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咖啡含丙烯醯胺恐致癌？ 醫：無需恐慌
外媒報導，咖啡豆經高溫烘焙會產生「丙烯醯胺」恐有致癌疑慮。醫師表示，丙烯醯胺僅在動物實驗中有致癌風險，人體上證據不足，呼籲民眾無需恐慌，咖啡適量喝就好。2018/03/30 17:20 -
愛吃培根、加工肉品？ 罹乳癌風險恐增加
喜歡吃培根的人要注意了！因為國際癌症研究署(IARC)表示，吃過多紅肉和加工肉食品恐怕會提高罹患癌症的機率，其中培根因符合這兩項分類，因此恐怕更加對身體不益。2018/03/05 14:16 -
快訊／好市多草莓、知名品牌伯爵茶 農藥超標
衛福部食藥署今公布最新邊境不合格產品名單，其中好市多上個月進口的韓國草莓、「皇家哥本哈根」進口的伯爵茶，都被驗出農藥超標。另外新北市碩璿國際貿易上個月進口的冰鮮黃魚，驗出殘留有致癌風險的禁藥，也將全數退回銷毀。2018/02/13 13:19 -
外表難分辨！瀝青除豬毛 醫師：恐致癌風險
市場豬肉攤販指出，一般去除豬毛會先用熱水燙過再用電動拔毛機，也有人選擇用夾子一根一根拔，雖然費時但拔得比較乾淨，而毒物科醫師也說，消費者用肉眼很難判定是用瀝青還是機器拔毛，因為常吃的豬頭皮或滷肉都是料理過了，建議民眾應該選擇信任的店家。2018/02/02 19:25 -
喝熱湯用塑膠匙！ 「6號」不耐高溫、恐致癌
在外用餐喝熱湯，難免都會用到「塑膠免洗湯匙」。不過要睜大眼睛注意看，你用到的是5號塑膠還是6號塑膠。有網友在臭臭鍋店吃飯，發現店家用的是「6號塑膠湯匙」放進沸騰的熱湯裡，恐怕釋放致癌物質，嚇得他只敢等湯涼了再撈料。醫生也提醒，6號湯匙在動物實驗中有致癌風險，最好不要用來裝熱湯。2017/11/01 13:23 -
「年年春」農藥含草甘磷 殘留人體恐罹癌
農業上使用含有草甘磷的除草劑已經行之多年，過去業者一再掛保證說這種化學成分，對動物或是人體都不會產生影響，但是多年研究發現，我們人體內殘留的草甘磷比例已經大幅增加，確實有致癌風險，歐盟決定，2022年起將全面禁用。2017/10/27 23:01 -
消基會查自助洗衣店「投幣洗劑」 全不合格
自助洗衣店，通常會設置投幣機，販賣洗衣精，或是洗衣粉，柔軟精，不過消基會抽查發現，9間店，28件商品中，商品標示，幾乎全部不合格。專家更提出警告，如果用了過多人工香精的柔軟精，殘留在衣服上，恐怕有致癌風險。2017/09/15 12:41 -
含糖飲料有致癌風險 專家籲兒童少碰
暑假到了，孩子們的飲食家長有在注意嗎，專家表示，孩子如果含糖飲料喝太多可能會增加罹癌的風險，應該要少碰，另外像是高油高添加物的食物，也應該要盡量避免。2017/07/13 22:54 -
別傻了！嚼無料檳榔不會得口腔癌？錯誤迷思
檳榔生物鹼是一級致癌物，檳榔子含高量檳榔鹼，未成熟的檳榔果含量更高，直接嚼食罹患口腔癌風險更大，基隆市仁愛區衛生所表示「嚼無料檳榔不會得口腔癌是錯誤迷思」。2017/06/10 09:17 -
清明吃潤餅當心 花生粉致癌毒素超標多
清明節吃潤餅可要慎選店家，食藥署今天公布清明節食品稽查結果，20件不合格產品中，就有5件是花生粉驗出致癌物「黃麴毒素」超標，最多超標逾5倍，恐增加肝癌風險。2017/03/30 13:37 -
巴西黑心過期肉賣香港 名店停賣叉燒
巴西是全球最大的紅肉出口國，現在爆發長年出售過期肉，為了掩飾氣味讓賣相好一點，還添加有致癌風險的化學物，而這股風暴現在擴及到了香港！由於巴西冷凍肉的價格，比起美國、澳洲便宜15%，占了香港進口冷凍肉的三到四成，不只超市，連鎖快餐店以及香港添好運都被波及，店內過去也用巴西牛肉，緊急停售換貨源，官方也公布，暫時禁止所有巴西肉類進口香港。2017/03/22 12:21 -
發霉？男超商買茶葉蛋 蛋白「焦黑＋白斑點」
有民眾到超商買茶葉蛋，剝開蛋殼發覺，蛋白上一大片焦黑硬化，上頭佈滿雪花狀的白色物質，看起來就像是發霉，立刻退費，醫生指出，蛋白質焦化產生異環胺物質，有致癌風險千萬別食用。2017/02/12 13:39 -
養貓族注意！ 家貓「未植入晶片」最高罰5萬
今年起設籍雙北市的養貓族得注意，動保處將強制家貓必須植入晶片登記，同時得施打狂犬病疫苗，否則最高分別將開罰5萬和15萬，只是許多飼主擔心，植入晶片會刺激皮下組織，增生腫瘤，狂犬病疫苗又含佐劑，恐怕增加致癌風險。2017/01/11 17:45 -
快訊／越南進口糖果公仔 竟驗出工業染劑
最新消息，食藥署公布市售糖果抽驗結果，多達9種進口食品使用非法色素，其中一款越南進口的聖誕老人糖果公仔，驗出工業染劑，依法不得添加在食品中有致癌風險，另外包括泰國「雙盟YO-YO葡萄軟糖」等，則驗出國內禁用的色素紅色三號，動物使用會出現過動症狀。2016/11/02 18:57 -
小心早餐「煎板料理」 吃多恐增致癌風險
根據調查，有幾乎一半的民眾屬於外食族，而在早餐當中，很多人會選擇「鐵板料理」，人氣排行第一名就是蘿蔔糕，再來是蛋餅、培根、鐵板麵，但營養學教授就說，像這樣的「煎板料理」，食物烹煮超過120度就會焦化，進而產生化學物質，容易有致癌或是腫瘤風險！2016/10/26 17:18 -
「賽維歐左旋肉鹼」稱減肥快！含禁藥恐致癌
無良商人，竟然從大陸拍賣網站購買減肥藥，將「賽維歐左旋肉鹼」放在台灣拍賣網站賣，沒想到裡頭竟暗藏禁藥，「西布曲明」以及「酚酞」，有民眾吃了，覺得全身無力外加噁心，才向食藥署投訴。藥師表示，西布曲明就是禁藥諾美婷，吃多會導致心血管疾病，至於酚酞會有致癌風險。2016/10/14 12:15 -
保健食品誆可減肥 竟驗出致癌禁藥
誤信減肥偏方恐傷身，一名女性日前在網路上購買一款號稱免節食就能瘦身的保健食品，吃了卻出現噁心等不適症狀，食藥署從中竟檢出2款禁藥，服用恐增心血管疾病及致癌風險。2016/10/13 16:39 -
網售減重藥品含禁藥 衛生單位聯手查獲
桃園市衛生局日前查獲在網路上標榜減重的產品「賽維歐左旋肉?（強效型）」，但因藥物成分已遭衛福部廢止藥品許可證，服用後會造成心血管疾病與致癌風險，呼籲消費者注意。2016/10/13 13:23 -
15倍！炸鹹酥雞未裝抽油煙設備 罹癌風險高
炸鹹酥雞的攤販恐怕要小心，因為國內有專家研究發現，油炸甜不辣及鹹酥雞的業者，罹癌風險比一般人高出15倍，也因為這種工作場域下比較不會有專業的抽油煙設備，因此也比在速食店或中式餐廳的工作人員來得高，這是因為炸東西時所產生的油煙，含有PHA及醛類等致癌物質，容易因此罹患肺癌或肺腺癌！2016/06/22 12:49 -
售仿冒絲滑沐浴乳 卡芬洗護涉侵權170萬
仿冒知名沐浴乳、洗髮護髮乳品牌，以較便宜的價格在網路平台銷售，警方到賣家位於台中的實體店面搜索，查扣仿冒品995瓶，侵權市值超過170萬。而真品仿品除了價差，外包裝有沒有代言人貼紙、瓶身精細度、熱縮膠膜，都能辨別。目前原廠自行送驗，發現仿品沐浴乳甲醛含量超標6.5倍，長期使用會有致癌風險。2016/06/22 11:50 -
小心致癌！ 空氣清新劑、清潔用品藏毒素
生活許多用品其實暗藏致癌危機，專家研究發現，包括洗衣精和衣物柔軟精等清潔用品，內含有毒化學物質，容易導致哮喘和癌症等疾病，空氣清新劑則是含有鄰苯二甲酸酯類，可能會干擾男性荷爾蒙，另外像是過度使用烘衣紙、不沾鍋，也都有致癌風險。2016/05/12 22:31 -
保養反效果！睫毛膠含甲醛恐致癌 已下架
食藥署針對市售的美妝產品進行抽驗，165件產品當中有13件產品不合格，其中1款「翔盛」公司進口的美睫膠被驗出含有甲醛成分，而且超標1倍多，另外1款粉刺調理霜被驗出含有類固醇，醫師就說甲醛成分有致癌風險，類固醇接觸多了，保養不成還可能反效果。2016/05/04 12:30 -
奶嘴含「2-巰基苯」恐致癌？ 衛福部：非確定
奶嘴是橡膠製成的相關商品，但世界衛生組織專家指出，市面上橡膠產品中，含有一種化學物質叫做「2-巰基苯」，它是一種致癌物，可能會增加癌症風險，不過國內專家強調，WHO的研究報告是指「2-巰基苯」可能會有致癌風險，不是確定，而且一般民眾接觸到的橡膠商品，「2-巰基苯」含量很低，不能斷定，奶嘴如果含有「2-巰基苯」就會致癌！2016/02/29 12:32 -
快訊／家樂福鳳山店 「金錢仔」魚驗出有孔雀綠
最新消息，衛福部食藥署今公布水產品動物用藥最新監測結果，家樂福高雄鳳山店販售的金錢仔，驗出具致癌風險的還原型孔雀綠0.0006ppm（百萬分之一濃度），大潤發雲林斗南店販售的國產大閘蟹，也驗出可能致癌的硝基呋喃代謝物0.02ppm，因為孔雀綠、硝基呋喃都禁用在水產品不得檢出，如果誤食這類禁藥的水產品，可能會增加乳癌、肺癌等風險。2016/01/21 15:18 -
恐含丙烯醯胺 咖啡、嬰幼兒餅乾訂參考值
日常生活中常吃的麵包、咖啡甚至是嬰幼兒餅乾，這些食品可能都含有「丙烯醯胺」，而且可能有致癌風險，衛福部食藥署針對民眾常食用的14類食品，參考歐盟規定，訂定出食品中的「丙烯醯胺」各項參考值，但目前只是給業者的參考值，並非強制規定，而「丙烯醯胺」是隨著食物的烹調過程中，產生多寡，醫師也建議，一天攝取量別超過2.6微克。2016/01/08 12:00
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