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〈獨家〉紙餐盒「再」微波 熔膠膜塑毒也下肚
上班族忙工作，錯過用餐時間，買來的便當只能微波加熱，有時候打開微波過的便當，卻發現餐盒表層，像是被烤出一層油漬，小心把塑毒吃下肚，專家說一般便當店提供的紙類餐盒，耐熱度都在100度以內，一旦高溫，很容易破壞餐盒裡的塑膠淋膜，熔出有毒物質，在不知不覺中，被消費者吃下肚，長期下來，對肝腎都會造成負擔。2012/02/02 19:49 -
切菜不怕切到手 神奇手套耐高熱
煮飯的時候，一不小心在削皮或切菜時，會被菜刀劃到，日本業者研發出好用的廚房幫手，不但可以保護雙手，還保證絕對不會切到手，像是一種矽膠手套，耐熱度高達220度，戴手套可以直接拿滾燙的鍋子，還可以當成隔熱墊使用。2012/02/02 19:42 -
〈獨家〉「紙杯」酥皮湯 高溫熔杯「塑毒」加料
天氣冷，喝熱湯暖身，夜市裡有攤商賣起酥皮濃湯，搬來烤箱現場烘烤，方便民眾外帶，只不過這濃湯不用瓷器裝，而是直接裝在紙杯裡，杯緣擺上起酥皮，再放進220度的烤箱裡烤，儘管做法和一般酥皮濃湯，沒什麼差別，但濃湯買回家，卻發現紙杯杯底焦黑，底層紙漿，還被高溫熔的凹凸不平，毒物專家表示，紙杯耐熱度，最多只有100度，絕對不能放進烤箱烤，高溫會熔出膠膜的有毒物質，長期食用，對肝腎會造成負擔，民眾到夜市買回紙杯裝的酥皮濃湯，等於是把毒素給喝下肚。2012/02/01 18:11 -
塑化劑風暴／〈獨家〉「矽膠」不摻塑 廚具意外翻紅2倍！
自從衛生署抽驗發現，保鮮盒、保鮮膜等塑膠製品，在室溫也會釋出塑化劑後，讓不少人急著找替代品，意外帶動食用矽膠廚具銷量，像是矽膠保鮮膜因為價格較高，原本乏人問津，但就在塑化劑事件爆發後，被搶到缺貨，主要是因為矽膠是從礦石中提煉，本來就有彈性，不像塑膠為了軟化要加塑化劑，但醫師也提醒，即使矽膠耐熱度比塑膠高，但畢竟材質好壞有差別，高溫使用前，得先仔細比較耐熱度。2011/06/20 19:03 -
「耐熱才70度」 封膜、吸管恐傷肝腎
熱飲除了使用塑膠杯蓋，一般飲料店最常用的就「塑膠封模」，不過這種塑膠封模多半用的是價錢便宜的低密度聚乙烯，耐熱度只有70度上下，要是熱飲溫度太高的話，也是會溶出有毒物質，還有業者乾脆用保麗龍杯裝熱飲，醫生表示這就更危險，溶出來的有毒物質，進而影響肝腎，提高致癌風險。2011/02/13 18:33 -
100度「縮」一團 保鮮、密實袋恐釋毒！
現在許多人都喜歡用「保鮮袋」或「密實袋」，希望能增加食物的新鮮度，不過，台北市衛生局抽查市面上的保鮮袋，卻發現知名大廠的保鮮袋、密實袋耐熱度誇大不實，例如商品標示100度，但測試過後卻發現保鮮袋碰上100度高溫，立刻收縮變形，包括妙潔、楓康、OP蔬果保鮮袋通通榜上有名，學者認為很可能因此釋放「塑化劑」，造成男性不孕、女性性早熟。業者聽聞消息趕緊出面澄清，強調包裝上的冷熱度標示，是PE材質本身可承受的溫度，不是產品本身的耐熱度。2010/12/13 18:17 -
知名大廠保鮮袋「不耐熱」 收縮變形！
近來花博餐相當熱門，台北市衛生局就針對花博餐具以及市面上賣場、速食店等場所進行餐具安全性調查，發現不合格比例10.5%，不合格內容包含保鮮袋耐熱度不實，而且不乏知名大廠，標示寫著耐熱度達100、或是110度，不過測試過後，保鮮袋收縮變形，可能溶出塑形劑，另外，雜貨行賣的免洗杯一樣高溫變形，至於斜口吸管，還被驗出重金屬鉛超標1倍，可能造成肝腎代謝不正常。2010/12/13 12:51 -
誤會大了！ 環保杯5號、7號非耐熱度
使用「隨身杯」或是「隨身水壺」響應環保，千萬別以為，杯底打印「5號、7號」這樣的號碼，是代表耐熱度，環保署提醒，這只是國際回收標誌，方便後端回收，而且，水壺類最常見的「7號」聚碳酸酯，只能裝冰的飲料，如果拿來裝醋或酒，會溶出致癌物「雙酚A」，小心別把毒素喝下肚。2010/08/09 12:38 -
高捷電纜線偷工減料？ 議員直擊
高雄捷運再度遭到質疑！市議員指控捷運車站偷工減料，使用的電纜線，價格少了一半，耐熱度、絕緣效果都比標準電纜線差，議員擔心，車站未來24小時營運，難保不會電線走火，她直擊高捷車站檢驗，和工程人員爆口角！2005/11/24 12:35 -
駝鳥腳提煉膠原蛋白 1公斤只要600
台灣生技又創新，業者從鴕鳥腳提煉膠原蛋白，不但純度高，價格比深海魚以及豬牛等哺乳動物成本便宜了4成，如果以純度1%來算，1公斤只要600元。而且這種鳥類的膠原蛋白因為耐熱度比人體體溫高，不容易變質，因此也可以製成醫療材料，像是隱形眼鏡、人工內臟等等。2004/07/22 17:55
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