甲魚 結果共36筆

王永慶的養生之道，一直以來都不是秘密，不論是毛巾操、七葉膽茶，甚至是每天都要喝上一碗的「花旗蔘燉甲魚湯」，都讓人爭相學習，就為注重養生，王永慶即使白髮蒼蒼，都還能在運動會上，帶領員工跑5千公尺，身體硬朗的形象，是台塑集團永遠的象徵。

鱉也就是俗稱的「甲魚」，常有生吃鱉蛋喝鱉血可以補腎壯陽的說法，台北有4名高階警官上個月聚餐，因為生吃鱉蛋鱉血，卻中毒住院，我們找到養鱉場老闆，他說生吃鱉蛋幾十年，都沒出過問題，4名警官中毒可能是體質因素，不過他也建議鱉蛋還是要煮熟吃比較保險。

18日，台塑集團創辦人王永慶，90歲大壽；他的養生之道，像是毛巾操等，都是被外界津津樂道；但其實，他還有一個秘密武器，「花旗蔘燉甲魚湯」，經營之神想要補氣養身，都靠這一碗。

中國大陸有70%的中藥材來自四川，因此四川人對進補特別講究，就連四藏高原髦牛的耳朵都可以拿來作菜。而如果要強精補腎，一般都用甲魚，但在四川是用烏龜，據說效果更好。

台南經過環保署檢測，台鹼安順廠附近的竹筏港溪，確定遭到戴奧辛污染，含量超過標準上百倍，影響附近六十甲魚塭，居民憂心忡忡；而政府半年前應允撥放的災害補償金，到目前仍然沒有著落，居民更是氣憤難平。

罹患本土型霍亂的72歲老阿嬤發病前沒出過國！她天天到傳統市場買午餐吃，衛生單位懷疑婦人可能是摸了牡蠣甲魚等海產之後沒洗手，又試吃了三色蛋！三色蛋遭到霍亂弧菌污染，老婦人才會感染！

一般我們看到的甲魚，背上的殼都是平平、滑滑的，但在大陸揚州有一隻甲魚，牠的殼就微微隆起，而且越長越尖，帶你去瞧瞧。

屏東縣養殖甲魚的業者最近苦不堪言，因為去年鱉蛋最好的行情，一顆叫價6塊錢，結果吸引許多人投入養殖，造成供過於求，現在價錢跌了將近6倍，一顆只能賣到1塊半，根本不敷成本。

台北縣坪林的茶園裡，這2年有個故事讓居民津津樂道，倒不是茶葉賺錢，而是大夥兒共同完成一件事，故事要從開茶莊的大鬍子村長王成意說起。 村長要帶我們看他們如何把粗窟村的金瓜寮溪，像變魔術一樣變回3、40年前的模樣「有成群魚蝦在溪裡力爭上游」，這樣的說法令人半信半疑，直到村長指給我們看第一個點，從橋上往下看，清澈溪水中，那亮晶晶的不就是魚嗎？！鳥等著吃魚不就是最自然的生態現象嗎？！這樣的畫面可以在車子開過的路邊輕輕鬆鬆就看得到，不過村長說繼續走還有更清楚的呢！一路上村長好幾次要我們停下來看各種生物。記者：「對對，喔！那隻很大。」村長：「看這麼大的很少，很少看到這麼大隻的，正常比較小。」 是一隻曬太陽的甲魚，像這樣的小驚喜，沿著金瓜寮溪處處可見，而村長跟河川巡守隊員們還專程帶我們看一處大驚喜，這裡的魚顯然愛吃麵包，多到不像一條溪，反而像池塘，不過池塘就不會有這種驚喜的看魚樂趣了。村長：「你看那大尾的又來了，在那裡，兩尾喔，這剛好是一對啦，變一對啦！」記者：「喔，怎麼越來越多啦！」村長：「看了會爽喔，很多。」 金瓜寮溪本來魚群豐富，只是太多人來電魚、釣魚，讓溪裡的魚越來越少，一年多前全村終於受不了，展開封溪護魚行動，不讓外地人來抓魚，而自己人更要以身作則。方鈞銓：「這裡都是我的『菜園』。」記者：「以前你都在這裡抓魚喔！」村長：「這裡是他的冰箱菜園啦，有客人都帶他來這裡抓魚。」方鈞銓：「對啊，他想吃魚就往這裡灑下去就拉上來就好了。」 方先生就住在溪邊，以前抓魚可方便了，但現在全村講好不抓就不抓。方鈞銓：「護魚以後就沒有再抓了，所以你要控制自己，不要把這裡當冰箱，當然啦，現在有客人來要求要吃什麼魚，我說不用我帶你們來看，比吃的還爽快。」 從此所有來粗窟村的客人多了一項認識魚類的活動。王成意：「紅貓仔叫做溪哥，紅貓仔也是溪哥喔，溪哥公的一種公的，一種母的，它有兩種還有竹竿頭，竹竿頭也有一種名詞，這裡有很多種，還有一之香，所以這裡面是很多種不同的魚，很多，這就是一之香，還有苦花，還有香魚，這有很多種。」 這麼多的魚，我們的攝影鏡頭乾脆從溪水中看個究竟，大大小小的魚就在眼前游來游去，當地村民說大自然的繁殖力驚人，以前小魚來不及長大就被抓光光，才封溪1年多，恢復自然生息，魚群就回來了。記者：「喔，這裡的魚那麼多，用腳踩都踩得到。」村長：「用腳就…用腳就可以踩到了。」 據說，要不是前一天剛好下大雨，水量多了些，這裡要摸魚其實很容易呢！這樣的場景令人聯想到赫赫有名的阿里山達娜伊谷溪，當地山美社區原住民恢復(魚固)魚的故事，聞名全省也傳到粗窟村民的耳裡，5、60戶人家特地包遊覽車到嘉義取經，看人家怎麼做到的。方鈞銓：「我們看到他們那裡成果，他們實施的成果是很好，可是我們想說，以我們天時地利的話，我們這邊的環境比他們還…，如果要實施起來成果一定會比他們更好，所以說我們回來一下子馬上就開始實施計畫，就開始在做了。」

Q：您好，請問在6月14日貴台新聞中所報導之甲魚製品「甲魚精」該如何購買？懇請告知，謝謝！

俗話說「千年龜，萬年鱉」經過物競天擇、適者生存下來的傳奇生物甲魚，也就是一般人俗稱的鱉。到底甲魚有什麼魅力能夠讓古代帝王特別為了它，設立了空前絕後的官位叫做鱉人。今天透過採訪鏡頭，要帶您一起進入甲魚的神祕國度。