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菌數超標！新北果汁抽檢 飯店也上榜
新北市衛生局9月抽查市售果汁，赫然發現，知名的深坑福容飯店，館內提供的柳橙汁，大腸桿菌和生菌數都超過標準，喝下去可能會拉肚子或引發腸胃問題。不過福容飯店拿出檢驗報告，說同樣的產品，廠商和飯店都再度送驗，報告顯示沒有問題，不過還是會先將產品下架。除了大飯店外，還有6家果汁攤的產品也都超標。2011/11/09 12:38 -
「桌搖、椅難坐」！尾牙挑細節 阿基師無奈
每年底的企業尾牙，場面動輒上百桌，只要一個環節沒注意到，被客戶反應，明年的生意恐怕就丟了，消基會調查大台北地區28家尾牙業者，有6家未達滿意要求，其中由阿基師擔任行政主廚的福容飯店榜上有名，企業顧客看的很細，覺得一桌要價13000，但桌子會搖來搖去，而且用的都是工讀生，似乎和價位不成正比，還有知名台菜餐廳「欣葉」，也被企業主認為，桌椅塞滿場地，幾乎沒有走動空間，坐得超不舒服！2011/03/04 12:28 -
搶陸客日客 高雄老飯店紛改裝促銷
高雄地區飯店業者看好陸客市場，現在又加上高雄多一間航空公司直航東京，緊接而來的是日客上門，飯店競相卡位，鹽埕區閒置十幾年的大樓，現在被連鎖福容飯店收購，改裝成為五星級飯店，而在地老字號有42年歷史的華王飯店就在對面，趁機推出房價優惠，還有其他好幾間營業十幾年以上的老飯店，也都改裝後重新出發，讓高雄飯店界呈現新面貌。2010/11/01 16:15 -
張俊雄娶媳很政治 話題全繞「抓耙子」
前行政院長張俊雄的兒子張志弘，迎聚美嬌娘，在福容飯店席開50桌，主廚阿基師親自下廚，綠營大老、前副總統呂秀蓮、謝長廷、姚嘉文、游錫堃，通通到場參加，但話題全繞著施明德指美麗島律師有很多臥底，暗指謝長廷是「抓耙子」，讓謝長廷很尷尬。2010/04/18 00:07
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