶路才找得到 道地墨西哥菜隱身紐約便利店
雞尾酒蝦是很常見的西式開胃菜，在美國紐約與印第安納州，有兩種具有特色的鮮蝦雞尾酒，一種是充滿酸甜味，一個是刺到頭皮發麻的辣味雞尾酒蝦，而其中一間的營業地點還非常隱密特別，如果沒有熟人帶，還真有點難找到。2020/12/08 16:42 -
傳統大餅、西式喜餅？ 他嫁女兒遇選擇困難掀網論戰
結婚是人生大事，從求婚、訂婚到舉辦婚禮，每個環節須相當講究，有一名父親近日要準備嫁女兒，但不打算宴客，所以他預計自費送40份喜餅給同事沾沾喜氣，不過卻在「傳統大餅」與「西式喜餅」間遇上選擇困難，也意外掀起網友熱烈討論中西式喜餅的差異。2020/10/23 19:01 -
上海銀行內驚見「墓碑」？ 專家：西式老建築風格
上海有一家銀行的營業櫃檯窗口，有著一格又一格的白色石碑，乍看之下讓人聯想到墓碑，甚至在電子螢幕上秀出歡迎光臨四個字更讓人覺得毛毛的，但專家解釋因為銀行是承襲過去老式建築風格，外灘附近的銀行都長這樣，不必太大驚小怪。2020/09/28 11:25 -
嫁妝一牛車！新郎騎白馬、扛花轎 古禮迎娶美嬌娘
每對新人選擇婚禮儀式都各不相同，但現今大多以西式為主，不過近日在新北三重竟出現傳統古禮迎娶隊伍，新郎騎白馬帶領大批人群迎娶新娘，場面相當吸引人。2020/09/26 18:40 -
中式早餐驚人熱量曝光！第一名相當「1袋鹽酥雞」網嚇傻
比起西式早餐，不少民眾更愛吃豆漿、油條類的中式早餐，許多豆漿店現在更是從早開到晚，因為餐點也很受宵夜族的歡迎。然而「正妹營養師」高敏敏近日就釋出一張中式早餐熱量排行榜，其中「第一名食物」讓不少人看了傻眼，熱量居然和一包鹽酥雞有得拼。2020/09/20 10:41 -
燒餅夾油條NG！早餐戒糖油 吃高纖精神滿滿
你早餐是吃燒餅油條、鐵板麵？還是買一杯冰奶茶配波蘿麵包？早餐選項很多元，包括傳統中式的燒餅油條店，路邊小攤販賣的廣東粥、水煎包、飯糰、蚵仔麵線、包子等，都能當成早餐來賣；西式早餐種類也很豐富。不過若以健康標準來細究，你每天買的早餐可能部分是NG食物喔！2020/08/06 11:19 -
你累了嗎？小花童「疲勞駕駛」進場睡歪 新人笑場喊可愛
西式婚禮儀式上，通常都有「小花童」象徵天使，在新人入場前撒花瓣，增添幸福美好的浪漫氣氛，日本一名可愛的小花童原本要開跑車帥氣進場，卻疑似「疲勞駕駛」，開到一半就歪著頭呼呼大睡，讓在場賓客全笑翻。2020/07/24 11:14 -
婆婚宴逼媳「鑽兒胯下」才准進門 新娘暴怒不嫁了
婚禮宴客形式許多種，不過許多長輩不喜歡西式婚禮，認為怎麼可以要賓客自己去拿東西吃，對方有沒有吃飽也不知道。然而有一名新娘因為堅持辦西式戶外婚禮，在大喜日當天遭婆婆刁難必須「鑽兒子胯下」才准進門，在場所有人全都傻眼。2020/07/08 15:02 -
立「GG」生的蛋！ 「食尚玩家」挑戰端午習俗
《食尚玩家瘋狂總部》碰上端午假期，不僅挑戰用吉祥物「GG」的蛋來立蛋，還下水體驗划龍舟，也教大家端午美食粽子，如何換口味變成西式焗烤，陪伴觀眾好吃好玩歡度端午佳節！2020/06/25 13:15 -
台鐵便當口味變8款鮮食 20日起便利商店上架
台鐵便當創新邁大步，台鐵今天與全家便利商店共同宣布，雙方以台鐵便當經典元素「滷排骨」，聯名合作開發8款中西式鮮食，明天起在全台3600多家全家便利商店買得到。2020/05/19 17:06 -
母親節外送戰！ 到府「回收餐盤」PK車隊外送
母親節剩不到一個禮拜，部分民眾不敢到餐廳慶祝，飯店主推外帶桌菜服務，有飯店推出一條龍式，除了親自送到府免運費，還能再多跑一趟幫你回收用餐後的餐盤，只不過外送距離限制在飯店10公里內，母親節前夕銷量不錯，預估業績成長兩成，另外也有飯店推中西式母親節餐，找來車隊幫外送，而內用的餐廳目前也幾乎客滿，晚餐還加開到第二輪。2020/05/04 14:42
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