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照顧弱勢者 彰縣社會福利有一套
中秋節，很多人都會買月餅當作扮手禮送客戶，仔細您收到的很有可能是庇護工廠學員做的月餅！他們的智商只有70左右，彰化縣政府協助民間團體成立庇護工廠，讓他們學習烘培技能，也因為料好實在，相當受歡迎。2005/09/16 20:24 -
Makiyo 加賀美智久 喜憨兒烘培屋做麵包
Makiyo與男模加賀美智久應邀為日本電影「狗狗心事」出席公益活動，而為了當個稱職的麵包師父，愛美的Makiyo特地拆掉了視為第二生命的水晶指甲。2005/09/05 21:18 -
挑戰即溶咖啡！「超」即溶快速12倍
現在市面上出現了比即溶咖啡還要快速12倍的「超即溶咖啡」，他的秘訣在於烘培過程中添加了酵素，可以高速溶解咖粉原豆的粉末，而且號稱香氣不會流失。2005/07/07 11:34 -
歡喜做蛋糕！陳其邁關懷喜憨兒
為了鼓勵自立自強的喜憨兒，高雄市長陳其邁今天特別前往他們經營的烘培屋，體驗烘培、餐飲服務等課程，他誇讚喜憨兒的用心與專業，並呼籲社會大眾一起來關懷！2005/06/25 13:31 -
當代藝術館鎖門挨告 咖啡館：影響生意
台北市長安東路上的當代藝術館，因為關閉廁所門，被同棟咖啡館告上法院，咖啡館認為館方片面關閉廁所，導致客人權益遭到影響，不過當代藝術館卻表示，美術館不堪咖啡館烘培蛋糕，溫度香味四溢已經違約，雙方各有立場，法庭相見。2004/07/11 12:30 -
角落劇團新產品 咖啡酒變甜點
由一群啟智朋友組成的角落劇團，他們不僅會才藝表演，還會烘培麵包，製作蛋糕，而國內一家業者經常提供產品讓角落劇團在自己的咖啡店內販賣，一直到最近，角落劇團成員發現用業者提供的產品，可以做出更好吃的提拉米蘇。2003/12/19 19:55 -
50斤超級大貢糖 挑戰世界紀錄
世界最大的貢糖今天在金門出爐。經過整整三天兩夜的烘培，50公斤重的超級大貢糖，可以讓300人一起分享，而現場還有人在一分鐘之內，吃下半公斤的貢糖，贏得第一屆貢糖王的寶座。2003/12/06 20:37 -
榖芒灰滿天飛 民眾奇癢無比
穀倉在烘培稻穀的過程中會產生一種像灰塵的微粒子，稱為「芒灰」，人的皮膚一接觸到乾燥後的榖芒灰後，奇癢無比。宜蘭縣五結鄉最近就深受「榖芒灰」困擾，居民紛紛把矛頭指向農會，要求農會立刻停工。2003/07/28 17:20 -
天棄不自棄！ 智障青年「烘培」一片天
宜蘭一名剛從頭城家商畢業的學生「莊俊宏」，因為父母雙亡，加上智能和聽力，都有障礙，求學的過程，相當辛苦，不過，他從不自我放棄，今年更榮獲總統教育獎。2003/07/14 18:03
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