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邱澤意外洩漏手機密碼！幸福肥5公斤 甜讚許瑋甯：煮菜很好吃
邱澤今（24）日出席LG新品發表會，露面時身形變瘦不少，他甜稱老婆許瑋甯手藝太好，導致他過年後胖了5公斤，花了2個月才瘦回本來的體重65公斤，也透露了婚禮及做人計畫的進度，婚姻生活相當甜蜜。2023/03/24 17:46 -
毛豬每公斤交易價飆40年新高！ 業者曝「這原因」
什麼都在漲，有在煮菜的民眾尤其有感，看看餐桌上常出現的豬肉，價格也飆破紀錄了，3月11日毛豬拍賣價，每公斤來到90元，是創下了40年來新高。2023/03/22 23:09 -
家電恐致癌！氣炸鍋、微波爐生懸浮微粒 主打「臭氧」最危險
不少民眾都知道長期吸菸，罹患肺癌的機會可能會大幅增加，但就算不吸菸，空氣污染也可能導致肺癌。台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰提醒，一般認為室內空氣污染的來源可能是煮菜的油煙或是家裡有人抽菸的二手菸，但其實很多家電、電器所產生的空氣污染反而會被忽略，包括印表機、微波爐、氣炸鍋，甚至電鍋都有風險。而當中，主打「臭氧消毒」的家電，更是會直接成為室內空氣污染的來源，引發呼吸道發炎甚至氣喘。2023/03/17 09:58 -
紅色食物≠含鐵！動物性來源最好 醫曝補鐵需留意這3點
你可能聽說過喝紅酒和葡萄酒、吃櫻桃、用鐵鍋煮菜可以補鐵補血的說法，到底這些被譽為補鐵聖品的紫、紅色食物，真的可以補鐵嗎？營養師釐清，其實紅色食物並不等於含鐵食物，因此也不能補血；只有攝取動物性食物才能補到足夠的鐵質。2023/03/02 11:14 -
老師來下廚！徵不到廚工 開學日忙煮菜
開學了，老師除了要忙準備教材，還要整理公務，現在還得要輪流進廚房，幫忙準備營養午餐，台東蘭嶼中學，因為去年廚工離職後，就一直沒人來應徵，本來還有家長協助，但接下來就是旅遊旺季，大家都回自家民宿幫忙，結果開學這幾天，都得靠老師們煮飯，校方也提到，其實全台有不少學校都面臨這樣的問題，主要是制度面再加上薪資結構沒提升。2023/02/15 14:20 -
煮菜前要注意！「5種食材」不用清洗 這項竟都洗錯了
食物如何清洗最正確？為了給家人準備營養且健康、有衛生的一餐，許多民眾買菜回家後的第一件事就是將食材清洗乾淨，但其實有些食材並不需要清洗，外媒《Bright Side》就列舉出5種不用清洗的食材。2023/01/27 05:30 -
打造「台版築地」台中魚市場轉型 買魚教煮菜
台中魚市場是中台灣最大的海鮮魚貨交易所，也是腹地最大的魚市場，以往想到台中魚市場，就是吃生魚片，不過魚市場現在有更多新玩法，二樓販魚所提供新鮮的國內外魚貨，每日魚貨真空包裝，民眾買回家可直接烹飪；三樓煑魚所提供完善的廚藝空間租借外，還有國產魚的料理課程，由百大名廚親自教學，魚市場表示廚藝課報名每場都秒殺，也一改髒亂臭的印象，將魚市場轉型成觀光區，希望打造台版築地市場。2023/01/26 13:24 -
教頭魂又上身！ 朱立倫煮年菜喊「團結勝選」
今天除夕，新北市長侯友宜化身暖男主廚，前往五股公有市場採買食材做年菜，並親手完成一道「雙喜燉雞盅」；而常誇他是「藍營母雞」的國民黨黨主席朱立倫，也隔空尬廚藝，甚至一度「教頭魂」上身，一邊煮菜一邊提醒，「國民黨必須無私無我」。2023/01/21 21:23 -
用錯小心傷肝！鐵鍋補鐵恐加速老化 專家曝「安全用法」
很多民眾會選擇使用鐵鍋烹煮料理，但鐵鍋炒菜安全嗎？傳說鐵鍋煮菜可以釋放鐵離子，所以鐵鍋炒的菜可以補鐵？營養師廖敏涵表示，使用鐵鍋烹調要注意食材及使用頻率，以免溶出過多鐵質造成肝臟、胰臟等損傷。至於利用鐵鍋煮菜補鐵，也不建議！2023/01/17 20:13 -
Ella為「這事」崩潰喊「我現在精疲力盡」
女星Ella日前於個人頻道拍攝了一部關於「煮婦人生」的逗趣影片，內容包括煮飯前的採買過程、備料的細節以及煮菜的慌亂場景，讓ELLA崩潰表示「我的廚房現在像被原子彈炸過一樣」也透露能在忙碌之餘做飯給家人吃是一件很幸福的事。2023/01/15 13:37 -
洗菜加鹽超NG 無毒教母不藏私授「買、洗、煮」完整攻略
通膨有感，不少人轉而開始學習自己下廚，健康又美味，但從買菜、清洗到煮菜其實有很多細節需要注意。營養師宋明樺和「無毒教母」譚敦慈就在節目《明欣醫聊事》中教大家買菜的秘訣、正確洗菜方法，還有比川燙更能保留營養的「半煮炒」，快點學起來吧！2022/12/31 15:02 -
一堆人做錯！「洗菜1舉動」越洗越毒 挑選撇步避農藥
一般家庭每天大多都會遇到買菜、洗菜、煮菜的環節，難免擔心處理不好會吃下毒素。「無毒教母」林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈上營養師宋明樺主持的網路節目《明欣醫聊事》，教大家如何正確挑菜、洗菜到煮菜，以及一些處理蔬果的小撇步。2022/12/04 23:40 -
不菸不酒罹肺癌「無病史也中鏢」 蘇一峰：台南空污害的
別以為不菸不酒就不會被盯上！胸腔重症科醫師蘇一峰分享一件自己經手的病例個案，是一名年僅30歲卻發現肺癌的年輕女性，但除了過往沒有嗜抽菸、喝酒的習慣，也很少會吸進煮菜時產生的油煙，醫師認為就是台灣的空污環境所致。2022/11/30 11:16 -
應采靈在家沒地位「連狗都不理」 討厭煮菜自認不及格媳婦
由金鐘視后朱芷瑩與資深女星應采靈主演、的女性電影《WOMEN 我們不知道的事》，今（28）日舉行開鏡儀式，導演劉潤成與演員群班鐵翔、朱芷瑩、應采靈與姜康哲一同接受媒體訪問，班鐵翔與應采靈第4度演出螢幕夫妻，應采靈在片中飾演一位能幹又有主控權的婆婆，但她笑說，自己現實生活在家中是個地位較低的人，「我連家裡的狗都不聽我的，他們都有自己做主能力，跟我演出的這個角色很不一樣。」至於是否曾出現過婆媳問題？她坦言婆婆很早就過世，因此沒有過婆媳的問題。2022/11/28 15:35 -
不知超虧！全聯沙拉油藏「神祕吸管」用途曝：鬼月超好用
家中如果有煮菜，廚房一定得必備沙拉油！一名人妻在全聯購物時，突然驚見沙拉油瓶子上，竟多了一個附贈的小吸管，讓她極為好奇上網詢問，驚人用途曝光，內行直言鬼月超好用，瞬間長知識了！2022/07/31 15:38 -
動力火車澎湖「大濕胸」 合體玖壹壹現身吸粉
動力火車、玖壹壹、林美秀及范少勳參與真人秀《歡迎光臨-等你來家1》，7人到澎湖員貝嶼出外景，歷時半個月不間斷被鏡頭捕捉的拍攝期。動力火車顏志琳扛下餐廳主廚的職位，更取名「薩拉米.布萊恩.顏」，原本幾乎不會煮菜的他，認真拜訪當地村長夫人、婆婆，學習海鮮食材處理，也前往法國餐廳取經，與隊友們討論菜色，因顏志琳常一早做早餐時就已經汗水淋漓，被同事們戲稱是「大濕胸」。2022/07/24 11:47 -
《型男》播出16年！網問「怎能活這麼久」 她吐主持內幕
台灣綜藝節目主題多樣，從談話、旅遊、益智到煮菜樣樣都有，不過隨著新舊節目不斷更替，《型男大主廚》卻始終屹立不搖，自2006年開播至今已經有16年，就有網友好奇詢問「型男大主廚怎麼能存活這麼久」，貼文一出就引發熱烈討論，而現任女主持人卓文萱也在IG透露主持心境。2022/06/26 13:38 -
別以為氣炸鍋很健康！懸浮微粒也傷肺 除煙10招快記下
據指揮中心指揮官陳時中表示，今日起本土單日確診就會破萬人，隨本土疫情升高，許多企業都採取居家工作，也有不少學校也因為疫情停課，大家在家又要上班、上課，主婦也要準備一家三餐，小心！煮菜油煙可能傷害一家人的肺，增加罹患肺癌的風險，快來看如何消除室內油煙。2022/04/29 15:34 -
電鍋煮水餃「中間放鵝肉」！內行曝驚人用途 婆媽讚嘆：必學
電鍋是每家必備的烹飪道具，但如何煮可是有訣竅的！就有一名神人分享煮菜的獨門做法，將冷凍水餃放進電鍋後，在中間擺放幾塊鵝肉，神秘煮水餃方式讓網友全驚呆，而用途曝光後，被網友全讚翻了。2022/04/06 15:47 -
誤會味精了！營養師揭「口渴元凶」 注意1原則更健康
現代民眾注重健康，煮菜時可能用雞粉、香菇粉、鰹魚粉代替味精，出門吃飯也會要求店家不添加，但味精真的那麼不健康嗎？營養師高敏敏特別在臉書解釋關於味精的刻板迷思。2022/02/21 05:15 -
怕家裡有油煙味！鄰居阿姨「走廊地板炒菜」 住戶看傻
煮菜時油煙味難免會充斥整個空間，但若是為了自己方便，而妨礙到別人可就不太好。一名女網友抱怨，鄰居時常在公共走廊煮菜，只是為了讓家中油煙味不要太重，令原PO超級憤怒，離譜行為也讓不少網友怒罵「自私」，更有人出奇招打算逼退奇葩鄰居。2022/02/07 10:22 -
除夕夜不平靜屋主煮菜不慎 燒了廚房年夜飯慘泡「湯」
除夕夜不平靜！桃園有住戶在家門口燒金紙，疑似受到「風」的影響，餘燼飄進屋內，燒毀一樓倉庫，還害得住戶受困；另外在基隆地區，也有居民在家煮飯，結果不小心，把房子給燒了，警消人員到場灑水灌救，好不容易撲滅火勢，也確認無人傷亡，但家裡被燒的黑麻麻一片，還濕答答，這年夜飯，恐怕也泡湯，不用吃了。2022/01/31 21:03 -
且慢！蔥頭切掉不要丟 達人教栽自種蔥：超強省荷包法
許多婆婆媽媽在煮菜時必不可缺的調味料就是蔥、薑、蒜，在下食材前先用熱油爆香過後，讓整道料理的味道更加分，尤其疫情待在家，有越來越多人開始自己在家下廚，這陣子在社群平台上掀起一陣「自種蔥」風潮，許多人都會將蔥頭去除就丟掉，但其實只要把蔥頭泡在水中，等待冒出蔥綠再移植到土中，等個幾周又會長成一株新蔥，過程有趣又可以省荷包。2022/01/14 19:31 -
省空間！ 折疊烤盤+黑晶爐、雙槽鍋、超薄電磁爐
廚房小家電「多功能風潮」，從日本和大陸吹進台灣！像是折疊爐，一邊是電烤盤、一邊是黑晶爐；或是雙槽電鍋，能同時煮飯和煮菜。另外，也有業者進口超薄電磁爐，把原本佔體積的風扇，改成筆電用的小風扇，同樣省空間。2021/12/14 20:34 -
蒜頭怎麼保存最好？煮婦一致推這方法 眾喊：超受用
許多婆婆媽媽煮菜時都喜歡加入蒜頭爆香，但從市場買了一大包回來沒有好好保存就會乾癟或是發芽，讓許多人傷透腦筋。有名網友到賣場買了一大包蒜米，表示自己住的地方潮濕風大，不曉得該如何保存比較好，貼文一出，就有內行人熱心跳出來解答。2021/11/24 21:22
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