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主婦必看！達人示範輕鬆理菜法 青菜新鮮躺冰箱一整週
通膨怪獸吃掉你我的薪水，主婦們買菜能省就是賺！如果運氣好遇上特定蔬果大特價，或菜販準備收攤休息，這時候就可以有便宜的蔬菜可以撿。但葉菜類買回家沒幾天就萎黃，職業婦女周末假日若買多了，過兩三天變成丟菜清冰箱，既不環保又浪費，可怎麼好？家事達人示範分享如何理菜，妥善保存，一整週都能吃到新鮮的葉菜。2022/04/27 12:05 -
上海分批封城「高麗菜變LV」 民眾超市瘋搶架上全空
雖然中國大陸當局先前曾經表示不會封城，但隨著新冠疫情蔓延爆鍋，政策大轉彎，力求「動態清零」。上海市規定從3月28日起，以黃浦江為界分區分批實施核酸篩檢。第一批，浦東、浦南及毗鄰區域，先行實施封控，第二批再針對浦西地區進行，當地台商Alex就表示，目前上海各地已出現搶糧、搶水..等行為，民眾大排長龍擠爆超市搶貨，尤其是葉菜類，架上早就被搶購一空，蔬果類還被當地網友做成梗圖，笑稱變成高檔名牌貨，像是高麗菜變成LV、葉菜類變成Hermes、馬鈴薯變成GUCCI，就連小黃瓜都變成ARMANI。2022/03/29 09:48 -
外食吃鍋需求大增 葉菜批發漲4成「1包40多元」
寒流19日來襲，今天台北果菜市場葉菜類交易均價每公斤30.5元，較18日漲4成2。農糧署說，葉菜無傷，天冷吃鍋、開學、疫情緩和外食增多讓需求增加。短期葉菜通路1包40多元。2022/02/22 19:31 -
青蔥1kg破百元、蒜也貴 陳吉仲：價格波動合理
物價漲不停，民眾最有感，像買菜不只茼蒿，青蔥蒜和部分葉菜類都變貴，儘管農委會說是因為8月豪雨加上天氣變冷，包括木瓜、青蔥產量都受影響，3大市場價格波動都算合理範圍，但根據CPI年增率「食物類」排名很前面，10月也因為油料費、蔬果價格漲幅高，經常性購買的商品通膨率，漲幅超過5%。2021/11/16 12:56 -
陸缺煤、缺電後再現「柴油荒」 卡車限量加油
大陸在電荒、煤荒後，現在又出現柴油荒，多省加油站規定，一次加油的容量，很多卡車為了加滿，得重複排隊好幾次。在燃料、能源短缺的情況下，讓民眾更有感，也更痛苦的是，菜價也飆漲，其中如菠菜的葉菜類漲的最誇張，多省售價都漲了50%。2021/10/27 13:49 -
菜價腰斬！中秋禁烤少人買 絲瓜價跌7成
中秋節禁烤令，導致菜價暴跌！幾項烤肉常見蔬菜，比起一個月前，絲瓜跌7成，甜椒、筊白筍也都在4成左右，另外葉菜類更是跌到每公斤價格只剩5塊、6塊的個位數，讓攤商抱怨連連，而且竟然有農民拿爛掉的菜裝箱充數，讓攤商傻眼只能認賠賣出。2021/09/19 14:07 -
賣場戰2.0 「土、洋」知名品牌紛開「千坪店」搶客
最近菜價真的好貴！從北市批發市場看，昨天葉菜類均價還在近期「次高」，你買一把菜大概要40至50塊，加上又有中元採買不少婆媽荷包大失血，或許可以看看，2大超市賣場品牌，除了中元節有折扣，在南港也出現新戰場，去年才撤出的法國知名賣場，現在重新進駐，而距離不到500公尺的舊址，幾個月前就被本土超市龍頭搶進。2021/08/18 14:29 -
有學問！洗淨蔬果「殘留農藥」 靠3步驟輕鬆搞定
居家防疫三個月內，許多人除了改變了舊有的飲食習慣外，也紛紛開始自主下廚。不過不少人都是從廚房殺手，晉級成為料理小達人。對此，知名營養師高敏敏在臉書分享，只要三步驟就可以清洗蔬果上「農藥殘留」，甚至還不需用到清潔液、小蘇打粉等。2021/08/18 05:52 -
豪大雨致災 蔡英文下午赴雲林、嘉義勘查農損
豪大雨造成多個縣市農損嚴重，總統蔡英文今天下午將先赴嘉義縣新港鄉勘查葉菜類災損，再轉往雲林縣了解落花生災損情形。2021/08/09 11:40 -
快訊／豪雨釀嚴重農損！ 總統下午赴嘉縣、雲林勘災
前幾天豪大雨造成中南部農損嚴重，總統今天新增行程，將在下午兩點南下到嘉義縣勘查葉菜類災損，三點再前往雲林了解落花生災損情形。2021/08/09 11:05 -
烟花颱風逼近 高雄葉菜價漲、農民搶收增2成
烟花颱風逼近，高雄市梓官農會表示，葉菜類每公斤已從2天前的平均每公斤約10元低價，上漲到每公斤約20元水準；近日豪雨不斷，農民也趁放晴搶收，農會今天上午收購增2成。2021/07/21 13:13 -
6月雨致7月上半月菜價漲4、5成 復耕上市可回穩
台北果菜批發市場7月上半月整體蔬菜交易均價比去年同期貴近4成，葉菜類貴5成2。農糧署今天表示，6月初、中旬下大雨讓收成減少、延後復耕所致，復耕菜開始上市，會回穩。2021/07/15 12:38 -
高麗菜2顆400元 曹西平：貴到能買4個便當、5口之家伙食費多1萬
資深藝人曹西平，在臉書PO文，說自己買兩顆高麗菜，竟然要400多元，超高價格直呼不合理，不過前些日子下雨，葉菜類價格提升，主婦們都有感。2021/07/05 18:11 -
南部大雨釀菜價漲！香菜漲6倍菠菜貴 本週逐漸趨緩
南台灣大雨不斷，雖然解除了乾旱危機，但是卻讓菜價上漲，因為葉菜類最怕泡水，菜價比平日貴，以這個月平均價格來看每公斤33.9元，比上個月貴了9.1元，其中香菜價格批發價一度來到每公斤450元，但這週價格趨緩一些，其他葉菜類也下降。2021/06/23 12:21 -
近日菜價上漲 北農：受梅雨及端午連假影響
台北農產公司今天表示，中南部日前受梅雨影響，產地蔬菜受損，影響供應量，且端午連節將屆，需求增加，導致近日菜價上漲，包含葉菜類、瓜菜類，建議民眾多選購根莖類蔬菜。2021/06/11 16:50 -
連日大雨農田泡水 雲林產地菜價上漲估10天後回穩
連日大雨導致雲林縣部分低窪地區的蔬菜田泡水，今天西螺果菜市場平均交易價漲至每公斤31.3元，其中短期葉菜類漲幅最大，高麗菜則持平，預估10天後菜價可回穩。2021/06/07 15:28 -
彩雲襲恆春半島 民宿業調侃吃老本「不必憂退房潮」
彩雲颱風來襲，南臺灣的菜農冒著大風，搶收葉菜類，就怕心血因此泡湯！屏東恆春半島預計今天(4日)晚上開始也變天了，也會感受到風雨，只不過，颱風天遇上疫情期間，過去，民宿業者擔心颱風訂退潮，現在自我調侃不必煩惱，因為根本沒生意，甚至有民宿老闆，自掏腰包掛「不要來玩」的看板。2021/06/04 18:36 -
食材保鮮新撇步！葉菜、肉類擦乾水漬密封
疫情期間，不少民眾搶到市場或大賣場囤貨採買，但要當心買太多吃不完，反而讓食材損壞，營養師就建議可以儘量買根莖類或是葉菜類商品，用塑膠袋密封，最多可放一週，還有冷凍調理包，也是方法之一。2021/06/01 14:37 -
農作殺手！非洲大蝸牛狂嗑作物 農民頭痛
熱炒店常見的炒螺肉，也就是非洲大蝸牛！原本是餐桌上的佳餚，但現在已經成為農民的噩夢，因為民眾吃的量根本趕不上牠繁殖的速度，被丟棄之後大量繁殖，啃食葉菜類的農作物維生，而且牠身上還有非常多的寄生蟲跟病原菌，會讓植物染病死亡，造成農民不少損失。2021/01/29 13:26 -
颱風未登陸 預期心理效應葉菜批發貴4成
颱風米克拉行經台灣海峽，雖沒進入台灣本島，但農委會今天官網顯示家庭主婦最常購買的葉菜類，今天在台北果菜批發市場交易均價比1日漲4成，高麗菜漲3成，但傳統市場沒漲價。2020/08/11 15:25 -
疫情休耕又遇梅雨供貨少 葉菜類漲2到3倍
你發現菜價上漲了嗎？之前疫情影響休耕，現在梅雨造成損傷，出貨量大減，菜價上揚，葉菜類漲了兩三倍，像是空心菜，批發價上星期每公斤20元，現在漲到60元了。自助餐換菜色應變。2020/05/27 19:41 -
大雨後葉菜無傷價位仍親民 高山高麗菜上市
22日起南台灣下大雨淹水。農委會說，葉菜類在中部沒受損，但是採收受影響，使得交易均價上漲，不過零售價仍平穩，傳統市場2把仍僅25元，高山高麗菜也順利上市，每顆約70元。2020/05/26 14:04 -
搶收！梅雨拉抬菜價 葉菜平均漲五元
梅雨季節來臨，雲林昨天降雨量超過200毫米，台西麥寮等低窪地區淹水，目前未傳出農漁災損，之前因為疫情低迷的菜價，現在因為梅雨上漲了，葉菜類平均每公斤漲了五元。2020/05/20 13:30 -
葉菜類批發價3月以來首見回穩 攀升1成多
農委會官網顯示，台北果菜批發市場葉菜類交易均價3月以來走勢低迷，近3日首度回升到每公斤14元以上，攀升1成多。農委會今天說，媒合國軍副食等每週消化70、80公噸可能奏效。2020/03/24 14:04 -
買氣弱、延後開學！ 「青江、小白菜」跌幅逾30%
因應武漢肺炎持續延燒，政府宣布學校延後兩周開學，不過也讓供應學校營養午餐食材的農民受到衝擊，恐怕有超過300公噸的蔬菜，現在無處可去，也導致蔬菜過剩、價格下跌，包含青江菜、小白菜等葉菜類，跌幅超過30%以上。2020/02/09 17:41
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