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健康回「甘」 蔗糖茶飲百搭成新寵
健康意識抬頭，不少手搖飲料業者都看準天然果茶的市場大餅，像是去年有業者靠著檸檬茶飲竄紅，不少業者跟進，紛紛推出天然果茶系列，今年夏天飲料店主打新鮮甘蔗汁做飲料，除了加入檸檬當果汁直接喝，也能搭配茶飲，做成甘蔗檸檬茶，因為甘蔗汁甜度高，不需要再另外加很多糖，好喝又符合健康概念，業者說，過去飲料市場只有原味茶跟奶茶，短短5年時間，果茶就已經成長到約有3成市佔率。2013/05/28 18:41 -
【食材有來歷】哪裡來的？食材履歷透明化 果茶掛保證
日常生活中，誰來替你把關吃的安全？有業者選擇讓消費者，吃得到，也能看得到，食物的生產履歷，把來歷交代清楚，今天的【食材有來歷】專題系列報導，帶您看到有茶葉業者親自上山到產茶區，把包裝印上茶農或製茶師的名字和肖像，民眾從外觀就能辨別產地和來源，另外，有手工果醬業者，14種口味，每一樣水果都有來歷證明，產地、果農、檢驗數據，都能查到。2013/05/18 18:23 -
水果飲料HOT！董氏：零水果 只有添加物
夏天飆高溫，果茶果汁銷售開紅盤，不過董氏基金會實際實驗，檸檬酸和香精加上大量砂糖，就能輕鬆泡出和市售飲料相似口感，熱量同樣高得嚇人，一杯500C.C.，相當於吞下一碗半的白飯”只是市售飲料就算完全沒水果成分，也不會挨罰，因為依食管法，果汁低於10%不用標示，消費者沒喝到原汁，只喝到熱量和添加物。2012/07/12 13:16 -
〈獨家〉炎夏留客火鍋變裝！ 冰淇淋、水果茶入菜
天氣熱，連火鍋也換裝！有店家推「冰淇淋火鍋」，還有人把火鍋配的蔬菜換成水果，搭配水果茶當湯底，吃起來相當爽口；連素食店也推素食串燒，清爽的口味讓不少民眾即便不是吃素，還是樂意上門消費。2012/07/09 19:42 -
〈獨家〉音樂盒轉軸繫茶包 自動上升茶不苦
泡茶包，經常有人會忘了時間，把茶包拿起來，結果茶色變濃又變苦，彰化一名高職學生，改良音樂盒，把茶包繫在轉軸上，轉動後，音樂聲響起，茶包也會跟著轉軸升起，如此一來，就不用擔心茶包會泡在熱水裡太久，喝到苦味濃茶。2011/06/25 19:14 -
塑化劑風暴／塑化劑延燒國際 英商賣果茶險遭殃
塑化劑毒飲風暴，讓紅到歐美的「珍珠奶茶」也遭殃了嗎？在倫敦賣台灣珍奶爆紅的外商阿塞德，月初專程來台灣補貨，現在懷疑裡頭的某項原料疑似摻有塑化劑！阿塞德憂心忡忡，強調這些百香果醬和濃縮荔枝原汁，還在貨船，下週靠港就會通通銷毀！原料廠商則是主動把原料送往衛生署化驗，證實送往英國的飲料原料，通通沒問題。阿塞德可以放心使用。2011/05/27 00:08 -
塑化劑風暴／毒禍國際！ 珍奶英商賣果茶也遭殃
塑化劑毒飲風暴，已經讓台灣商譽嚴重受損，之前在倫敦賣台灣珍奶爆紅的外商阿塞德，月初還專程來台補貨，當時他也採買水果茶果醬原料，現在疑似摻有塑化劑，雖然有毒的不是珍奶原料，但阿塞德憂心沖沖，強調這些百香果醬和濃縮荔枝原汁，還在貨船，下週靠港就會通通銷毀，而台灣業者也緊急通知有供貨往來的20多個國家，包括歐美中東，要求外國客戶把產品下架銷毀。2011/05/26 12:58 -
觸覺調出鮮果茶 視障姑娘開店秀藝
台北市信義區的小巷弄，有一間果汁飲料店，店裡最特別的是老闆娘本身，因為她是一位幾乎全盲的視障患者，先天性弱視的她，過去求職總無法在工作上突破，也曾經失業整整一年，後來憑著興趣還有毅力，自己開店學做生意，切水果調飲料全憑觸覺，不假他人之手，許多顧客看了嘖嘖稱奇，相當佩服。2011/04/05 19:39 -
熱量300卡！吃暖又吃飽 水果茶鍋熱銷
是不是已經吃膩了大骨湯底的火鍋，在高雄有個老闆，他在紅茶裡加進玫瑰花和菊花當作湯底，加入水果跟蔬菜，標榜的就是熱量很低，整鍋只有300多卡，推出後相當受到女性顧客歡迎。2010/12/03 19:26 -
30元飲料變1元 大排長龍搶便宜
一杯500c.c.的茶飲料只要1元，你心不心動？桃園有間連鎖飲料店，這2天推出用1元就能買原價30元的水果茶，果真吸引大批人潮塞滿大馬路旁，雖然限量1百杯，一天下來得虧2萬，但老闆說剛開店要先衝業績、衝人氣，先虧再賺回來。2009/03/08 18:31 -
挖果肉、塞茶葉 柚子搖身變果茶！
過去茶農在農閒時候，會用柑橘類水果做水果茶，味道清新甘甜相當特別，是很好的伴手禮！台東有一位茶農，就將這傳統好滋味，加入創意改良，讓遊客能自己動手做，體驗挖柚子、塞茶葉的樂趣，也讓茶農意外創造了，種茶以外的新出路！2009/01/25 11:36 -
入秋調理 人蔘水果茶增強免疫力
季節轉換早晚溫差大，體質虛弱或是年紀比較大的人，會開始出現咳嗽或容易感冒的症狀，營養師就建議，可以用人蔘來調養身體，和水果茶一樣沖泡當作平日保養。2008/09/09 08:47
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