竹筷 結果共45筆

菲律賓調查團來台灣，針對廣大興號漁船進行鑑識，國內民眾透過畫面，看到調查團利用竹筷子插滿整個船身，其實菲律賓調查團是利用筷子推算子彈的路徑方向，只不過有點陽春的方式，讓人懷疑準確性到底能有多高？

在日本所謂的「B級美食」，就是指價格實惠又好吃的平民料理，堪稱日本一年一度的美食盛事「B級美食大賽」今年在北九州舉辦，短短2天就吸引61萬人入場，來自日本各地，63種不同的道地小吃，要來爭奪2012年的B級美食冠軍，如何決定勝負，全操縱在入場民眾手中的竹筷上面。

您知道鸚鵡怎麼抓癢嗎？很多人可能直覺認為用爪子抓癢，但日本有隻鸚鵡，會拿竹筷子和棉花棒自己抓癢，另外還有會說日文，聲音和人類一模一樣的九官鳥，這些影片一PO上網，引起熱烈迴響。

釣魚、釣蝦不稀奇，您聽過釣老鼠嗎？在台南有業者在公園擺攤，用免洗筷當釣竿，綁上麵包蟲，把老鼠、青蛙和小雞分別放在塑膠桶，收費垂釣，肚子餓的小動物死命咬蟲，通通被騰空釣起，業者這種行為已經觸法，最高可罰7萬5千元。

很多外食族都會使用免洗竹筷，不過竹筷用完就丟很不環保，現在有人發明了一種用紙做的免洗筷套，只要套在筷子上，就算放入熱湯中，也不會軟爛，而秘密就在它使用的石頭紙，防水耐高溫，又標榜能回收再利用，但免洗塊套也是用一次就得丟，民眾不免擔心是否會製造更多垃圾，環保署也緊盯，就怕這樣的新創意，變成地球的新負擔。

上午在花博園區有場特殊的雜耍秀，民俗表演者用麵糰、竹筷、蒸籠等廚房器具，表現饅頭的製造過程，現場還準備了1百個饅頭讓民眾品嘗，這場結合武術和雜耍的食物製作表演，小朋友看得驚呼連連之外，大人也說第一次看到這麼創新的結合。

快要過年了，這個週末應該不少人都在忙著大掃除吧，如果家裡有小朋友的人，可能還是要多多留意。因為在大陸江西就發生這樣的事件，有家長年前忙打掃，結果沒注意到家中1歲半小朋友自己玩耍，一個不小心摔跤，剛好旁邊有一根長長的竹筷，就這樣直接穿透臉頰，傷及腦部。

你一定很好奇，3歲的Ryan，到底怎麼把三軍儀隊踢正步、耍槍技巧，練習的這麼到位？其實爸爸媽媽都會應Ryan要求，把看到的儀隊表演拍下來，回家放給他看，還靠著看鏡子練習，修正動作，而且家裡的牙籤、竹筷、鼓棒，只要是棍狀物，都成了Ryan練習的物品；苦練一年，有現在的好成績，Ryan說，為的就是帥氣。

不是要製作麥芽酥嗎？林立群的工作，從做米糕開始，要用一年的圓糯米。 記者：「用長的不行？」麥芽酥第三代林立群：「不行，一定要圓糯米，你用長的，麥芽做不起來，沒那個Q性。」 圓糯米有那個彈性，這麼一蒸，6個小時 就從天黑到天亮，晨光中，另一個重要原料出場。記者：「麥漿是純麥芽打出來的？」林立群：「對，純麥發芽打出來的，打成漿。」記者：「沒放其他東西？」林立群：「都沒有，接下來就是，米糕蒸好。」記者：「米糕也是原味米糕？」林立群：「對，都原味，我們現在米糕好了，起鍋。」 我們之所以再三探問，因為這麼一連串看到的，就是米、麥，沒加糖，那麼麥芽糖甜滋滋的味道，哪裡來的？ 林立群：「這剛好發到一半，它芽剛好跑出來，一點一點而已，那甜度還不夠，要等它有一定甜度，才能磨成漿，去做麥芽，我們吃，直接這樣吃，它是微甜的，它芽如果更長一點，就會更甜，所以麥芽，就是小麥的芽，叫做麥芽，麥牙跟糯米做的，所以取名麥芽，麥芽和在一起變麥芽膏，是麥芽膏不是麥芽糖。」 麥芽膏，這復古味名字連接的，可是很多四五六年級生，童年的零食回憶，例如這個裹在，竹筷上的酸梅棒棒糖，麥芽膏濃厚到，幾乎不透光的色澤，不是添加而來，而是5天文火慢熬，從清清如水，一天一天熬出來的色度。 麥芽酥第三代老闆娘廖寶珠：「這麥芽自古流傳就說，顧肺部，如果是軟的，吃下去就直接入腸胃，如果煮到像這麼熟，煮很多天才有這種深色度，這對肺部比較好。」 林太太很年輕時，就成為這個麥芽酥家族，第三代媳婦，嫁來第三天就開始，處理熱騰騰麥芽膏，所以也成了專家。廖寶珠：「不知道的人都會說，哇，麥芽很甜，不過我這只有麥芽而已，不會很甜，他們吃了以後，都說，欸，這怎麼這麼濃，這麼香又不甜，我說這是純的(麥芽)。」 傳統純正的滋味很費工，很多老味道因此漸漸失傳，不過，這對夫妻堅持，這樣的事，不能發生在自己家。林立群：「還好我們有兩個兒子，都很乖，跟我們很配合，讀書回來會看我們做，我們長輩給我們教誨，你小孩這功夫一定要學，不能斷，學會了，要不要做這行看他們自己，一技之長學在身，終身受用無窮，我們家訓就是這樣。」 廚房裡正在炒花生的，就是這麥芽酥之家，七年級的第四代了，滾筒燙的很，林暐倫還不時伸手往裡探。麥芽酥第四代林暐倫：「我在看它的熟度，你看它兩者顏色會有變化，它會慢慢變化，對，所以我要看它顏色，抓我要的。」 一屋子煙霧繚繞裡，有濃濃花生香，原來這也有講究，花生一定是要當季鮮採的，不能冷凍過，不然，再怎麼炒都不會香，只會焦。林暐倫：「它一下子就好了，它在好的時候，一下子就變好。」 所以關火，花生起鍋，動作突然變快，也就這一下子，剛離火的花生，要立刻移到電扇前面。林暐倫：「如果不讓它迅速降溫的話，它會持續加熱，整個也還是會焦掉，所以最後這個步驟，還蠻重要的。」 其實是每一步都不能輕忽，品質就在細節裡頭，炒好，脫了膜，金黃色的花生，林暐倫一杓一杓，灑到篩子上檢查，品質不好的，都要挑出來，那麼多花生，要檢查多久啊。 林暐倫：「剛開始學比較慢，就慢慢找，現在做久就是，很習慣，就是找很快。」 說到做的久，林暐倫從國小，就在這廚房幫忙了。林暐倫：「其實那時候還蠻掙扎。」記者：「蠻掙扎喔？」林暐倫：「對啊，因為，看到很多小孩在玩，自己都要回家幫忙，那時候童年會覺得，很不服氣啊。」記者：「沒童年了？」林暐倫：「對啊。」 不過或許命中注定，林暐倫的名字，就有個家族生意的印記，民國75年，韋恩颱風淹水，把從日據時留下來的，扁擔攤車，照片紀錄，通通沖走了，爸爸林立群說，暐倫的暐，就在記這件事，而如今，林暐倫不只是「人手」，還是個「好手」，家傳招牌麥芽酥，原本是媽媽專責，現在林暐倫做起來，有模有樣絲毫不差。 林暐倫：「剛開始回來接手的時候，有人看到說，嗯，是不是跑錯家了，就會問是不是哪個老闆，然後我們就會，拿照片給他(看)。」

台北縣板橋一名國小三年級的男童，因為調皮好玩，在放學回家的路上，拿著路隊旗沿路刮傷停在路邊的小客車，其中不乏雙B名車，由於這名小男童是擔任路隊長，破壞的過程其他小朋友都看的一清二楚，結果有人就有樣學樣，隔天拿著竹筷子來刮車。

又軟又細的頭髮有可能刺進皮膚裡嗎？台北市一名2歲半女童，走路就喊痛，家人查看她的腳，赫然發現她的腳底板被一根2公分長的頭髮刺穿，家人帶她就醫，割開傷口夾出頭髮；但一般皮膚穿刺，都是以竹筷子、木屑居多，頭髮刺被皮膚，連醫師也覺得很罕見。

大陸安徽一對父母，為教導2歲半的兒子自己吃飯，讓他自己拿筷子，沒想到小男孩邊吃邊玩，不小心摔倒，長長的竹筷就從他的鼻孔，插進頭顱，深達12公分，經過緊急手術，才幸運的挽回生命。

6月底開始，要在台北市的便利商店或是超市買泡麵或便當，店家不再附上竹筷；為了響應節能減碳，台北市政府估計，在不主動提供竹筷下，1年可以減少675萬雙竹筷使用量，部分業者怕部分民眾不適應，推出凡是自備杯子買咖啡可以便宜3元。

環保意識抬頭，使用免洗竹筷的人口越來越少，彰化埔鹽鄉有一家麵店，店裡使用的筷子、湯匙，全都是可重複使用的金屬材質，而且老闆堅持用漂白水浸泡洗過、滾水煮過，最後再用紫外線消毒，保證這些金屬筷絕對乾淨衛生。

台北縣一名就讀博士班的男子，只因為不滿警衛制止他，不准亂丟別人家的金爐，他竟然拿菜刀企圖攻擊警衛，三天兩頭拿竹筷子或針頭，對著警衛揮來揮去，揚言要他好看，有時後還會穿著實驗室的白袍，搭電梯按每個樓層，嚇的警衛不敢再上班，整個過程都被監視器拍了下來。

還在使用免洗筷的民眾要注意了！有人發現，許多漂白過的免洗筷扒開後，筷子的纖維有很多洞，放大看很像猴子臉孔，專家說，正常竹筷纖維非常整齊，會有這種現象，很可能是回收筷子，重新泡鹽酸，導致筷子纖維被破壞，才會有一個一個洞。

南投縣竹山鎮，以生產「竹製品」著名，尤其竹筷子，風光時每天曾有上百輛卡車進出運貨。但近來大陸人工低廉，衝擊市場，竹筷工廠從早年上百家，如今凋零只剩幾家，業者轉而製作日本竹劍，希望延續傳統產業。

一般人所使用的名片，形式都差不多，有時候很難讓客戶留下深刻的印象。在日本就有一位「名片達人」，他專門幫人，量身訂做「不一樣的名片」。他使用的素材包羅萬象，從豆腐渣到牙籤竹筷，像是豆腐店，他就乾脆拿黃豆來當名片，果然他所設計的名片，相當受歡迎。

桃園監獄最近展出受刑人的作品，其中有一件101大樓，是三位煙毒受刑人利用上萬隻環保竹筷和陶土，仿101大樓外觀紋路，製作而成，由於手工細緻，有人還出30萬高價購買，讓受刑人興奮不已。

龍王颱風過境，重創花蓮，全台受損最嚴重的地方出現在花蓮鯉魚潭露營區，小木屋全遭破壞，不僅門窗被吹翻了，樹木也全部被折斷。強風吹襲，高壓電塔竹筷一樣整排被折斷，造成花蓮地區4萬多戶持續停電，花蓮居民苦不堪言。