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太依賴陸產泡菜！ 韓祭「振興計畫」救市
提到韓國，很多人第一個想到的就是泡菜，甚至還順利成為非物質文化遺產，沒想到的是這麼具有代表性的東西，現在居然都來自大陸，根據韓國海關最新貿易數字，2017年進口27.5噸泡菜，當中99%是大陸生產的，原因除了口味差不了多少，價差好幾倍，還是大陸泡菜能夠佔據韓國餐桌的主因，為了解決這樣困境，韓國官方發布泡菜產業振興綜合計畫，目標2022年將國產泡菜比重提高5%以上，還要制訂類似牛肉的等級制度。2018/04/16 12:36 -
找到大腸癌元兇了！這「2種菌結伴」作怪導致
台灣的罹癌人數不斷創新高，其中大腸癌更是連續10年，成為國內癌症死因之首！而過往熟知「少纖維、多油糖」及嗜吃加工肉品、紅肉，會增加大腸癌風險，但其實大腸癌會找上門，跟腸道菌相變惡劣脫不了關係。而到底是什麼「壞菌」在作怪呢？最新的《科學Science》期刊上的一份報告已解開部分謎團。2018/04/14 11:05 -
年節清洗愈掃愈髒？ 菜瓜布、掃把得定期清
過年就快到了，很多人會進行居家清潔。專家也提醒像菜瓜布、掃把可能會愈掃愈髒，實際做實驗發現放置2天的菜瓜布測出微生物，擰出的水也測出大腸桿菌跟微生物。專家建議菜瓜布最好使用過就擰乾放置陰涼處，避免滋生細菌。2018/02/01 18:15 -
1顆蛋藏3萬菌 「這樣做」細菌只剩不到1%
雞蛋含有蛋白質、維生素A、D、E等豐富的營養價值，以成為現代人每天必須攝取的食物之一，但當心錯誤方式吃下肚，細菌入侵身體恐造成發燒、腹部絞痛、腹瀉等症狀！2018/01/15 23:49 -
直擊法拉利姐黑鮑魚堡地板料理 大腸桿菌群爆表
話題女王「法拉利姐」張婷婷，這次扮演起美艷廚娘，開著餐車賣起獨家研發的黑鮑魚包香腸堡，日銷2千份，孰料人紅是非多，多次遭人檢舉違規擺攤，「森77」嗆要賣車收攤，但本刊抽驗她販售的香腸堡，發現大腸桿菌群嚴重超標，專家說吃了恐會上吐下瀉，若不及早收攤，未來難保不會官司纏身。2017/12/17 19:37 -
竹市衛生局抽驗生菜食品 2件不符規定
新竹市衛生局今天表示，日前針對轄內連鎖超商、餐飲業及販售業，進行生菜食品抽驗，初驗結果有兩件檢出大腸桿菌群超標，已要求業者下架，並輔導業者改善複驗。2017/12/17 15:43 -
泳池細菌多 游完這些地方一定要清潔！
「運動之王」游泳能避免常規運動可能會對人體關節造成的損傷，但由於游泳池的水多為連續使用，大腸菌群等病菌易大量繁殖，再加上池中清潔多採用加氯或迴圈淨化來保持水池衛生，氯氣的濃度也不斷增加；人游泳時脫落毛髮、鼻涕、汗液，甚至尿液等雜質帶入水中，造成游泳池裡不僅有病菌還有許多對骯髒的雜質，因此運動後的清潔和保養就顯得尤為重要。2017/12/14 14:31 -
快訊／抽5家丼飯業者！ 皆未驗出「金黃色葡萄球菌」
最新消息，10月底周刊報導，知名日式料理丼飯店，被驗出大腸桿菌群、跟金黃色葡萄球菌超標。而台北市衛生局抽驗結果發現，這幾家業者都沒有驗出金黃色葡萄球菌，只有其中2家，包括八坂丼屋ATT 4 FUN店的「超值海鮮丼」，跟定食8康寧店的「豪華海景丼」，被驗出大腸桿菌群超標，衛生局也要求業者要限期改正。2017/11/20 09:11 -
「生干貝」饕客愛！口感鮮甜 醫師建議先烹調
持續追蹤進口干貝種類多，部分標榜可生食等級，有業者會自行送SGS檢驗有毒物質與大腸桿菌數，醫師建議海鮮最好還是經過烹調煮過；實際到日式料理店，師傅也示範兩種不同干貝料理，生食可以做壽司，熟食可以做成焗烤，都有不同風味。2017/11/13 18:45 -
快訊／衛生局稽查連鎖丼飯 「衛生缺失」令改善
平面媒體報導國內5家連鎖丼飯，檢驗出大腸桿菌超標，及驗出金黃色葡萄球菌，北市衛生局今天進行稽查抽驗，預計14天後檢驗結果出爐，但在稽查現場發現八坂丼屋(ATT 4FUN店)、百八魚場(西湖店)、瞞著爹(內湖店)、築地鮮魚(重慶店)，均有部分衛生缺失，已令限期改善，否則將以食安法開罰6萬到2億元。2017/10/25 16:19 -
連鎖生魚片丼飯爆菌數超標 衛生局：將稽查
有民眾吃了平價生魚片丼飯，造成腹瀉，進而向壹週刊投訴，平面媒體也進一步購買五家連鎖業者的生魚片丼飯，進行檢驗，結果驗出大腸桿菌超標，以及不得檢出的金黃色葡萄球菌，只不過非官方檢驗，送驗過程無法掌握，業者針對檢驗結果不予回應，表示都有自行送驗，衛生局前往稽查，也發現部分業者衛生環境有缺失，另期限內改善。2017/10/25 12:20 -
週刊踢爆「連鎖生魚片丼飯」 菌數超標
壹週刊自行送驗五家連鎖生魚片丼飯，檢驗微生物情況，結果發現，有業者遭驗出大腸桿菌，還有金黃色葡萄球菌。2017/10/25 10:33 -
上廁所不要滑手機！ 手機恐比馬桶髒5倍
現代人手機不離身，很多人連上廁所都要滑手機，不過要小心，可能會不小心沾到病菌，因為大腸桿菌可以穿過衛生紙沾染到手上，如果你又滑手機，等於把病菌帶在身上到處走。2017/10/04 23:13 -
雙妃奶茶、旗山85度C 飲冰品複驗未過開罰
高雄衛生局抽查193件飲冰品，發現鹽埕區知名的雙妃奶茶中的紅茶，被驗出大腸桿菌超標，第二次複檢仍然不合格，但業者喊冤，並貼出自我檢驗合格報告，企圖挽救商譽，另外旗山85度C的冰塊，和老張愛玉的粉圓也通通生菌數過高，就連夏天熱銷的青草茶也有六間業者，被查出原料含有農藥殘留，限期改善，並依法開罰3萬元。2017/09/01 17:10 -
海灘水質監測 福隆等8海灘優良等級
行政院環境保護署今公布106年夏季第3次海灘水質監測結果，包含福隆與新金山、宜蘭外澳、苗栗崎頂與通霄、台南馬沙溝、高雄西子灣及澎湖觀音亭等都為優良等級。2017/09/01 16:40 -
快訊／旗山85度C雙妃奶茶 飲品冰塊髒高市開罰
高雄衛生局抽查飲料冰品，抽驗193件，其中有6家青草茶店家，複查之後仍然有農藥超標的情形，另外在飲料的部分，高雄知名的雙妃奶茶，提供的散裝紅茶，複查之後，大腸桿菌超標也超標，以及旗山連鎖咖啡店85度C，冰塊生菌數過高，衛生局都將依法開罰。2017/09/01 11:24 -
大腸桿菌群數過高 福隆崎頂不宜親水
環保署今天公布「106年夏季第2次海灘水質監測結果」，環保署在8月6日至7日抽查10處熱門海灘，其中苗栗崎頂及新北市福隆大腸桿菌群高於參考限值，判定為不宜親水。2017/08/11 13:01 -
嘉義抽驗冰品 3家冰飲店不合規定
天氣熱，冰飲品熱銷，嘉義縣衛生局第二波冰飲品抽驗65件，檢驗結果，有3家冰飲店冰塊生菌數超標、青茶生菌數及大腸桿菌超標，函文店家限期改善，若複驗不合格，處以罰鍰。2017/08/08 18:03 -
全台乳製品加工廠稽查 8月啟動
食藥署今天表示，8月起將針對全台約64家製造鮮奶、煉乳、奶粉、保久乳等乳製品加工廠展開專案稽查，包括檢查工廠衛生、抽驗乳品大腸桿菌等，違者最重可罰新台幣2億元。2017/08/03 13:20 -
抽查冰飲品 一芳、丸作、IceMonster菌數超標
台北市衛生局，抽查211件飲品.冰品，其中知名品牌頂呱呱飲料、一芳水果茶、icemonster，大腸桿菌群及生菌數超標，衛生局表示由於是複查，除了產品下架之外，也對業者開罰3到3百萬罰鍰，ICEMONSTER回應，中央工廠沒問題，可能是門市端製作過程有疏失。2017/07/31 12:29 -
吃冰品小心 屏東檢驗出14件不合格
炎炎夏日，屏東縣政府衛生局針對轄區冰品進行抽驗，共檢驗衛生冰塊、現榨果汁、青草茶、現製茶類飲料、冷泡茶、冰棒、刨冰和配料等80件，有14件不合格。2017/07/26 15:56 -
消保會點名 台南衛生局稽查手搖飲料店
台南市政府衛生局今天表示，昨天接獲消保會公布手搖飲料衛生檢驗結果，已派員前往未符合衛生標準的9家手搖飲料店進行稽查，抽驗18件檢體，若未符合規定將依法處理。2017/07/26 13:16 -
台灣消保會抽驗 手搖飲6成不合格
台灣消費者保護協會今天公布抽檢50家手搖店冷飲，結果有六成生菌數和大腸桿菌數不合格，甚至生菌數超標八到九倍。2017/07/25 13:40 -
衛生局抽驗紅茶！ 台中2飲料店含菌數超標
台中市衛生局抽驗64家早餐店、和手搖飲料店紅茶綠茶生菌數，初驗時有10家超標重新複驗，發現知名的樺達奶茶台中東區店、和「葵米朝馬店」紅茶大腸桿菌群超標。毒物科醫師說，37度是微生物最容易快速滋長的溫度，建議民眾食物飲料最好都在2個小時內吃完，否則含菌數容易飆高吃壞肚子！2017/07/20 17:30 -
男年薪60萬被「月薪20K普妹」酸窮 他抱怨反被吐槽
先前有網友討論過，男生究竟月薪要到多少，女生才願意嫁？有報導指出台女因為擇偶條件高，男生月薪要達到5至7萬元才肯嫁，引發各界議論紛紛。最近有網友在網路分享案例，他提到40出頭歲的友人年薪60萬，還有一間小套房，卻被月薪不到2萬的聯誼女生嫌薪水太低。但文末洩漏身分，狂被網友吐槽！2017/07/12 14:01
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