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電鍋煮水餃「中間放鵝肉」!內行曝驚人用途 婆媽讚嘆:必學

編輯 陳怡伶 報導
發佈時間:2022/04/06 15:47
最後更新時間:2022/04/06 15:47
各位知道中間為何要放鵝肉嗎?(圖/翻攝自Tik Tok)
各位知道中間為何要放鵝肉嗎?(圖/翻攝自Tik Tok)

電鍋是每家必備的烹飪道具,但如何煮可是有訣竅的!就有一名神人分享煮菜的獨門做法,將冷凍水餃放進電鍋後,在中間擺放幾塊鵝肉,神秘煮水餃方式讓網友全驚呆,而用途曝光後,被網友全讚翻了。

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水餃中間放鵝肉是有原因的!(圖/翻攝自Tik Tok)

該名神人在Tik Tok平台上分享電鍋煮水餃方式,一開始只見他先在電鍋裡倒入一碗水,並將裝有冷凍水餃的盤子放在鍋中,不過仔細一看可發現,盤子正裝央竟然是毫不相干的鵝肉,隨後就放上鍋蓋並按下開關就好,全程不需顧火。

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當水餃烹煮好後,盤子竟然有滿滿的湯汁,等級瞬間昇華,香噴噴的鵝油蒸餃瞬間出爐。至於為何要在水餃中間放鵝肉?神人也親自回應說,因為鵝肉會出油,水餃就不會黏在盤子上,他也不用另外放油省了一筆。

放鵝肉會有鵝油,讓皮不會沾鍋底。(圖/翻攝自Tik Tok)

此方法曝光後,網友紛紛留言讚爆說,「好辦法,我都沒想到過,學起來」、「超方便」、「這樣省了鍋子不用洗了」。此外,也有過來人表示,「我都這樣用耶,皮乾乾的不會濕,這樣超好吃」、「下面舖點菜剛好利用原食物的油水吃起來也很讚」、「我也都用電鍋蒸煮水餃,不管是冷凍或手工的,盤子要放點水,這樣水餃才會熟」。
 

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